要說現在最受大家歡迎的外來食品，那必須是漢堡、油炸薯條等。外國漢堡文化流入中國之後就迅速適應了中國的國情發展，如今各大城市都可以看到漢堡店，目前最成功也最出名的三家連鎖店包括：肯德基、華萊士、以及麥當勞。如今三家連鎖呈現三足鼎立的局面，雖然表面一片和諧，但俗話說同行是冤家，只要是商業就會有競爭。那麼未來5年三家又會有怎樣的局面呢？華萊士的迅速崛起能否撼動肯德基在中國市場的地位呢？
華萊士和肯德基為什麼價格相差那麼多？
租金費用
我們知道，肯德基是大品牌，大手筆。一般會在一二線城市開店。所選擇的位置也是黃金又黃金。而這些可都是需要金錢來支持的，所以，這樣的動作就使得肯德基的成本在不斷的增加。要想填補這些高昂的支出，就只有在產品的價格上下功夫了。而華萊士一般開店會開在一些小城市，位置的選擇也不會像肯德基那樣的豪氣，一般會選擇性價比比較高的位置上，店面租金也會相對低一些。這樣，就節省了成本，所以在產品的價格上面也就會低一些。
品牌效應
畢竟肯德基、麥當勞是全球品牌，都有超過1萬家餐廳，甚至麥當勞美國本土就20000加的餐廳，品牌效應都已經出來了，就像耐克、特步和阿迪達斯的差別一樣，品牌效應是很大一個原因。肯德基在宣傳方面投注是非常大的，在這方面燒錢很大，以至於佔了它全年營業額的3%，我們經常看見各大新聞媒體上關於它鋪天蓋地的廣告，代言人換了一個又一個，基本都是時下最當紅的明星。華萊士的重點全放在壓降成本上面了，不會去花費大量的調查費用和時間精力去做宣傳和注重品牌。
食物質量
肯德基雖然和華萊士一樣都算是大家口中的垃圾食品，但是肯德基的品質還是受肯定的，最起碼食材上用料上會比較認真，不粗糙，吃起來也完全沒有廉價感。相比下來，華萊士的質量就有些不堪入目，炸雞薯條這些吃起來口味上的差距很大，食材也沒有肯德基的好，就一個漢堡而言，華萊士的漢堡麵包要多小有多小，成本小當然也就便宜了。
成本費用
肯德基的本錢是不低的，後廚運用的小鋼格，鏟子，製冰機過濾器，烤箱都死貴死貴的，一個測油的小工具2000多塊。還有原材料都是很好的，茶都是立頓的，雪頂咖啡是雀巢的。每個月都請專業的團隊來驅蟲清洗，這筆費用也是不小。華萊士本錢沒有那麼雜亂，我之前作業的那個連烤箱都沒有，只要微波爐。總而言之一分錢一分貨。
你更喜歡吃哪一家的呢？