你們平時不開心的時候都會做什麼？

會有一些人說，我會選擇喝肥宅快樂水！

可樂、奶茶全部都咕嚕咕嚕喝進肚子裡，盡情的讓糖分刺激自己的神經，整個人就會變得快樂起來~

但是大家好像忽略了這款肥宅快樂水，它是什麼呢？

答案就是咖啡。

你可能會有疑問：什麼？喝咖啡也會讓自己變快樂？這麼神奇？

沒錯，哈佛大學一項研究發現：喝咖啡可以降低女性抑鬱的風險

1、咖啡降低抑鬱症風險

在《內科醫學檔案》上刊登的研究發現，女性每天喝2到3杯咖啡能夠降低15%患病風險，而每天喝4杯或以上咖啡的女性能降低20%抑鬱症患病風險。

“咖啡因可以影響腦部，調節情緒傳遞的釋放。這並不是說發現了預防抑鬱症的新方法，但是我認為你在喝咖啡的時候可以放心，咖啡給你帶來的是積極影響。”

——Dr.Albert Ascherio

除此之外，咖啡還影響你生活的方方面面：

週一上班的早晨，要有一杯黑咖啡；

寫不出方案的時候必須有一杯美式；

開會前除了再看一遍PPT還要點一杯冰拿鐵；

加班到深夜實在沒有靈感了，就會起身去泡一杯咖啡。

曾經也在書上看到說，邊喝咖啡邊寫論文，咖啡因可以刺激你的大腦，更正語法錯誤。不知道這是不是說笑，但是不可否認，咖啡確實為我們帶來了不少的安慰和靈感。

一個延續了10年的關於咖啡的大規模隨訪研究證實：飲用咖啡與自殺風險具有強烈的負相關性。

該研究由Channing實驗室、哈佛醫學院醫療系和M.A.波士頓婦女醫院進行，選取了86626名年齡在34-59歲之間的美國女護士作為研究對象。

最終表明，咖啡中的某種非咖啡因的化合物有抗抑鬱效果。這種化合物極有可能是咖啡酸、綠原酸、內酯。

另外，咖啡對情緒的影響作用還與劑量和習慣有關，規律飲用咖啡的人在飲用咖啡之後會感覺到愉快、減少煩躁和心境改善的效果，而沒有喝咖啡習慣的人在一次飲用之後好像反而更煩躁不安。

2、降低疲勞，增強專注力

《Journal of Psychopharmacology》雜誌於2018年刊登過一篇關於咖啡和社交的文章，稱經常喝咖啡能夠增強你與同事或朋友之間的互動，促進整個群體活動的效率和成果。

另外，也有研究顯示，咖啡因不僅能夠降低疲勞感，增強專注度，還能讓身邊的人在我們眼中的形象變得更加親切和正面。

咖啡讓日常的交際變得輕鬆，原本不知道如何開場如何結尾的交流，往往用一句簡單的“喝杯咖啡嗎？“、”下次請你喝咖啡“化解了。

或許你真的不太擅長交際，和別人交談的一開始總是小心翼翼的表達，緊張得不知所措。

可如果這個時候，你的手上有一杯咖啡，你可以在自己感到尷尬的時候，在內心組織語言的時候喝一口，再喝一口。一切都會變得更加順暢和簡單。

複雜的人際關係，被搞砸的一次約會都是不快樂的因子，可是別忘記還有咖啡可以讓一切都變得輕鬆，讓對面的人會心一笑。

3、咖啡助你減脂瘦身

幾項研究表明，咖啡因能使新陳代謝率提高3-11%，咖啡因可以特別增加脂肪的燃燒，在肥胖人群中達到10%，在普通人中可達到29%。

身邊如果有健身的朋友，他們一定會告訴你他們摯愛冰美式，因為這可以助力他們的健身成果。

另外，也不知道你有沒有遇到過和你說“Cup of coffee a day, the doctor away."的咖啡師。

這可不是他們為了賣出自己的咖啡而改編的口號，除了能對抗抑鬱，帶來輕鬆和快樂。科學研究表明，咖啡還有其他被證實的12個對人體有益的功效。

這裡還有12個咖啡的好處：

1.提高能量水平，使你精神更充沛

2.幫你燃燒脂肪，保持好身材

3.咖啡因可以大大改善身體運動機能

4.咖啡中含有人體必需的營養成分，比如維生素B2和B3，錳和鉀.

5.降低患II型糖尿病的風險

6.預防阿爾茨海默症和痴呆

7.降低患帕金森症的風險

8.咖啡對肝臟有保護作用

9.喝咖啡的人患肝癌和直腸癌的風險較低

10.不會引起心臟病，也可能降低中風的風險

11.可以幫助延長壽命

12.咖啡是西方飲食中抗氧化物質的最大來源

＊以上信息作者：

畢業於葡萄牙里斯本大學高等農學院

植物病理學博士學位 陳振佳

咖啡是世界上最健康的飲品之一，它用不同的口感給予你日常且永恆的陪伴~