一直以來，我們在吃飯的時候都會有湯的存在，其實很多人都不知道到底應該吃飯前喝湯還是吃飯後喝湯，一直困擾著我們。而喝上一碗美味的湯首先就要在製作上下功夫，煲湯這種製作方式一直都受到了我國人民的喜愛，不管是生病了、體虛了，胃口不好了，懷孕了，喝上一碗煲的美滋滋的湯，感覺精神都好了起來。而說到煲湯，就不得不提到廣東人。不管走到哪個飯店，一開始永遠都會給你乘上一碗鮮美的湯。
而在飯前喝湯還是飯後喝湯這個問題上，廣東人可以說是身體力行的告訴你一定是飯前喝湯，而除開廣東地區，其他有些地區確實以飯後喝湯來結束整個飯局的，那麼到底應該在飯前喝湯好還是飯後呢，現在就跟小編一起來看一看吧。
我們都知道，喝湯的營養價值很高，在南方一般大家都是飯前喝湯，而在北方卻是飯後喝湯。很多人都說南方人比較瘦弱，而北方人比較強壯，跟喝湯多多少少還是有點關係的。
飯前喝湯
夏天來了，如果你是想要減肥的人群，那麼你就一定要在飯前喝湯，在飯前乘上一碗熱騰騰的湯，可以促進我們的消化和吸收，而且還可以讓之後吃進胃裡面的食物更加充分的貼近胃壁，增強我們的飽腹感，降低人的食慾，吃正餐的時候就不會過量食用，起到了良好的減肥作用，要是再飯後喝湯的話，本身就飽飽的胃再喝上一碗湯，很有可能會造成營養過剩，從而導致肥胖等問題。
而我們在飯前喝湯的最佳時間便是吃主食前20分鐘，這樣不僅僅可以幫助我們的打開胃口，便於胃液的分泌和腸胃的吸收，而且也可以少一點限度的影響後續的吃飯。特別是廣東人從小到大身體都習慣了飯前喝湯，所以影響也不大，這也是廣東人為什麼那麼瘦的原因之一。
飯後喝湯
而很多人覺得在飯前喝湯，胃酸被稀釋了，不利於食物的消化，在吃完了美味的主食之後，再乘上一碗湯，等它稍稍冷卻之後，不僅可以對今天的飯局劃上一個完美的句話，而且還可以起到一個良好的暖身效果，特別是在冬日，飯後喝上一碗湯，整個身子都可以暖和起來，再也不怕寒冷了。
現在夏天來了，大家可以多多食用綠豆湯和冬瓜湯，不僅僅味道很香甜，而且還可以有效的清熱解毒，長時間使用的話還可以讓我們的皮膚越來富有光澤感，吹彈可破的樣子，還可以有效抗衰老。
小編有話說
其實小編覺得不管是在飯前喝湯還是飯後喝湯，最主要的湯中的營養，其實小小的一碗湯，飯前飯後喝你要說太大的影響也是不會有的，但是一次性不要喝太多，應該適量而行，才能達到煲湯的最佳效果，而且在喝湯的時候，最好是慢慢的喝，這樣不僅僅可以讓味蕾充分體會到湯的鮮美，還可以給食物的消化流出充足的時間，也是再好不過了。喜歡的小夥伴趕快留言關注小編吧，讓我們一起在美食的海洋裡快樂翱翔吧~