你覺得什麼是美食？
在二更視頻濟南董事長崔海龍看來，每道美食都是一個故事，其中蘊含著文化痕跡，包羅了人情世故。有著2600多年的孔府菜，更是如此。
你覺得什麼是美食？
在二更視頻濟南董事長崔海龍看來，每道美食都是一個故事，其中蘊含著文化痕跡，包羅了人情世故。有著2600多年的孔府菜，更是如此。
8月16日，一場名為"上合峰會孔府菜·孔府家宴品鑑會"的活動，在山東濟南林小峰孔府烤鴨餐廳舉行，眾多大咖共同品鑑傳承千年的孔府家宴。
你覺得什麼是美食？
在二更視頻濟南董事長崔海龍看來，每道美食都是一個故事，其中蘊含著文化痕跡，包羅了人情世故。有著2600多年的孔府菜，更是如此。
8月16日，一場名為"上合峰會孔府菜·孔府家宴品鑑會"的活動，在山東濟南林小峰孔府烤鴨餐廳舉行，眾多大咖共同品鑑傳承千年的孔府家宴。
二更視頻作為國內最為火爆的原創內容平臺之一，美食領域一直都是他們關注的重點。
"我這次來，就是想嚐嚐傳承千年的'孔府八寶烤鴨'到底什麼味道。嘗完之後，我覺得今天不虛此行。孔府烤鴨外皮酥脆，鴨肉鮮嫩，入口即化，的確是一道佳品。"崔海龍說。
你覺得什麼是美食？
在二更視頻濟南董事長崔海龍看來，每道美食都是一個故事，其中蘊含著文化痕跡，包羅了人情世故。有著2600多年的孔府菜，更是如此。
8月16日，一場名為"上合峰會孔府菜·孔府家宴品鑑會"的活動，在山東濟南林小峰孔府烤鴨餐廳舉行，眾多大咖共同品鑑傳承千年的孔府家宴。
二更視頻作為國內最為火爆的原創內容平臺之一，美食領域一直都是他們關注的重點。
"我這次來，就是想嚐嚐傳承千年的'孔府八寶烤鴨'到底什麼味道。嘗完之後，我覺得今天不虛此行。孔府烤鴨外皮酥脆，鴨肉鮮嫩，入口即化，的確是一道佳品。"崔海龍說。
孔府菜可以說是中國"最有文化"的菜系，先天帶有儒家基因，崔海龍認為，這是孔府菜可以依賴的優勢。"沒有文化基因的菜怎麼能稱之為'好菜'？好菜一定是經過長時間的千錘百煉鍛造出來的。"
你覺得什麼是美食？
在二更視頻濟南董事長崔海龍看來，每道美食都是一個故事，其中蘊含著文化痕跡，包羅了人情世故。有著2600多年的孔府菜，更是如此。
8月16日，一場名為"上合峰會孔府菜·孔府家宴品鑑會"的活動，在山東濟南林小峰孔府烤鴨餐廳舉行，眾多大咖共同品鑑傳承千年的孔府家宴。
二更視頻作為國內最為火爆的原創內容平臺之一，美食領域一直都是他們關注的重點。
"我這次來，就是想嚐嚐傳承千年的'孔府八寶烤鴨'到底什麼味道。嘗完之後，我覺得今天不虛此行。孔府烤鴨外皮酥脆，鴨肉鮮嫩，入口即化，的確是一道佳品。"崔海龍說。
孔府菜可以說是中國"最有文化"的菜系，先天帶有儒家基因，崔海龍認為，這是孔府菜可以依賴的優勢。"沒有文化基因的菜怎麼能稱之為'好菜'？好菜一定是經過長時間的千錘百煉鍛造出來的。"
當談及孔府菜的普及時，崔龍海認為過往的孔府菜太高級了，要想推廣開來，難度較大。
"幸好林小峰孔府烤鴨為餐飲人帶了一個好頭，就是從孔府家宴中汲取精華，這些接地氣的孔府菜，更容易被大眾接受。美食是具有煙火氣和人情味兒的，孔府家宴在1000多年的發展中，融合了許多民間菜品，好吃卻不失雅緻。"
你覺得什麼是美食？
在二更視頻濟南董事長崔海龍看來，每道美食都是一個故事，其中蘊含著文化痕跡，包羅了人情世故。有著2600多年的孔府菜，更是如此。
8月16日，一場名為"上合峰會孔府菜·孔府家宴品鑑會"的活動，在山東濟南林小峰孔府烤鴨餐廳舉行，眾多大咖共同品鑑傳承千年的孔府家宴。
二更視頻作為國內最為火爆的原創內容平臺之一，美食領域一直都是他們關注的重點。
"我這次來，就是想嚐嚐傳承千年的'孔府八寶烤鴨'到底什麼味道。嘗完之後，我覺得今天不虛此行。孔府烤鴨外皮酥脆，鴨肉鮮嫩，入口即化，的確是一道佳品。"崔海龍說。
孔府菜可以說是中國"最有文化"的菜系，先天帶有儒家基因，崔海龍認為，這是孔府菜可以依賴的優勢。"沒有文化基因的菜怎麼能稱之為'好菜'？好菜一定是經過長時間的千錘百煉鍛造出來的。"
當談及孔府菜的普及時，崔龍海認為過往的孔府菜太高級了，要想推廣開來，難度較大。
"幸好林小峰孔府烤鴨為餐飲人帶了一個好頭，就是從孔府家宴中汲取精華，這些接地氣的孔府菜，更容易被大眾接受。美食是具有煙火氣和人情味兒的，孔府家宴在1000多年的發展中，融合了許多民間菜品，好吃卻不失雅緻。"
活動現場，來了二十多位業內外知名人士。
你覺得什麼是美食？
在二更視頻濟南董事長崔海龍看來，每道美食都是一個故事，其中蘊含著文化痕跡，包羅了人情世故。有著2600多年的孔府菜，更是如此。
8月16日，一場名為"上合峰會孔府菜·孔府家宴品鑑會"的活動，在山東濟南林小峰孔府烤鴨餐廳舉行，眾多大咖共同品鑑傳承千年的孔府家宴。
二更視頻作為國內最為火爆的原創內容平臺之一，美食領域一直都是他們關注的重點。
"我這次來，就是想嚐嚐傳承千年的'孔府八寶烤鴨'到底什麼味道。嘗完之後，我覺得今天不虛此行。孔府烤鴨外皮酥脆，鴨肉鮮嫩，入口即化，的確是一道佳品。"崔海龍說。
孔府菜可以說是中國"最有文化"的菜系，先天帶有儒家基因，崔海龍認為，這是孔府菜可以依賴的優勢。"沒有文化基因的菜怎麼能稱之為'好菜'？好菜一定是經過長時間的千錘百煉鍛造出來的。"
當談及孔府菜的普及時，崔龍海認為過往的孔府菜太高級了，要想推廣開來，難度較大。
"幸好林小峰孔府烤鴨為餐飲人帶了一個好頭，就是從孔府家宴中汲取精華，這些接地氣的孔府菜，更容易被大眾接受。美食是具有煙火氣和人情味兒的，孔府家宴在1000多年的發展中，融合了許多民間菜品，好吃卻不失雅緻。"
活動現場，來了二十多位業內外知名人士。
其中有魯菜烹飪大師、孔府菜傳人王興蘭大師，濟南商務局處長張鶴龍，文史專家張繼平，老字號協會祕書長李宗寶，中國孔子網主任郭明，濟南市旅遊學校校長呂凌雲、濟南文旅集團副總經理董霞、魯菜紀錄片導演耿慶濤、齊魯晚報編輯張兆旭、濟南二更視頻董事長崔海龍、山東廣播電臺主任李海燕、山東文藝廣播主持人老段、賈曉婷等。