雅倫的旅行：旅行，離不開逛吃逛吃！環遊中國這一路，我幸運地吃到了不同地方的各種各樣的特色美食，有了很多新的美食體驗。而出門在外，如果遇到了特別合心意的美味，那註定是一種幸福！今天，我要大家分享一下我在蘭州這座城市，找到的5種超級合口味的美食！最後一種，超級香！
說到蘭州，很多人腦殼海中蹦出來的第一個詞就是：蘭州拉麵！但真正到了這，你會發現這裡根本沒有蘭州拉麵，這四個字根本不會同時出現！那我們這些年吃的蘭州拉麵都是假的？其實，在蘭州，大家管這種面叫牛肉麵。所以麵館的名字都是某某牛肉麵，而不是蘭州拉麵或某某拉麵。
到了蘭州，進了牛肉麵館，我發現很多地方都和我們以前認識的都不一樣。其一，當地人一般只在早上吃牛肉麵，那時的味道最好。過了中午一般就沒有賣的了。其二，以前吃的蘭州拉麵只有一種，而這裡的牛肉麵有很多種類，有“大寬”、“韭葉”、“蕎麥稜”、“毛細”等等，我們可以根據自己的喜好選擇粗細程度，感覺打開了新世界的大門啊！其三當地人吃牛肉麵的時候一般會選一兩碟涼菜，一小碟涼菜的價格一般是一塊錢左右，而一份牛肉片的價格是7元左右10塊錢可以吃得很豐富了。其四，一碗牛肉的價格在7元左右，比我之前吃的便宜得多。總之，性價比是非常高的！
面片，是我來到蘭州第一晚吃的第一碗麵食，因為晚上沒有牛肉麵賣，所以我選了一個特色幹撒面片！這是一種西北很有名的麵食，裡面放了青菜、洋蔥等食材，最後澆上一層紅紅的辣油。上桌後自己拌一拌，飄香四溢！
滷羊排，這是我一定要推薦的，68元一份，分量很足！我之所以很喜歡它，是因為它一點兒都不羶味，也不油膩，卻又非常入味，肉很大塊，肉質很軟嫩，幾乎不用啃。西北人吃羊肉，基本不帶皮，但這家這樣的製作方法讓我覺得有一絲海南羊肉的味道，很合口味。於是我還忍不住讓阿姨多舀了一勺汁，我用來蘸麵條吃，推薦！
牛奶雞蛋醪糟，聽起來是不是很像一道南方的甜品？但它確實是蘭州的美食。我第一次吃是在青海西寧，來蘭州的前一天。在朋友的強烈安利下，我果然也成了它的迷妹，所以剛到蘭州的我在餐館看到它出現在菜單上時，毫不猶豫地點了一份，16元一碗。
雖然我在海南也常常會吃雞蛋醪糟，但在西北看到這種風格的甜品好像不太容易，怎能錯過？尤其是黑芝麻的加入，增添了香氣，牛奶的順滑還能減少醪糟的酸度和澀味，這份還加了花生和果肉丁，口感豐富，完美！
最重要的來了，一定要嚐嚐夜市的羊肉串！蘭州市區的晚上很熱鬧，逛街結束想要回住處的我突然想吃一頓烤串，就是這個想法讓我遇到了欲罷不能的味道！沒有特別挑選，我只是隨意進了一家門外有烤爐的店，60元20串，上桌以後居然這麼多！
如果你是第一次來，又想吃這種大塊一點的，記得跟老闆說要羊羔肉！因為這樣肥肉適中的烤串才是最讚的！剛考好的肉串還滋滋作響，羊油的香味和孜然辣椒的味道融在一起，瞬間俘獲了我的心，吃起來！蘭州這種燒烤攤上的羊肉串和東北錦州燒烤攤上的不同，它帶著西北的粗獷，卻又比新疆的肉串小一些，剛剛好！每一塊都鮮美得都能在舌齒間迸發出濃香，讓人無法拒絕！這是我吃過最好吃的羊肉串了，如果將來我再到蘭州，估計它是唯一的動力！
當然，雅倫推薦的這幾種只是蘭州特色美食中的一部分，歡迎大家補充！環遊中國這一路，我解鎖了很多地方的特色美食，後面會有更多分享哦！
本文作者：雅倫，一個愛旅行的海島女孩兒，喜歡記錄沿途風光、風土人情，探尋特色的美食。關注我，一起在旅程中遇見美好！
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