說起“老乾媽”辣醬，可謂是陪伴了大多數80,90後的童年，小時候不愛吃飯的時候，爺爺總會給你拿出一罐老乾媽下飯，胃口瞬間就來了。不光下飯，下面條，炒菜，涼拌，紅燒，反正做菜加一點它，就會勾起你的食慾。
說起“老乾媽”辣醬，可謂是陪伴了大多數80,90後的童年，小時候不愛吃飯的時候，爺爺總會給你拿出一罐老乾媽下飯，胃口瞬間就來了。不光下飯，下面條，炒菜，涼拌，紅燒，反正做菜加一點它，就會勾起你的食慾。
近幾年來，不光國內，國外也掀起了“老乾媽”熱潮，不少外國朋友紛紛品嚐老乾媽，並得到一致好評。在國外被翻譯成“LaoGanMa”還登上了奢侈品網站Gilt，被稱作全球頂級辣醬，成為了中國的代表特此之一。
說起“老乾媽”辣醬，可謂是陪伴了大多數80,90後的童年，小時候不愛吃飯的時候，爺爺總會給你拿出一罐老乾媽下飯，胃口瞬間就來了。不光下飯，下面條，炒菜，涼拌，紅燒，反正做菜加一點它，就會勾起你的食慾。
近幾年來，不光國內，國外也掀起了“老乾媽”熱潮，不少外國朋友紛紛品嚐老乾媽，並得到一致好評。在國外被翻譯成“LaoGanMa”還登上了奢侈品網站Gilt，被稱作全球頂級辣醬，成為了中國的代表特此之一。
但是，隨著時間的推移，大家會發現超市的老乾媽品種越來越多，品味也越來越豐富（本人最愛的還是經典豆豉款和花生款），但是很多網友反映味道似乎跟原來的不一樣了，沒有以前的老乾媽那種原滋原味。
開始，大家都以為是自己年齡大了，可能口味變了，但是當我查閱資料後我才發現還有這些我們不知道的事情！
說起“老乾媽”辣醬，可謂是陪伴了大多數80,90後的童年，小時候不愛吃飯的時候，爺爺總會給你拿出一罐老乾媽下飯，胃口瞬間就來了。不光下飯，下面條，炒菜，涼拌，紅燒，反正做菜加一點它，就會勾起你的食慾。
近幾年來，不光國內，國外也掀起了“老乾媽”熱潮，不少外國朋友紛紛品嚐老乾媽，並得到一致好評。在國外被翻譯成“LaoGanMa”還登上了奢侈品網站Gilt，被稱作全球頂級辣醬，成為了中國的代表特此之一。
但是，隨著時間的推移，大家會發現超市的老乾媽品種越來越多，品味也越來越豐富（本人最愛的還是經典豆豉款和花生款），但是很多網友反映味道似乎跟原來的不一樣了，沒有以前的老乾媽那種原滋原味。
開始，大家都以為是自己年齡大了，可能口味變了，但是當我查閱資料後我才發現還有這些我們不知道的事情！
眾所周知，老乾媽的製作主料是辣椒，自2003年開始，貴州遵義縣憑藉得天獨厚的辣椒產業，和23畝土地無償使用權以及優惠稅收政策,吸引了老乾媽分公司落戶遵義縣南白鎮。但是近年來有供應商透露，老乾媽的主料辣椒發生變化，自老乾媽有了知名度後，開始逐漸減少貴州辣椒的使用，以外地的廉價辣椒代替，進入2011年， 老乾媽徹底不再採購貴州辣椒。原因在於，貴州辣椒價格偏高。
多年來，隨著物價的上漲，雖然外地辣椒也在持續漲價，但價格還是明顯低於貴州辣椒。所以，老乾媽徹底放棄原產自貴州的辣椒，而選用價格低廉的辣椒。
大家可能會說都是辣椒沒啥區別，或者部分朋友也沒吃出來味道變了，但是一分錢一分貨，就像茅臺和五糧液，釀製的水都需要專門地區的水，細節決定成敗。
說起“老乾媽”辣醬，可謂是陪伴了大多數80,90後的童年，小時候不愛吃飯的時候，爺爺總會給你拿出一罐老乾媽下飯，胃口瞬間就來了。不光下飯，下面條，炒菜，涼拌，紅燒，反正做菜加一點它，就會勾起你的食慾。
近幾年來，不光國內，國外也掀起了“老乾媽”熱潮，不少外國朋友紛紛品嚐老乾媽，並得到一致好評。在國外被翻譯成“LaoGanMa”還登上了奢侈品網站Gilt，被稱作全球頂級辣醬，成為了中國的代表特此之一。
但是，隨著時間的推移，大家會發現超市的老乾媽品種越來越多，品味也越來越豐富（本人最愛的還是經典豆豉款和花生款），但是很多網友反映味道似乎跟原來的不一樣了，沒有以前的老乾媽那種原滋原味。
開始，大家都以為是自己年齡大了，可能口味變了，但是當我查閱資料後我才發現還有這些我們不知道的事情！
眾所周知，老乾媽的製作主料是辣椒，自2003年開始，貴州遵義縣憑藉得天獨厚的辣椒產業，和23畝土地無償使用權以及優惠稅收政策,吸引了老乾媽分公司落戶遵義縣南白鎮。但是近年來有供應商透露，老乾媽的主料辣椒發生變化，自老乾媽有了知名度後，開始逐漸減少貴州辣椒的使用，以外地的廉價辣椒代替，進入2011年， 老乾媽徹底不再採購貴州辣椒。原因在於，貴州辣椒價格偏高。
多年來，隨著物價的上漲，雖然外地辣椒也在持續漲價，但價格還是明顯低於貴州辣椒。所以，老乾媽徹底放棄原產自貴州的辣椒，而選用價格低廉的辣椒。
大家可能會說都是辣椒沒啥區別，或者部分朋友也沒吃出來味道變了，但是一分錢一分貨，就像茅臺和五糧液，釀製的水都需要專門地區的水，細節決定成敗。
後來，又傳出陶華碧退出老乾媽的消息，管理層的變動也是味道發生改變的原因之一。
據悉，2014年，陶華碧徹底退出老乾媽，從此，老乾媽再無陶華碧，其實大家對於老乾媽，大家更多的是一種情懷。
現在的老乾媽沒有了陶華碧，企業人事的變動，味道也發生了改變，不知道新味道的老乾媽能走多遠。
說起“老乾媽”辣醬，可謂是陪伴了大多數80,90後的童年，小時候不愛吃飯的時候，爺爺總會給你拿出一罐老乾媽下飯，胃口瞬間就來了。不光下飯，下面條，炒菜，涼拌，紅燒，反正做菜加一點它，就會勾起你的食慾。
近幾年來，不光國內，國外也掀起了“老乾媽”熱潮，不少外國朋友紛紛品嚐老乾媽，並得到一致好評。在國外被翻譯成“LaoGanMa”還登上了奢侈品網站Gilt，被稱作全球頂級辣醬，成為了中國的代表特此之一。
但是，隨著時間的推移，大家會發現超市的老乾媽品種越來越多，品味也越來越豐富（本人最愛的還是經典豆豉款和花生款），但是很多網友反映味道似乎跟原來的不一樣了，沒有以前的老乾媽那種原滋原味。
開始，大家都以為是自己年齡大了，可能口味變了，但是當我查閱資料後我才發現還有這些我們不知道的事情！
眾所周知，老乾媽的製作主料是辣椒，自2003年開始，貴州遵義縣憑藉得天獨厚的辣椒產業，和23畝土地無償使用權以及優惠稅收政策,吸引了老乾媽分公司落戶遵義縣南白鎮。但是近年來有供應商透露，老乾媽的主料辣椒發生變化，自老乾媽有了知名度後，開始逐漸減少貴州辣椒的使用，以外地的廉價辣椒代替，進入2011年， 老乾媽徹底不再採購貴州辣椒。原因在於，貴州辣椒價格偏高。
多年來，隨著物價的上漲，雖然外地辣椒也在持續漲價，但價格還是明顯低於貴州辣椒。所以，老乾媽徹底放棄原產自貴州的辣椒，而選用價格低廉的辣椒。
大家可能會說都是辣椒沒啥區別，或者部分朋友也沒吃出來味道變了，但是一分錢一分貨，就像茅臺和五糧液，釀製的水都需要專門地區的水，細節決定成敗。
後來，又傳出陶華碧退出老乾媽的消息，管理層的變動也是味道發生改變的原因之一。
據悉，2014年，陶華碧徹底退出老乾媽，從此，老乾媽再無陶華碧，其實大家對於老乾媽，大家更多的是一種情懷。
現在的老乾媽沒有了陶華碧，企業人事的變動，味道也發生了改變，不知道新味道的老乾媽能走多遠。
但是不管怎樣，當別人提起老乾媽，我依舊會想起那個永遠都忘不了的味道，這款走出國門的辣醬，也是我們中國人的驕傲！
雖說味道變了，我的家裡還是會常年備一瓶老乾媽
你的家裡備老乾媽了嗎？