'喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意'

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喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

丨本文由小陳茶事原創

丨首發於頭條號:小陳茶事

丨作者:村姑陳

《1》

不少人對秋壽眉,有誤解——這茶像樹葉,能喝嗎?

當然能。

枝橫葉闊的秋壽眉,尊容並不討喜。多了幾分粗獷,少了幾分精緻,天生一副大老粗的模樣。

看慣了秀氣的春白茶,鏡頭忽而轉給秋壽眉,自然有百般不適,如同前一秒你看西施那傾國傾城的容貌,後一秒卻被東施驚悚的妝容給嚇壞,視覺落差,當然會有對比,覺得東施不及西施好看。

外觀不夠精緻,此為秋壽眉成名路上,最大的攔路虎。

想當初藍小笛初次喝白茶,村姑陳毫不猶豫地推薦了秋壽眉,作為新茶客入門,秋壽眉實在有太多的優勢,一來香氣張揚,容易被捕捉。二來臘質層豐厚,沖泡難度低,不易苦澀。

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喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

丨本文由小陳茶事原創

丨首發於頭條號:小陳茶事

丨作者:村姑陳

《1》

不少人對秋壽眉,有誤解——這茶像樹葉,能喝嗎?

當然能。

枝橫葉闊的秋壽眉,尊容並不討喜。多了幾分粗獷,少了幾分精緻,天生一副大老粗的模樣。

看慣了秀氣的春白茶,鏡頭忽而轉給秋壽眉,自然有百般不適,如同前一秒你看西施那傾國傾城的容貌,後一秒卻被東施驚悚的妝容給嚇壞,視覺落差,當然會有對比,覺得東施不及西施好看。

外觀不夠精緻,此為秋壽眉成名路上,最大的攔路虎。

想當初藍小笛初次喝白茶,村姑陳毫不猶豫地推薦了秋壽眉,作為新茶客入門,秋壽眉實在有太多的優勢,一來香氣張揚,容易被捕捉。二來臘質層豐厚,沖泡難度低,不易苦澀。

喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

然而,藍小笛卻覺得自己被小瞧了,“你怎麼推薦我喝樹葉?不是應該喝白毫銀針嗎!”

“你能喝得懂嗎?再說了,秋壽眉哪裡是樹葉了,你真是‘文盲’”,李麻花揶揄道。藍小笛不服氣,非要喝白毫銀針。

結果如何?

作為小白一枚的藍小笛,果然喝不懂白毫銀針的風味,反而是被他看不起的秋壽眉,喜歡地不得了。

“還是這個‘樹葉’好喝!”

正所謂人不可貌相,海水不可斗量。

現如今套用到秋壽眉身上,也十分受用。秋壽眉,只是沒能生出一副俏皮囊,但它的內在美,絲毫不遜色!

可惜,秋壽眉因為外觀長相不佳,引發了不少的誤會。

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喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

丨本文由小陳茶事原創

丨首發於頭條號:小陳茶事

丨作者:村姑陳

《1》

不少人對秋壽眉,有誤解——這茶像樹葉,能喝嗎?

當然能。

枝橫葉闊的秋壽眉,尊容並不討喜。多了幾分粗獷,少了幾分精緻,天生一副大老粗的模樣。

看慣了秀氣的春白茶,鏡頭忽而轉給秋壽眉,自然有百般不適,如同前一秒你看西施那傾國傾城的容貌,後一秒卻被東施驚悚的妝容給嚇壞,視覺落差,當然會有對比,覺得東施不及西施好看。

外觀不夠精緻,此為秋壽眉成名路上,最大的攔路虎。

想當初藍小笛初次喝白茶,村姑陳毫不猶豫地推薦了秋壽眉,作為新茶客入門,秋壽眉實在有太多的優勢,一來香氣張揚,容易被捕捉。二來臘質層豐厚,沖泡難度低,不易苦澀。

喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

然而,藍小笛卻覺得自己被小瞧了,“你怎麼推薦我喝樹葉?不是應該喝白毫銀針嗎!”

“你能喝得懂嗎?再說了,秋壽眉哪裡是樹葉了,你真是‘文盲’”,李麻花揶揄道。藍小笛不服氣,非要喝白毫銀針。

結果如何?

作為小白一枚的藍小笛,果然喝不懂白毫銀針的風味,反而是被他看不起的秋壽眉,喜歡地不得了。

“還是這個‘樹葉’好喝!”

正所謂人不可貌相,海水不可斗量。

現如今套用到秋壽眉身上,也十分受用。秋壽眉,只是沒能生出一副俏皮囊,但它的內在美,絲毫不遜色!

可惜,秋壽眉因為外觀長相不佳,引發了不少的誤會。

喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

《2》

誤會一:秋壽眉不值得喝

君不見,有多少新茶客像藍小笛一樣,因為秋壽眉粗獷的外觀,就直接給它蓋棺定論,判了死刑——不值得喝。

秋壽眉,有什麼可喝的呢?

當然有!

秋壽眉,恰同學少年,風華正茂,一款優質的高山秋壽眉,其香氣與滋味,可圈亦可點,能獨當一面。

先來說香氣。

新茶秋壽眉的香氣,那叫一個花香繽紛。

經過夏季高溫的淬鍊,秋壽眉中的芳香物質進一步昇華,香型整體表現地更加清揚,高昂,似高音部,多了幾分婉轉。就連花香,也是清新雅麗一類,不濃豔,似上了淡妝的女子,只用一層薄粉敷面,脣不點而紅。

新茶秋壽眉裡的花香,能捕捉到桂花的香氣,那是被秋雨洗刷後,由遠及近,淡而香甜的風味,不濃烈,不刺激,就這樣安靜地落入你的鼻腔當中,寧靜悠遠。

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喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

丨本文由小陳茶事原創

丨首發於頭條號:小陳茶事

丨作者:村姑陳

《1》

不少人對秋壽眉,有誤解——這茶像樹葉,能喝嗎?

當然能。

枝橫葉闊的秋壽眉,尊容並不討喜。多了幾分粗獷,少了幾分精緻,天生一副大老粗的模樣。

看慣了秀氣的春白茶,鏡頭忽而轉給秋壽眉,自然有百般不適,如同前一秒你看西施那傾國傾城的容貌,後一秒卻被東施驚悚的妝容給嚇壞,視覺落差,當然會有對比,覺得東施不及西施好看。

外觀不夠精緻,此為秋壽眉成名路上,最大的攔路虎。

想當初藍小笛初次喝白茶,村姑陳毫不猶豫地推薦了秋壽眉,作為新茶客入門,秋壽眉實在有太多的優勢,一來香氣張揚,容易被捕捉。二來臘質層豐厚,沖泡難度低,不易苦澀。

喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

然而,藍小笛卻覺得自己被小瞧了,“你怎麼推薦我喝樹葉?不是應該喝白毫銀針嗎!”

“你能喝得懂嗎?再說了,秋壽眉哪裡是樹葉了,你真是‘文盲’”,李麻花揶揄道。藍小笛不服氣,非要喝白毫銀針。

結果如何?

作為小白一枚的藍小笛,果然喝不懂白毫銀針的風味,反而是被他看不起的秋壽眉,喜歡地不得了。

“還是這個‘樹葉’好喝!”

正所謂人不可貌相,海水不可斗量。

現如今套用到秋壽眉身上,也十分受用。秋壽眉,只是沒能生出一副俏皮囊,但它的內在美,絲毫不遜色!

可惜,秋壽眉因為外觀長相不佳,引發了不少的誤會。

喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

《2》

誤會一:秋壽眉不值得喝

君不見,有多少新茶客像藍小笛一樣,因為秋壽眉粗獷的外觀,就直接給它蓋棺定論,判了死刑——不值得喝。

秋壽眉,有什麼可喝的呢?

當然有!

秋壽眉,恰同學少年,風華正茂,一款優質的高山秋壽眉,其香氣與滋味,可圈亦可點,能獨當一面。

先來說香氣。

新茶秋壽眉的香氣,那叫一個花香繽紛。

經過夏季高溫的淬鍊,秋壽眉中的芳香物質進一步昇華,香型整體表現地更加清揚,高昂,似高音部,多了幾分婉轉。就連花香,也是清新雅麗一類,不濃豔,似上了淡妝的女子,只用一層薄粉敷面,脣不點而紅。

新茶秋壽眉裡的花香,能捕捉到桂花的香氣,那是被秋雨洗刷後,由遠及近,淡而香甜的風味,不濃烈,不刺激,就這樣安靜地落入你的鼻腔當中,寧靜悠遠。

喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

除去花香,因生長期長、葉片大、茶梗粗等特點,秋壽眉還有生出了較為濃郁的草藥香氣。

那是藤蔓類的草藥,經過烈日暴晒後,散發出植物的清芬,淡淡地,悠長而馨香。

香氣,先將你征服。

再來,秋壽眉甘醇如美酒的茶湯,更是讓人舒服地一塌糊塗。

漿感,這是秋壽眉湯水裡傳遞出的最顯著特色。

湯水裡的飽和度極高,湯水潤澤,好似經過文火熬煮一小時的小米粥,那飄在面上的米湯,是稠的,糯的,甜的,香的。

這類質感的湯水,會讓人貪戀,喝了第一杯,想接著喝第三杯,第四杯,一直接連不斷地喝下去,直到茶湯淡了,方肯罷休。

一泡秋壽眉喝完,你完全有可能瞬間入坑,成為秋壽眉的擁躉者。

覺得秋壽眉沒什麼可喝,或者覺得不好喝,只是沒能遇上一款優質好茶罷了。

不信?

您買上一款優質的秋壽眉,比如白露壽眉,取110毫升標準白瓷蓋碗,投茶5克,用沸水泡了,細細體會它那張揚、清冽的花香,以及醇厚、濃郁的湯水,就能體會到秋壽眉的風采!

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喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

丨本文由小陳茶事原創

丨首發於頭條號:小陳茶事

丨作者:村姑陳

《1》

不少人對秋壽眉,有誤解——這茶像樹葉,能喝嗎?

當然能。

枝橫葉闊的秋壽眉,尊容並不討喜。多了幾分粗獷,少了幾分精緻,天生一副大老粗的模樣。

看慣了秀氣的春白茶,鏡頭忽而轉給秋壽眉,自然有百般不適,如同前一秒你看西施那傾國傾城的容貌,後一秒卻被東施驚悚的妝容給嚇壞,視覺落差,當然會有對比,覺得東施不及西施好看。

外觀不夠精緻,此為秋壽眉成名路上,最大的攔路虎。

想當初藍小笛初次喝白茶,村姑陳毫不猶豫地推薦了秋壽眉,作為新茶客入門,秋壽眉實在有太多的優勢,一來香氣張揚,容易被捕捉。二來臘質層豐厚,沖泡難度低,不易苦澀。

喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

然而,藍小笛卻覺得自己被小瞧了,“你怎麼推薦我喝樹葉?不是應該喝白毫銀針嗎!”

“你能喝得懂嗎?再說了,秋壽眉哪裡是樹葉了,你真是‘文盲’”,李麻花揶揄道。藍小笛不服氣,非要喝白毫銀針。

結果如何?

作為小白一枚的藍小笛,果然喝不懂白毫銀針的風味,反而是被他看不起的秋壽眉,喜歡地不得了。

“還是這個‘樹葉’好喝!”

正所謂人不可貌相,海水不可斗量。

現如今套用到秋壽眉身上,也十分受用。秋壽眉,只是沒能生出一副俏皮囊,但它的內在美,絲毫不遜色!

可惜,秋壽眉因為外觀長相不佳,引發了不少的誤會。

喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

《2》

誤會一:秋壽眉不值得喝

君不見,有多少新茶客像藍小笛一樣,因為秋壽眉粗獷的外觀,就直接給它蓋棺定論,判了死刑——不值得喝。

秋壽眉,有什麼可喝的呢?

當然有!

秋壽眉,恰同學少年,風華正茂,一款優質的高山秋壽眉,其香氣與滋味,可圈亦可點,能獨當一面。

先來說香氣。

新茶秋壽眉的香氣,那叫一個花香繽紛。

經過夏季高溫的淬鍊,秋壽眉中的芳香物質進一步昇華,香型整體表現地更加清揚,高昂,似高音部,多了幾分婉轉。就連花香,也是清新雅麗一類,不濃豔,似上了淡妝的女子,只用一層薄粉敷面,脣不點而紅。

新茶秋壽眉裡的花香,能捕捉到桂花的香氣,那是被秋雨洗刷後,由遠及近,淡而香甜的風味,不濃烈,不刺激,就這樣安靜地落入你的鼻腔當中,寧靜悠遠。

喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

除去花香,因生長期長、葉片大、茶梗粗等特點,秋壽眉還有生出了較為濃郁的草藥香氣。

那是藤蔓類的草藥,經過烈日暴晒後,散發出植物的清芬,淡淡地,悠長而馨香。

香氣,先將你征服。

再來,秋壽眉甘醇如美酒的茶湯,更是讓人舒服地一塌糊塗。

漿感,這是秋壽眉湯水裡傳遞出的最顯著特色。

湯水裡的飽和度極高,湯水潤澤,好似經過文火熬煮一小時的小米粥,那飄在面上的米湯,是稠的,糯的,甜的,香的。

這類質感的湯水,會讓人貪戀,喝了第一杯,想接著喝第三杯,第四杯,一直接連不斷地喝下去,直到茶湯淡了,方肯罷休。

一泡秋壽眉喝完,你完全有可能瞬間入坑,成為秋壽眉的擁躉者。

覺得秋壽眉沒什麼可喝,或者覺得不好喝,只是沒能遇上一款優質好茶罷了。

不信?

您買上一款優質的秋壽眉,比如白露壽眉,取110毫升標準白瓷蓋碗,投茶5克,用沸水泡了,細細體會它那張揚、清冽的花香,以及醇厚、濃郁的湯水,就能體會到秋壽眉的風采!

喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

《3》

誤會二:秋壽眉不值得收藏

與不值得喝排名相當的,是有茶客認為,秋壽眉不值得收藏。

為什麼會生出這樣的誤會?

採訪一二,背後的原因是——因為秋壽眉太常見了(產量太大),所以不值得收藏。

so?

現在茶友們判斷一款茶是否值得收藏,都只是簡單看產量了?

雖然物以稀為貴這一原則,如今仍然受用,也從一定程度上影響了可收藏性,產量低的白茶,後期升值空間大,但它卻不能成為收藏的唯一標準。

並不是說產量大的秋壽眉,收藏價值就一定不如產量少的荒野銀針。

尤其是對於長期存茶,是為了自己後期能喝到自己喜歡的茶,這時候個人喜好的重要性,要遠遠大於升值空間。要是自己不喜歡,縱使白茶再稀罕,那也不是自己喜歡的那杯茶。

最後也只是望著一堆茶,暗自神傷罷了。

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喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

丨本文由小陳茶事原創

丨首發於頭條號:小陳茶事

丨作者:村姑陳

《1》

不少人對秋壽眉,有誤解——這茶像樹葉,能喝嗎?

當然能。

枝橫葉闊的秋壽眉,尊容並不討喜。多了幾分粗獷,少了幾分精緻,天生一副大老粗的模樣。

看慣了秀氣的春白茶,鏡頭忽而轉給秋壽眉,自然有百般不適,如同前一秒你看西施那傾國傾城的容貌,後一秒卻被東施驚悚的妝容給嚇壞,視覺落差,當然會有對比,覺得東施不及西施好看。

外觀不夠精緻,此為秋壽眉成名路上,最大的攔路虎。

想當初藍小笛初次喝白茶,村姑陳毫不猶豫地推薦了秋壽眉,作為新茶客入門,秋壽眉實在有太多的優勢,一來香氣張揚,容易被捕捉。二來臘質層豐厚,沖泡難度低,不易苦澀。

喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

然而,藍小笛卻覺得自己被小瞧了,“你怎麼推薦我喝樹葉?不是應該喝白毫銀針嗎!”

“你能喝得懂嗎?再說了,秋壽眉哪裡是樹葉了,你真是‘文盲’”,李麻花揶揄道。藍小笛不服氣,非要喝白毫銀針。

結果如何?

作為小白一枚的藍小笛,果然喝不懂白毫銀針的風味,反而是被他看不起的秋壽眉,喜歡地不得了。

“還是這個‘樹葉’好喝!”

正所謂人不可貌相,海水不可斗量。

現如今套用到秋壽眉身上,也十分受用。秋壽眉,只是沒能生出一副俏皮囊,但它的內在美,絲毫不遜色!

可惜,秋壽眉因為外觀長相不佳,引發了不少的誤會。

喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

《2》

誤會一:秋壽眉不值得喝

君不見,有多少新茶客像藍小笛一樣,因為秋壽眉粗獷的外觀,就直接給它蓋棺定論,判了死刑——不值得喝。

秋壽眉,有什麼可喝的呢?

當然有!

秋壽眉,恰同學少年,風華正茂,一款優質的高山秋壽眉,其香氣與滋味,可圈亦可點,能獨當一面。

先來說香氣。

新茶秋壽眉的香氣,那叫一個花香繽紛。

經過夏季高溫的淬鍊,秋壽眉中的芳香物質進一步昇華,香型整體表現地更加清揚,高昂,似高音部,多了幾分婉轉。就連花香,也是清新雅麗一類,不濃豔,似上了淡妝的女子,只用一層薄粉敷面,脣不點而紅。

新茶秋壽眉裡的花香,能捕捉到桂花的香氣,那是被秋雨洗刷後,由遠及近,淡而香甜的風味,不濃烈,不刺激,就這樣安靜地落入你的鼻腔當中,寧靜悠遠。

喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

除去花香,因生長期長、葉片大、茶梗粗等特點,秋壽眉還有生出了較為濃郁的草藥香氣。

那是藤蔓類的草藥,經過烈日暴晒後,散發出植物的清芬,淡淡地,悠長而馨香。

香氣,先將你征服。

再來,秋壽眉甘醇如美酒的茶湯,更是讓人舒服地一塌糊塗。

漿感,這是秋壽眉湯水裡傳遞出的最顯著特色。

湯水裡的飽和度極高,湯水潤澤,好似經過文火熬煮一小時的小米粥,那飄在面上的米湯,是稠的,糯的,甜的,香的。

這類質感的湯水,會讓人貪戀,喝了第一杯,想接著喝第三杯,第四杯,一直接連不斷地喝下去,直到茶湯淡了,方肯罷休。

一泡秋壽眉喝完,你完全有可能瞬間入坑,成為秋壽眉的擁躉者。

覺得秋壽眉沒什麼可喝,或者覺得不好喝,只是沒能遇上一款優質好茶罷了。

不信?

您買上一款優質的秋壽眉,比如白露壽眉,取110毫升標準白瓷蓋碗,投茶5克,用沸水泡了,細細體會它那張揚、清冽的花香,以及醇厚、濃郁的湯水,就能體會到秋壽眉的風采!

喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

《3》

誤會二:秋壽眉不值得收藏

與不值得喝排名相當的,是有茶客認為,秋壽眉不值得收藏。

為什麼會生出這樣的誤會?

採訪一二,背後的原因是——因為秋壽眉太常見了(產量太大),所以不值得收藏。

so?

現在茶友們判斷一款茶是否值得收藏,都只是簡單看產量了?

雖然物以稀為貴這一原則,如今仍然受用,也從一定程度上影響了可收藏性,產量低的白茶,後期升值空間大,但它卻不能成為收藏的唯一標準。

並不是說產量大的秋壽眉,收藏價值就一定不如產量少的荒野銀針。

尤其是對於長期存茶,是為了自己後期能喝到自己喜歡的茶,這時候個人喜好的重要性,要遠遠大於升值空間。要是自己不喜歡,縱使白茶再稀罕,那也不是自己喜歡的那杯茶。

最後也只是望著一堆茶,暗自神傷罷了。

喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

是以,秋壽眉值不值得收藏,首先看個人喜好。

也不是沒有偏愛秋壽眉的茶友。

在這些茶友看來,甘醇、順滑、醇厚的秋壽眉,甚至要比白毫銀針更順口。

穿衣戴帽各有所好。

此外,判斷秋壽眉是否值得收藏,仍舊是要看品質。

品質好的秋壽眉,內在物質充足,擁有源源不斷的能量,這些強大的能量物質,能夠成為白茶後期陳化的動力。比如,生出藥香,轉化出棗香,形成更加醇厚的口感等。

品質好的秋壽眉,有含水量保駕護航。

含水量符合標準(最新國標規定,含水量不得超過8.5%)的茶,才能長期保存,有機會成為有一款老白茶。

並且,經過陳化後的秋壽眉,還會生出各類舒服的藥香,以及陳香,原料好的秋壽眉,經過壓餅,在良好的倉儲條件下,還有很大的概率生成棗香。

說秋壽眉不值得收藏,將會錯過感受棗香的機會。

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喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

丨本文由小陳茶事原創

丨首發於頭條號:小陳茶事

丨作者:村姑陳

《1》

不少人對秋壽眉,有誤解——這茶像樹葉,能喝嗎?

當然能。

枝橫葉闊的秋壽眉,尊容並不討喜。多了幾分粗獷,少了幾分精緻,天生一副大老粗的模樣。

看慣了秀氣的春白茶,鏡頭忽而轉給秋壽眉,自然有百般不適,如同前一秒你看西施那傾國傾城的容貌,後一秒卻被東施驚悚的妝容給嚇壞,視覺落差,當然會有對比,覺得東施不及西施好看。

外觀不夠精緻,此為秋壽眉成名路上,最大的攔路虎。

想當初藍小笛初次喝白茶,村姑陳毫不猶豫地推薦了秋壽眉,作為新茶客入門,秋壽眉實在有太多的優勢,一來香氣張揚,容易被捕捉。二來臘質層豐厚,沖泡難度低,不易苦澀。

喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

然而,藍小笛卻覺得自己被小瞧了,“你怎麼推薦我喝樹葉?不是應該喝白毫銀針嗎!”

“你能喝得懂嗎?再說了,秋壽眉哪裡是樹葉了,你真是‘文盲’”,李麻花揶揄道。藍小笛不服氣,非要喝白毫銀針。

結果如何?

作為小白一枚的藍小笛,果然喝不懂白毫銀針的風味,反而是被他看不起的秋壽眉,喜歡地不得了。

“還是這個‘樹葉’好喝!”

正所謂人不可貌相,海水不可斗量。

現如今套用到秋壽眉身上,也十分受用。秋壽眉,只是沒能生出一副俏皮囊,但它的內在美,絲毫不遜色!

可惜,秋壽眉因為外觀長相不佳,引發了不少的誤會。

喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

《2》

誤會一:秋壽眉不值得喝

君不見,有多少新茶客像藍小笛一樣,因為秋壽眉粗獷的外觀,就直接給它蓋棺定論,判了死刑——不值得喝。

秋壽眉,有什麼可喝的呢?

當然有!

秋壽眉,恰同學少年,風華正茂,一款優質的高山秋壽眉,其香氣與滋味,可圈亦可點,能獨當一面。

先來說香氣。

新茶秋壽眉的香氣,那叫一個花香繽紛。

經過夏季高溫的淬鍊,秋壽眉中的芳香物質進一步昇華,香型整體表現地更加清揚,高昂,似高音部,多了幾分婉轉。就連花香,也是清新雅麗一類,不濃豔,似上了淡妝的女子,只用一層薄粉敷面,脣不點而紅。

新茶秋壽眉裡的花香,能捕捉到桂花的香氣,那是被秋雨洗刷後,由遠及近,淡而香甜的風味,不濃烈,不刺激,就這樣安靜地落入你的鼻腔當中,寧靜悠遠。

喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

除去花香,因生長期長、葉片大、茶梗粗等特點,秋壽眉還有生出了較為濃郁的草藥香氣。

那是藤蔓類的草藥,經過烈日暴晒後,散發出植物的清芬,淡淡地,悠長而馨香。

香氣,先將你征服。

再來,秋壽眉甘醇如美酒的茶湯,更是讓人舒服地一塌糊塗。

漿感,這是秋壽眉湯水裡傳遞出的最顯著特色。

湯水裡的飽和度極高,湯水潤澤,好似經過文火熬煮一小時的小米粥,那飄在面上的米湯,是稠的,糯的,甜的,香的。

這類質感的湯水,會讓人貪戀,喝了第一杯,想接著喝第三杯,第四杯,一直接連不斷地喝下去,直到茶湯淡了,方肯罷休。

一泡秋壽眉喝完,你完全有可能瞬間入坑,成為秋壽眉的擁躉者。

覺得秋壽眉沒什麼可喝,或者覺得不好喝,只是沒能遇上一款優質好茶罷了。

不信?

您買上一款優質的秋壽眉,比如白露壽眉,取110毫升標準白瓷蓋碗,投茶5克,用沸水泡了,細細體會它那張揚、清冽的花香,以及醇厚、濃郁的湯水,就能體會到秋壽眉的風采!

喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

《3》

誤會二:秋壽眉不值得收藏

與不值得喝排名相當的,是有茶客認為,秋壽眉不值得收藏。

為什麼會生出這樣的誤會?

採訪一二,背後的原因是——因為秋壽眉太常見了(產量太大),所以不值得收藏。

so?

現在茶友們判斷一款茶是否值得收藏,都只是簡單看產量了?

雖然物以稀為貴這一原則,如今仍然受用,也從一定程度上影響了可收藏性,產量低的白茶,後期升值空間大,但它卻不能成為收藏的唯一標準。

並不是說產量大的秋壽眉,收藏價值就一定不如產量少的荒野銀針。

尤其是對於長期存茶,是為了自己後期能喝到自己喜歡的茶,這時候個人喜好的重要性,要遠遠大於升值空間。要是自己不喜歡,縱使白茶再稀罕,那也不是自己喜歡的那杯茶。

最後也只是望著一堆茶,暗自神傷罷了。

喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

是以,秋壽眉值不值得收藏,首先看個人喜好。

也不是沒有偏愛秋壽眉的茶友。

在這些茶友看來,甘醇、順滑、醇厚的秋壽眉,甚至要比白毫銀針更順口。

穿衣戴帽各有所好。

此外,判斷秋壽眉是否值得收藏,仍舊是要看品質。

品質好的秋壽眉,內在物質充足,擁有源源不斷的能量,這些強大的能量物質,能夠成為白茶後期陳化的動力。比如,生出藥香,轉化出棗香,形成更加醇厚的口感等。

品質好的秋壽眉,有含水量保駕護航。

含水量符合標準(最新國標規定,含水量不得超過8.5%)的茶,才能長期保存,有機會成為有一款老白茶。

並且,經過陳化後的秋壽眉,還會生出各類舒服的藥香,以及陳香,原料好的秋壽眉,經過壓餅,在良好的倉儲條件下,還有很大的概率生成棗香。

說秋壽眉不值得收藏,將會錯過感受棗香的機會。

喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

《4》

誤會三:秋壽眉都是低檔茶,沒檔次

顯然,這個誤會比前兩個都要深。

低檔,將秋壽眉打入了深淵,只是不知道茶友們判斷茶葉檔次高低,又有何依據?

“秋壽眉,看起來葉片大大的,哪裡像綠茶,細細小小。”

言外之意,要秀氣的茶,看起來才有的檔次,不知道隔壁的六安瓜片,會不會一樣無力吐槽,因為葉片稍微大一些,地位就大不如其他茶?

說秋壽眉沒檔次,真是比竇娥還要冤屈。

在秋白茶當中,並不缺乏有檔次的茶,比如需要定製,產量卻十分有限的秋牡丹,這款茶的高級感,不遜色於白毫銀針,也不屬於春季採摘的牡丹。

"
喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

丨本文由小陳茶事原創

丨首發於頭條號:小陳茶事

丨作者:村姑陳

《1》

不少人對秋壽眉,有誤解——這茶像樹葉,能喝嗎?

當然能。

枝橫葉闊的秋壽眉,尊容並不討喜。多了幾分粗獷,少了幾分精緻,天生一副大老粗的模樣。

看慣了秀氣的春白茶,鏡頭忽而轉給秋壽眉,自然有百般不適,如同前一秒你看西施那傾國傾城的容貌,後一秒卻被東施驚悚的妝容給嚇壞,視覺落差,當然會有對比,覺得東施不及西施好看。

外觀不夠精緻,此為秋壽眉成名路上,最大的攔路虎。

想當初藍小笛初次喝白茶,村姑陳毫不猶豫地推薦了秋壽眉,作為新茶客入門,秋壽眉實在有太多的優勢,一來香氣張揚,容易被捕捉。二來臘質層豐厚,沖泡難度低,不易苦澀。

喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

然而,藍小笛卻覺得自己被小瞧了,“你怎麼推薦我喝樹葉?不是應該喝白毫銀針嗎!”

“你能喝得懂嗎?再說了,秋壽眉哪裡是樹葉了,你真是‘文盲’”,李麻花揶揄道。藍小笛不服氣,非要喝白毫銀針。

結果如何?

作為小白一枚的藍小笛,果然喝不懂白毫銀針的風味,反而是被他看不起的秋壽眉,喜歡地不得了。

“還是這個‘樹葉’好喝!”

正所謂人不可貌相,海水不可斗量。

現如今套用到秋壽眉身上,也十分受用。秋壽眉,只是沒能生出一副俏皮囊,但它的內在美,絲毫不遜色!

可惜,秋壽眉因為外觀長相不佳,引發了不少的誤會。

喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

《2》

誤會一:秋壽眉不值得喝

君不見,有多少新茶客像藍小笛一樣,因為秋壽眉粗獷的外觀,就直接給它蓋棺定論,判了死刑——不值得喝。

秋壽眉,有什麼可喝的呢?

當然有!

秋壽眉,恰同學少年,風華正茂,一款優質的高山秋壽眉,其香氣與滋味,可圈亦可點,能獨當一面。

先來說香氣。

新茶秋壽眉的香氣,那叫一個花香繽紛。

經過夏季高溫的淬鍊,秋壽眉中的芳香物質進一步昇華,香型整體表現地更加清揚,高昂,似高音部,多了幾分婉轉。就連花香,也是清新雅麗一類,不濃豔,似上了淡妝的女子,只用一層薄粉敷面,脣不點而紅。

新茶秋壽眉裡的花香,能捕捉到桂花的香氣,那是被秋雨洗刷後,由遠及近,淡而香甜的風味,不濃烈,不刺激,就這樣安靜地落入你的鼻腔當中,寧靜悠遠。

喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

除去花香,因生長期長、葉片大、茶梗粗等特點,秋壽眉還有生出了較為濃郁的草藥香氣。

那是藤蔓類的草藥,經過烈日暴晒後,散發出植物的清芬,淡淡地,悠長而馨香。

香氣,先將你征服。

再來,秋壽眉甘醇如美酒的茶湯,更是讓人舒服地一塌糊塗。

漿感,這是秋壽眉湯水裡傳遞出的最顯著特色。

湯水裡的飽和度極高,湯水潤澤,好似經過文火熬煮一小時的小米粥,那飄在面上的米湯,是稠的,糯的,甜的,香的。

這類質感的湯水,會讓人貪戀,喝了第一杯,想接著喝第三杯,第四杯,一直接連不斷地喝下去,直到茶湯淡了,方肯罷休。

一泡秋壽眉喝完,你完全有可能瞬間入坑,成為秋壽眉的擁躉者。

覺得秋壽眉沒什麼可喝,或者覺得不好喝,只是沒能遇上一款優質好茶罷了。

不信?

您買上一款優質的秋壽眉,比如白露壽眉,取110毫升標準白瓷蓋碗,投茶5克,用沸水泡了,細細體會它那張揚、清冽的花香,以及醇厚、濃郁的湯水,就能體會到秋壽眉的風采!

喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

《3》

誤會二:秋壽眉不值得收藏

與不值得喝排名相當的,是有茶客認為,秋壽眉不值得收藏。

為什麼會生出這樣的誤會?

採訪一二,背後的原因是——因為秋壽眉太常見了(產量太大),所以不值得收藏。

so?

現在茶友們判斷一款茶是否值得收藏,都只是簡單看產量了?

雖然物以稀為貴這一原則,如今仍然受用,也從一定程度上影響了可收藏性,產量低的白茶,後期升值空間大,但它卻不能成為收藏的唯一標準。

並不是說產量大的秋壽眉,收藏價值就一定不如產量少的荒野銀針。

尤其是對於長期存茶,是為了自己後期能喝到自己喜歡的茶,這時候個人喜好的重要性,要遠遠大於升值空間。要是自己不喜歡,縱使白茶再稀罕,那也不是自己喜歡的那杯茶。

最後也只是望著一堆茶,暗自神傷罷了。

喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

是以,秋壽眉值不值得收藏,首先看個人喜好。

也不是沒有偏愛秋壽眉的茶友。

在這些茶友看來,甘醇、順滑、醇厚的秋壽眉,甚至要比白毫銀針更順口。

穿衣戴帽各有所好。

此外,判斷秋壽眉是否值得收藏,仍舊是要看品質。

品質好的秋壽眉,內在物質充足,擁有源源不斷的能量,這些強大的能量物質,能夠成為白茶後期陳化的動力。比如,生出藥香,轉化出棗香,形成更加醇厚的口感等。

品質好的秋壽眉,有含水量保駕護航。

含水量符合標準(最新國標規定,含水量不得超過8.5%)的茶,才能長期保存,有機會成為有一款老白茶。

並且,經過陳化後的秋壽眉,還會生出各類舒服的藥香,以及陳香,原料好的秋壽眉,經過壓餅,在良好的倉儲條件下,還有很大的概率生成棗香。

說秋壽眉不值得收藏,將會錯過感受棗香的機會。

喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

《4》

誤會三:秋壽眉都是低檔茶,沒檔次

顯然,這個誤會比前兩個都要深。

低檔,將秋壽眉打入了深淵,只是不知道茶友們判斷茶葉檔次高低,又有何依據?

“秋壽眉,看起來葉片大大的,哪裡像綠茶,細細小小。”

言外之意,要秀氣的茶,看起來才有的檔次,不知道隔壁的六安瓜片,會不會一樣無力吐槽,因為葉片稍微大一些,地位就大不如其他茶?

說秋壽眉沒檔次,真是比竇娥還要冤屈。

在秋白茶當中,並不缺乏有檔次的茶,比如需要定製,產量卻十分有限的秋牡丹,這款茶的高級感,不遜色於白毫銀針,也不屬於春季採摘的牡丹。

喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

尤其是在寒露季節,定製款的秋牡丹,花香清芬,張揚,清冽,湯水如山泉般清甜,由如銀耳羹般稠滑,如牛奶般絲滑,處處透露出不一般。

且因為產量十分有限,喝過的人更是寥寥無幾。

此外,秋季裡的一些季節茶,如白露壽眉,寒露壽眉,以及19年才有可能出現一次的霜降茶,都帶著滿滿的高級感。

尤其是隨著秋季的加深,氣溫逐漸下降,茶樹的發芽速度、生長速度放緩,產量大大降低。

但因為天氣的因素,晝夜溫差大,這些產量較低的秋壽眉茶,品質不容小覷。白天的光照,生出了濃郁的花香,夜晚的低溫,讓葉片生出了厚實的膠質,這些膠質,經過沖泡後,化作濃醇的茶湯。

若是簡單根據外觀葉片大小,就斷定秋壽眉是高檔茶,還是低檔茶,未免有些偏頗。

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喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

丨本文由小陳茶事原創

丨首發於頭條號:小陳茶事

丨作者:村姑陳

《1》

不少人對秋壽眉,有誤解——這茶像樹葉,能喝嗎?

當然能。

枝橫葉闊的秋壽眉,尊容並不討喜。多了幾分粗獷,少了幾分精緻,天生一副大老粗的模樣。

看慣了秀氣的春白茶,鏡頭忽而轉給秋壽眉,自然有百般不適,如同前一秒你看西施那傾國傾城的容貌,後一秒卻被東施驚悚的妝容給嚇壞,視覺落差,當然會有對比,覺得東施不及西施好看。

外觀不夠精緻,此為秋壽眉成名路上,最大的攔路虎。

想當初藍小笛初次喝白茶,村姑陳毫不猶豫地推薦了秋壽眉,作為新茶客入門,秋壽眉實在有太多的優勢,一來香氣張揚,容易被捕捉。二來臘質層豐厚,沖泡難度低,不易苦澀。

喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

然而,藍小笛卻覺得自己被小瞧了,“你怎麼推薦我喝樹葉?不是應該喝白毫銀針嗎!”

“你能喝得懂嗎?再說了,秋壽眉哪裡是樹葉了,你真是‘文盲’”,李麻花揶揄道。藍小笛不服氣,非要喝白毫銀針。

結果如何?

作為小白一枚的藍小笛,果然喝不懂白毫銀針的風味,反而是被他看不起的秋壽眉,喜歡地不得了。

“還是這個‘樹葉’好喝!”

正所謂人不可貌相,海水不可斗量。

現如今套用到秋壽眉身上,也十分受用。秋壽眉,只是沒能生出一副俏皮囊,但它的內在美,絲毫不遜色!

可惜,秋壽眉因為外觀長相不佳,引發了不少的誤會。

喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

《2》

誤會一:秋壽眉不值得喝

君不見,有多少新茶客像藍小笛一樣,因為秋壽眉粗獷的外觀,就直接給它蓋棺定論,判了死刑——不值得喝。

秋壽眉,有什麼可喝的呢?

當然有!

秋壽眉,恰同學少年,風華正茂,一款優質的高山秋壽眉,其香氣與滋味,可圈亦可點,能獨當一面。

先來說香氣。

新茶秋壽眉的香氣,那叫一個花香繽紛。

經過夏季高溫的淬鍊,秋壽眉中的芳香物質進一步昇華,香型整體表現地更加清揚,高昂,似高音部,多了幾分婉轉。就連花香,也是清新雅麗一類,不濃豔,似上了淡妝的女子,只用一層薄粉敷面,脣不點而紅。

新茶秋壽眉裡的花香,能捕捉到桂花的香氣,那是被秋雨洗刷後,由遠及近,淡而香甜的風味,不濃烈,不刺激,就這樣安靜地落入你的鼻腔當中,寧靜悠遠。

喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

除去花香,因生長期長、葉片大、茶梗粗等特點,秋壽眉還有生出了較為濃郁的草藥香氣。

那是藤蔓類的草藥,經過烈日暴晒後,散發出植物的清芬,淡淡地,悠長而馨香。

香氣,先將你征服。

再來,秋壽眉甘醇如美酒的茶湯,更是讓人舒服地一塌糊塗。

漿感,這是秋壽眉湯水裡傳遞出的最顯著特色。

湯水裡的飽和度極高,湯水潤澤,好似經過文火熬煮一小時的小米粥,那飄在面上的米湯,是稠的,糯的,甜的,香的。

這類質感的湯水,會讓人貪戀,喝了第一杯,想接著喝第三杯,第四杯,一直接連不斷地喝下去,直到茶湯淡了,方肯罷休。

一泡秋壽眉喝完,你完全有可能瞬間入坑,成為秋壽眉的擁躉者。

覺得秋壽眉沒什麼可喝,或者覺得不好喝,只是沒能遇上一款優質好茶罷了。

不信?

您買上一款優質的秋壽眉,比如白露壽眉,取110毫升標準白瓷蓋碗,投茶5克,用沸水泡了,細細體會它那張揚、清冽的花香,以及醇厚、濃郁的湯水,就能體會到秋壽眉的風采!

喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

《3》

誤會二:秋壽眉不值得收藏

與不值得喝排名相當的,是有茶客認為,秋壽眉不值得收藏。

為什麼會生出這樣的誤會?

採訪一二,背後的原因是——因為秋壽眉太常見了(產量太大),所以不值得收藏。

so?

現在茶友們判斷一款茶是否值得收藏,都只是簡單看產量了?

雖然物以稀為貴這一原則,如今仍然受用,也從一定程度上影響了可收藏性,產量低的白茶,後期升值空間大,但它卻不能成為收藏的唯一標準。

並不是說產量大的秋壽眉,收藏價值就一定不如產量少的荒野銀針。

尤其是對於長期存茶,是為了自己後期能喝到自己喜歡的茶,這時候個人喜好的重要性,要遠遠大於升值空間。要是自己不喜歡,縱使白茶再稀罕,那也不是自己喜歡的那杯茶。

最後也只是望著一堆茶,暗自神傷罷了。

喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

是以,秋壽眉值不值得收藏,首先看個人喜好。

也不是沒有偏愛秋壽眉的茶友。

在這些茶友看來,甘醇、順滑、醇厚的秋壽眉,甚至要比白毫銀針更順口。

穿衣戴帽各有所好。

此外,判斷秋壽眉是否值得收藏,仍舊是要看品質。

品質好的秋壽眉,內在物質充足,擁有源源不斷的能量,這些強大的能量物質,能夠成為白茶後期陳化的動力。比如,生出藥香,轉化出棗香,形成更加醇厚的口感等。

品質好的秋壽眉,有含水量保駕護航。

含水量符合標準(最新國標規定,含水量不得超過8.5%)的茶,才能長期保存,有機會成為有一款老白茶。

並且,經過陳化後的秋壽眉,還會生出各類舒服的藥香,以及陳香,原料好的秋壽眉,經過壓餅,在良好的倉儲條件下,還有很大的概率生成棗香。

說秋壽眉不值得收藏,將會錯過感受棗香的機會。

喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

《4》

誤會三:秋壽眉都是低檔茶,沒檔次

顯然,這個誤會比前兩個都要深。

低檔,將秋壽眉打入了深淵,只是不知道茶友們判斷茶葉檔次高低,又有何依據?

“秋壽眉,看起來葉片大大的,哪裡像綠茶,細細小小。”

言外之意,要秀氣的茶,看起來才有的檔次,不知道隔壁的六安瓜片,會不會一樣無力吐槽,因為葉片稍微大一些,地位就大不如其他茶?

說秋壽眉沒檔次,真是比竇娥還要冤屈。

在秋白茶當中,並不缺乏有檔次的茶,比如需要定製,產量卻十分有限的秋牡丹,這款茶的高級感,不遜色於白毫銀針,也不屬於春季採摘的牡丹。

喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

尤其是在寒露季節,定製款的秋牡丹,花香清芬,張揚,清冽,湯水如山泉般清甜,由如銀耳羹般稠滑,如牛奶般絲滑,處處透露出不一般。

且因為產量十分有限,喝過的人更是寥寥無幾。

此外,秋季裡的一些季節茶,如白露壽眉,寒露壽眉,以及19年才有可能出現一次的霜降茶,都帶著滿滿的高級感。

尤其是隨著秋季的加深,氣溫逐漸下降,茶樹的發芽速度、生長速度放緩,產量大大降低。

但因為天氣的因素,晝夜溫差大,這些產量較低的秋壽眉茶,品質不容小覷。白天的光照,生出了濃郁的花香,夜晚的低溫,讓葉片生出了厚實的膠質,這些膠質,經過沖泡後,化作濃醇的茶湯。

若是簡單根據外觀葉片大小,就斷定秋壽眉是高檔茶,還是低檔茶,未免有些偏頗。

喝茶時的這三個道聽途說,有可能與秋白茶失之交臂,別不在意

《5》

秋壽眉,撐起了白茶口碑的半壁江山。

它的花香張揚,草藥香馨香,湯水甘醇,滋味綿柔。

如果你買的秋壽眉,具備上述的所有特色,那麼恭喜你,這款秋壽眉值得購買、收藏。

如果你買的秋壽眉,只有香氣,而湯水一般,那麼要注意了,有可能這款秋壽眉的生長地並不是特別好,物質不夠充足,購買時需要仔細掂量。

如果你買的秋壽眉,香氣不好,又沒有甘醇的口感,那麼這款秋壽眉,是真的不值得買,而這些品質不佳的茶,才是秋壽眉引發誤會的根源。

此時,秋壽眉也只能感慨一句——隊友不給力,拉低了戰鬥力。

為此,給出的建議是——儘可能買一款優質秋壽眉。

這樣,我們才能瞭解秋壽眉真正的實力到底在哪兒!

這才是喝秋壽眉的精髓所在。

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版權聲明:本文歸小陳茶事村姑陳(lanxiaoping1988)原創撰寫,任何媒體未經允許不得轉載,歡迎茶友們轉發至朋友圈。

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