不管你來自何方，身在何處，總有一種食物衝擊著你的味蕾。美食吃前有期待、吃後有回味的東西。美食遭遇心情的時候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。
晚飯做了一道菜，成本剛剛2塊錢，味道鮮辣下飯，老公和兒子吃得那叫歡！
兩個雞蛋1.2元，青椒+小紅椒才總共8毛，下面就教你們組這道鮮辣下飯的辣椒炒雞蛋：
一個雞蛋，雞蛋打散，小米椒切成一小小段、青辣椒、切好的大蒜沫，準備開始炒菜了。
辣椒炒雞蛋，做法：熱鍋倒油，油燒了
把大蒜沫倒入鍋裡煸炒，炒出香蒜味。
接著把小米椒和青辣椒一起倒入鍋裡翻炒，加鹽炒勻。
把打散的雞蛋倒在辣椒麵上，讓雞蛋凝固。
雞蛋基本凝固，翻炒幾下。
加點生抽下去，味道更香，也更鮮，炒得差不多，就可以起鍋了。
辣椒炒雞蛋，色澤美觀，味道鮮辣，下飯，營養美味，老公足足吃了兩大碗飯！
溫馨小提醒：辣椒炒蛋，炒的時候主要是儘量炒幹水分，炒的時候用鍋鏟輕壓雞蛋和辣椒。
辣椒中含有多種維生素，且具有殺菌，驅寒的作用，而雞蛋含豐富的蛋白質和脂肪，蛋白質可很好的促進細胞的生長和修復，看著簡單，其實這道菜很營養哦！
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