天熱多給家人喝這粥,軟糯美味,補血養顏,做法比八寶粥還簡單

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夏天最愛喝的早餐粥,軟糯美味,補血養顏,做法比八寶粥還簡單。軟糯可口的粥,總是讓我心心念念。每每到了閒暇時間,我總是喜歡將自己的時間花費在熬粥煲湯上面。我下班回到家,天色還未晚,小孩子們還沒有放學。一番洗洗沖沖後,放到電飯煲中,剩下的就只有等著粥熬好了。從小到大,家裡人每一頓的餐桌上都少不了粥。也許因為一直都有著喝粥的習慣,我不論是什麼時候,都很少感冒。而且,我們的祖祖輩輩的歷史,似乎都有粥的影子出現,對於我們來說,粥在我們心中的地位更是超過了世界上任何一個民族。

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我今天煲的粥,是叫做紅棗黑米粥。對於這款粥呢,主要有黑米和紅棗。紅棗,有補中益氣,養血安神的作用,還能夠補脾、養血,營養價值極高,又有著“維生素之王”的稱號。另一種是黑米,能夠增強免疫力,抗癌和降血壓的功效,有著“黑珍珠”的美譽。老人們常說,“逢黑必補”,所以黑米又有著養顏和烏髮的作用。忙碌的清晨一碗黑米紅棗粥下肚,美味飽腹,精神滿滿。下面,我將這款黑米紅棗粥的做法給大家呈現!

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​黑米紅棗粥

食材

黑米70克,糯米40克,灰棗6個,水適量

製作方法:

1、準備好所用的食材,我用的灰棗很甜,如果棗不是很甜,可以加少許冰糖。

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2、 把黑米和糯米一起清洗兩遍。

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3、倒入半碗熱水浸泡30分鐘,我是急著煮,如果時間時間充足,可以冷水浸泡1小時,浸泡後的米煮粥更加濃稠。

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4、泡好的糯米,加上洗淨的灰棗,放入電飯煲,加入適量的水。喜歡濃稠少加水,喜歡稀點的可以多加點,但是不要超過最高水位線。

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5、電飯煲控制面板,點擊煮粥鍵,2秒後自動開始工作。

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6、90分鐘後,黑米粥煮好了,電飯煲自動跳到保溫功能。打開鍋蓋,香氣撲鼻而來。

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7、濃稠爽滑的黑米粥,營養又美味。

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