大家好，這裡是旺旺生活小妙招，今天分享辣椒的新吃法非常的簡單，喜歡大家可以試一下。
辣椒選這種比較嫩一點的，口感會比較好。
洗乾淨後放入開水中燙一分鐘！
撈出來放涼！
鍋裡準備兩碗清水，
一碗醬油，
少許食用鹽，
小火熬開，放涼備用。
再切一點蒜末，
冷卻好的辣椒，放入食用鹽！
鹽量的話是平常的三倍！
用手抓均勻，
再加入蒜末！
玻璃罐需要提前消毒！
給它壓實一點，
倒入放涼後的醬汁，
密封儲存，第二天就可以吃，非常的方便快速。
這是醃了一天的效果。
辣椒這樣醃著吃真的比吃肉還要香，喜歡大家可以試一下，一頓能吃好幾碗飯呢。
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