陸正耀曾在瑞幸上市慶功宴上稱小鹿茶為“新物種”。
如今答案揭曉——它能讓瑞幸0成本瘋狂擴張！
撰文：楊陽
版式：鄧尖
小鹿茶火了，沒有徵兆地成了網紅——或許劉昊然在《九州縹緲錄》裡的角色成長得太快，因而也真地給小鹿茶帶來了幸運，剛剛推出半年的小鹿茶爆出了一個撩人的消息：招募新零售合夥人，參與者可以不花一分錢加盟費，就開一家小鹿茶店。
小鹿茶正在以一個獨立品牌的面貌出現在消費者、新式茶飲業和資本面前——它不僅有自己獨立的APP，還有自己的代言人。瑞幸CMO楊飛在朋友圈中透露，劉昊然的盲盒上市時，系統為此崩潰了3次！
是的，一個星期以來，小鹿茶零加盟費的消息在業界不脛而走。相對於一些知名茶業連鎖約數萬元的初期加盟成本（最終可以返還），小鹿茶零元加盟的政策實在太過生猛。
這顯然是瑞幸集團“雙品牌策略”啟動的開始，在瞄準一二線白領的咖啡市場初具規模後，瑞幸集團又著手推出了針對三四線休閒市場的新式茶飲品牌。
而在瑞幸和小鹿茶這兩個品牌的背後，是該集團在品牌、打法、數據、運營等能力上的再賦能，即同一體系對兩個品類、兩個市場進行支持，且咖啡和小鹿茶的用戶又能打通，互為支持。
“小鹿茶”這個品牌與瑞幸的直營模式完全不同，小鹿茶採用的是合夥人模式。這種模式不僅能夠幫助上市公司以最低的成本、最快的快速開店，進而在戰略上完成跑馬圈地，更加能夠把瑞幸咖啡帶入“茶飲料”的大市場，最關鍵的是，小鹿茶可以幫助瑞幸把不喝咖啡的那部分消費者“圈”進自己的視野。
零成本裂變 輸出六大賦能
對於很多人來說，小鹿茶是他們一次千載難逢的機會。
成為小鹿茶的合夥人，可以沒有加盟費去開店，但這並非沒有成本，合夥人仍需支付“保證金”（可退）並且自己承擔店租、人工、設備等投入。
有一點需要注意的是，小鹿茶合夥人並非全權掌控小鹿茶店鋪，瑞幸依然擁有小鹿茶門店的運營權——否則也談不上賦能了。
小鹿茶的員工培訓等等全部由瑞幸負責，從而保證製作出與瑞幸同等水平的咖啡和小鹿茶。當然，雙方既然是“合夥”關係，也是一種風險共擔的機制——總部與運營合夥人一起共同開拓市場，並給予合夥人發展新客戶的補貼。
換句話說，小鹿茶的合夥人更像一個出資方，只要投資建店，其他一切的一切，都與瑞幸的直營店沒什麼區別，且小鹿茶的合夥人還可以享受到瑞幸咖啡的幾乎一切“能力”：
例如豐富的產品線，除了小鹿茶外，還有瑞幸咖啡的全線咖啡、輕食、BOSS午餐、幸運小食和周邊潮品。
最關鍵的是，小鹿茶的合夥人將可以得到和瑞幸咖啡一樣低廉的原材料採購成本以及瑞幸的核心競爭力——數字化運營能力，例如大數據管理、客戶端、AI智能管理和物聯網技術等等。
甚至，小鹿茶的合夥人還能得到瑞幸全域流量的支持：例如新客戶首杯免費、持續裂變優惠券、營銷活動、數據流量打通、積分商城。
這無疑是一種最佳選擇，一方面可以讓瑞幸以最快的速度擴張，彪悍圈地；另一方面，此時亦是新式茶飲品類的創業風口，小鹿茶的面前，是一個增長更快、人數更多、行業空間更廣闊的市場。
陸正耀曾在瑞幸上市慶功宴上稱小鹿茶為“新物種”。
如今答案揭曉——它能讓瑞幸0成本瘋狂擴張！
撰文：楊陽
版式：鄧尖
小鹿茶火了，沒有徵兆地成了網紅——或許劉昊然在《九州縹緲錄》裡的角色成長得太快，因而也真地給小鹿茶帶來了幸運，剛剛推出半年的小鹿茶爆出了一個撩人的消息：招募新零售合夥人，參與者可以不花一分錢加盟費，就開一家小鹿茶店。
小鹿茶正在以一個獨立品牌的面貌出現在消費者、新式茶飲業和資本面前——它不僅有自己獨立的APP，還有自己的代言人。瑞幸CMO楊飛在朋友圈中透露，劉昊然的盲盒上市時，系統為此崩潰了3次！
是的，一個星期以來，小鹿茶零加盟費的消息在業界不脛而走。相對於一些知名茶業連鎖約數萬元的初期加盟成本（最終可以返還），小鹿茶零元加盟的政策實在太過生猛。
這顯然是瑞幸集團“雙品牌策略”啟動的開始，在瞄準一二線白領的咖啡市場初具規模後，瑞幸集團又著手推出了針對三四線休閒市場的新式茶飲品牌。
而在瑞幸和小鹿茶這兩個品牌的背後，是該集團在品牌、打法、數據、運營等能力上的再賦能，即同一體系對兩個品類、兩個市場進行支持，且咖啡和小鹿茶的用戶又能打通，互為支持。
“小鹿茶”這個品牌與瑞幸的直營模式完全不同，小鹿茶採用的是合夥人模式。這種模式不僅能夠幫助上市公司以最低的成本、最快的快速開店，進而在戰略上完成跑馬圈地，更加能夠把瑞幸咖啡帶入“茶飲料”的大市場，最關鍵的是，小鹿茶可以幫助瑞幸把不喝咖啡的那部分消費者“圈”進自己的視野。
零成本裂變 輸出六大賦能
對於很多人來說，小鹿茶是他們一次千載難逢的機會。
成為小鹿茶的合夥人，可以沒有加盟費去開店，但這並非沒有成本，合夥人仍需支付“保證金”（可退）並且自己承擔店租、人工、設備等投入。
有一點需要注意的是，小鹿茶合夥人並非全權掌控小鹿茶店鋪，瑞幸依然擁有小鹿茶門店的運營權——否則也談不上賦能了。
小鹿茶的員工培訓等等全部由瑞幸負責，從而保證製作出與瑞幸同等水平的咖啡和小鹿茶。當然，雙方既然是“合夥”關係，也是一種風險共擔的機制——總部與運營合夥人一起共同開拓市場，並給予合夥人發展新客戶的補貼。
換句話說，小鹿茶的合夥人更像一個出資方，只要投資建店，其他一切的一切，都與瑞幸的直營店沒什麼區別，且小鹿茶的合夥人還可以享受到瑞幸咖啡的幾乎一切“能力”：
例如豐富的產品線，除了小鹿茶外，還有瑞幸咖啡的全線咖啡、輕食、BOSS午餐、幸運小食和周邊潮品。
最關鍵的是，小鹿茶的合夥人將可以得到和瑞幸咖啡一樣低廉的原材料採購成本以及瑞幸的核心競爭力——數字化運營能力，例如大數據管理、客戶端、AI智能管理和物聯網技術等等。
甚至，小鹿茶的合夥人還能得到瑞幸全域流量的支持：例如新客戶首杯免費、持續裂變優惠券、營銷活動、數據流量打通、積分商城。
這無疑是一種最佳選擇，一方面可以讓瑞幸以最快的速度擴張，彪悍圈地；另一方面，此時亦是新式茶飲品類的創業風口，小鹿茶的面前，是一個增長更快、人數更多、行業空間更廣闊的市場。
更大市場 更大紅海
對於瑞幸來說，新式茶飲或許是一個比咖啡更大的市場——至少，有一個比咖啡更大的目標群體。
自從2014年在中國銷售量達到頂峰後，碳酸飲料市場規模就開始慢慢下滑，此消彼長的正是茶飲料。
根據Euromonitor數據，2017年我國茶飲料市場總零售額為1181.77億元，總零售量為144.23億升，2018年零售額約為1366.94億元，總零售量約為161.41億升。從時間趨勢上看，2010年至今，零售價格一直在上漲，零售量與零售額同向變化。
而與此同時，中國市場上又興起了喜茶、貢茶、一點點、鹿角巷等等不同品類的飲料垂類，而後者已經不像傳統茶飲料那樣主要功能是為了解渴，新崛起的飲料勢力更加傾向於休閒、社交場合，深受年輕群體的喜愛。
當然，新式茶飲也吸引了資本的目光：4月喜茶獲得B輪4億資本鉅額融資。是的，過去的2018年裡，令人印象深刻的吸金茶飲還有奈雪の茶，獲得數億元A+輪融資，茶煮獲千萬元級 Pre-A 輪融資，煮葉獲數千萬元Pre-A輪融資。gaga鮮語也創下了日售12000杯融資1.8億的成績。
毫無疑問，新新人類的成長導致了消費市場的新趨勢，新式茶飲的運營者有機會改寫飲料市場的格局，並且創出一個新的市場空間。
艾媒諮詢曾公佈一組數據：2018年中國新式茶飲市場規模超900億元，預計在2019年超過1200億元，且茶飲行業平均毛利在80%~90%。
換句話說，這是一個可能與咖啡同等，甚至增速更快、受眾面更廣、成本更低、利潤更高的更大的“池塘”。
不過，這確實也是一個競爭十分激烈的市場。
陸正耀曾在瑞幸上市慶功宴上稱小鹿茶為“新物種”。
如今答案揭曉——它能讓瑞幸0成本瘋狂擴張！
撰文：楊陽
版式：鄧尖
小鹿茶火了，沒有徵兆地成了網紅——或許劉昊然在《九州縹緲錄》裡的角色成長得太快，因而也真地給小鹿茶帶來了幸運，剛剛推出半年的小鹿茶爆出了一個撩人的消息：招募新零售合夥人，參與者可以不花一分錢加盟費，就開一家小鹿茶店。
小鹿茶正在以一個獨立品牌的面貌出現在消費者、新式茶飲業和資本面前——它不僅有自己獨立的APP，還有自己的代言人。瑞幸CMO楊飛在朋友圈中透露，劉昊然的盲盒上市時，系統為此崩潰了3次！
是的，一個星期以來，小鹿茶零加盟費的消息在業界不脛而走。相對於一些知名茶業連鎖約數萬元的初期加盟成本（最終可以返還），小鹿茶零元加盟的政策實在太過生猛。
這顯然是瑞幸集團“雙品牌策略”啟動的開始，在瞄準一二線白領的咖啡市場初具規模後，瑞幸集團又著手推出了針對三四線休閒市場的新式茶飲品牌。
而在瑞幸和小鹿茶這兩個品牌的背後，是該集團在品牌、打法、數據、運營等能力上的再賦能，即同一體系對兩個品類、兩個市場進行支持，且咖啡和小鹿茶的用戶又能打通，互為支持。
“小鹿茶”這個品牌與瑞幸的直營模式完全不同，小鹿茶採用的是合夥人模式。這種模式不僅能夠幫助上市公司以最低的成本、最快的快速開店，進而在戰略上完成跑馬圈地，更加能夠把瑞幸咖啡帶入“茶飲料”的大市場，最關鍵的是，小鹿茶可以幫助瑞幸把不喝咖啡的那部分消費者“圈”進自己的視野。
零成本裂變 輸出六大賦能
對於很多人來說，小鹿茶是他們一次千載難逢的機會。
成為小鹿茶的合夥人，可以沒有加盟費去開店，但這並非沒有成本，合夥人仍需支付“保證金”（可退）並且自己承擔店租、人工、設備等投入。
有一點需要注意的是，小鹿茶合夥人並非全權掌控小鹿茶店鋪，瑞幸依然擁有小鹿茶門店的運營權——否則也談不上賦能了。
小鹿茶的員工培訓等等全部由瑞幸負責，從而保證製作出與瑞幸同等水平的咖啡和小鹿茶。當然，雙方既然是“合夥”關係，也是一種風險共擔的機制——總部與運營合夥人一起共同開拓市場，並給予合夥人發展新客戶的補貼。
換句話說，小鹿茶的合夥人更像一個出資方，只要投資建店，其他一切的一切，都與瑞幸的直營店沒什麼區別，且小鹿茶的合夥人還可以享受到瑞幸咖啡的幾乎一切“能力”：
例如豐富的產品線，除了小鹿茶外，還有瑞幸咖啡的全線咖啡、輕食、BOSS午餐、幸運小食和周邊潮品。
最關鍵的是，小鹿茶的合夥人將可以得到和瑞幸咖啡一樣低廉的原材料採購成本以及瑞幸的核心競爭力——數字化運營能力，例如大數據管理、客戶端、AI智能管理和物聯網技術等等。
甚至，小鹿茶的合夥人還能得到瑞幸全域流量的支持：例如新客戶首杯免費、持續裂變優惠券、營銷活動、數據流量打通、積分商城。
這無疑是一種最佳選擇，一方面可以讓瑞幸以最快的速度擴張，彪悍圈地；另一方面，此時亦是新式茶飲品類的創業風口，小鹿茶的面前，是一個增長更快、人數更多、行業空間更廣闊的市場。
更大市場 更大紅海
對於瑞幸來說，新式茶飲或許是一個比咖啡更大的市場——至少，有一個比咖啡更大的目標群體。
自從2014年在中國銷售量達到頂峰後，碳酸飲料市場規模就開始慢慢下滑，此消彼長的正是茶飲料。
根據Euromonitor數據，2017年我國茶飲料市場總零售額為1181.77億元，總零售量為144.23億升，2018年零售額約為1366.94億元，總零售量約為161.41億升。從時間趨勢上看，2010年至今，零售價格一直在上漲，零售量與零售額同向變化。
而與此同時，中國市場上又興起了喜茶、貢茶、一點點、鹿角巷等等不同品類的飲料垂類，而後者已經不像傳統茶飲料那樣主要功能是為了解渴，新崛起的飲料勢力更加傾向於休閒、社交場合，深受年輕群體的喜愛。
當然，新式茶飲也吸引了資本的目光：4月喜茶獲得B輪4億資本鉅額融資。是的，過去的2018年裡，令人印象深刻的吸金茶飲還有奈雪の茶，獲得數億元A+輪融資，茶煮獲千萬元級 Pre-A 輪融資，煮葉獲數千萬元Pre-A輪融資。gaga鮮語也創下了日售12000杯融資1.8億的成績。
毫無疑問，新新人類的成長導致了消費市場的新趨勢，新式茶飲的運營者有機會改寫飲料市場的格局，並且創出一個新的市場空間。
艾媒諮詢曾公佈一組數據：2018年中國新式茶飲市場規模超900億元，預計在2019年超過1200億元，且茶飲行業平均毛利在80%~90%。
換句話說，這是一個可能與咖啡同等，甚至增速更快、受眾面更廣、成本更低、利潤更高的更大的“池塘”。
不過，這確實也是一個競爭十分激烈的市場。
小鹿茶發佈會上，瑞幸COO楊飛介紹這款“新物種”
根據美團點評發佈的《2019年中國茶飲行業趨勢發展報告》顯示，從2015年下半年開始，現製茶飲門店關店數就逐漸增加。到了2016年下半年，關店數與開店數呈現倒掛的態勢。進入2018年後，一線城市的關店率更是達到了開店率的兩倍。
競爭之殘酷可見一斑。
且不說那些已經拿到融資的新式茶飲企業也同樣在瘋狂擴張建店，甚至連營銷手法也已經十分趨同，非常互聯網化：“網紅茶”成了他們必備的品牌標籤，“茶飲+輕食”是基本產品構成，各家的背後都有雄厚的資本支撐，他們是有力的催化劑。
在這樣的紅海里，小鹿茶如何突破重圍，揚長避短，在這個紅海中為自己殺出一片天空？
瑞幸的“方法論”
不得不說，瑞幸在開店上，有一套自己的方法論。
以前楊姐在《瑞幸的“煙霧彈”》一文中曾經講過，瑞幸並不是一家靠外送打贏星巴克的，而是一開始通過外送來探明客戶在哪裡，好去選址開店。而真正開店之後，卻是靠著離客戶近而更多的讓客戶自提。
毫無例外，在小鹿茶的合夥人合作上，瑞幸當然可以複製這一些列的玩法，例如成熟的供應鏈和市場洞察——這樣小鹿茶的複製可以少試錯，少走彎路，節約寶貴的發展時間。
而反觀目前的新式茶飲市場，品牌眾多沒有龍頭企業，進入門檻低，競爭激烈，產品複製能力都比較強，產品相似度高。
與行業裡其他新式茶飲公司主攻一線城市不同，瑞幸並沒有讓小鹿茶走瑞幸的“老路”——在大城市密集開店，而是讓小鹿茶主攻二三線下沉市場。
顯然，對於特大和一線城市的核心商圈和寫字樓，瑞幸的覆蓋已經具備一定規模，完成了戰略佈局，而小鹿茶的戰略任務是及早去下沉市場“跑馬圈地”。
下沉市場可謂一塊“新大陸”：這裡店租成本比一線城市低廉很多，適合個人或者幾個人合夥創業，但與此同時二三線人民的消費潛力卻並不低。
陸正耀曾在瑞幸上市慶功宴上稱小鹿茶為“新物種”。
如今答案揭曉——它能讓瑞幸0成本瘋狂擴張！
撰文：楊陽
版式：鄧尖
小鹿茶火了，沒有徵兆地成了網紅——或許劉昊然在《九州縹緲錄》裡的角色成長得太快，因而也真地給小鹿茶帶來了幸運，剛剛推出半年的小鹿茶爆出了一個撩人的消息：招募新零售合夥人，參與者可以不花一分錢加盟費，就開一家小鹿茶店。
小鹿茶正在以一個獨立品牌的面貌出現在消費者、新式茶飲業和資本面前——它不僅有自己獨立的APP，還有自己的代言人。瑞幸CMO楊飛在朋友圈中透露，劉昊然的盲盒上市時，系統為此崩潰了3次！
是的，一個星期以來，小鹿茶零加盟費的消息在業界不脛而走。相對於一些知名茶業連鎖約數萬元的初期加盟成本（最終可以返還），小鹿茶零元加盟的政策實在太過生猛。
這顯然是瑞幸集團“雙品牌策略”啟動的開始，在瞄準一二線白領的咖啡市場初具規模後，瑞幸集團又著手推出了針對三四線休閒市場的新式茶飲品牌。
而在瑞幸和小鹿茶這兩個品牌的背後，是該集團在品牌、打法、數據、運營等能力上的再賦能，即同一體系對兩個品類、兩個市場進行支持，且咖啡和小鹿茶的用戶又能打通，互為支持。
“小鹿茶”這個品牌與瑞幸的直營模式完全不同，小鹿茶採用的是合夥人模式。這種模式不僅能夠幫助上市公司以最低的成本、最快的快速開店，進而在戰略上完成跑馬圈地，更加能夠把瑞幸咖啡帶入“茶飲料”的大市場，最關鍵的是，小鹿茶可以幫助瑞幸把不喝咖啡的那部分消費者“圈”進自己的視野。
零成本裂變 輸出六大賦能
對於很多人來說，小鹿茶是他們一次千載難逢的機會。
成為小鹿茶的合夥人，可以沒有加盟費去開店，但這並非沒有成本，合夥人仍需支付“保證金”（可退）並且自己承擔店租、人工、設備等投入。
有一點需要注意的是，小鹿茶合夥人並非全權掌控小鹿茶店鋪，瑞幸依然擁有小鹿茶門店的運營權——否則也談不上賦能了。
小鹿茶的員工培訓等等全部由瑞幸負責，從而保證製作出與瑞幸同等水平的咖啡和小鹿茶。當然，雙方既然是“合夥”關係，也是一種風險共擔的機制——總部與運營合夥人一起共同開拓市場，並給予合夥人發展新客戶的補貼。
換句話說，小鹿茶的合夥人更像一個出資方，只要投資建店，其他一切的一切，都與瑞幸的直營店沒什麼區別，且小鹿茶的合夥人還可以享受到瑞幸咖啡的幾乎一切“能力”：
例如豐富的產品線，除了小鹿茶外，還有瑞幸咖啡的全線咖啡、輕食、BOSS午餐、幸運小食和周邊潮品。
最關鍵的是，小鹿茶的合夥人將可以得到和瑞幸咖啡一樣低廉的原材料採購成本以及瑞幸的核心競爭力——數字化運營能力，例如大數據管理、客戶端、AI智能管理和物聯網技術等等。
甚至，小鹿茶的合夥人還能得到瑞幸全域流量的支持：例如新客戶首杯免費、持續裂變優惠券、營銷活動、數據流量打通、積分商城。
這無疑是一種最佳選擇，一方面可以讓瑞幸以最快的速度擴張，彪悍圈地；另一方面，此時亦是新式茶飲品類的創業風口，小鹿茶的面前，是一個增長更快、人數更多、行業空間更廣闊的市場。
更大市場 更大紅海
對於瑞幸來說，新式茶飲或許是一個比咖啡更大的市場——至少，有一個比咖啡更大的目標群體。
自從2014年在中國銷售量達到頂峰後，碳酸飲料市場規模就開始慢慢下滑，此消彼長的正是茶飲料。
根據Euromonitor數據，2017年我國茶飲料市場總零售額為1181.77億元，總零售量為144.23億升，2018年零售額約為1366.94億元，總零售量約為161.41億升。從時間趨勢上看，2010年至今，零售價格一直在上漲，零售量與零售額同向變化。
而與此同時，中國市場上又興起了喜茶、貢茶、一點點、鹿角巷等等不同品類的飲料垂類，而後者已經不像傳統茶飲料那樣主要功能是為了解渴，新崛起的飲料勢力更加傾向於休閒、社交場合，深受年輕群體的喜愛。
當然，新式茶飲也吸引了資本的目光：4月喜茶獲得B輪4億資本鉅額融資。是的，過去的2018年裡，令人印象深刻的吸金茶飲還有奈雪の茶，獲得數億元A+輪融資，茶煮獲千萬元級 Pre-A 輪融資，煮葉獲數千萬元Pre-A輪融資。gaga鮮語也創下了日售12000杯融資1.8億的成績。
毫無疑問，新新人類的成長導致了消費市場的新趨勢，新式茶飲的運營者有機會改寫飲料市場的格局，並且創出一個新的市場空間。
艾媒諮詢曾公佈一組數據：2018年中國新式茶飲市場規模超900億元，預計在2019年超過1200億元，且茶飲行業平均毛利在80%~90%。
換句話說，這是一個可能與咖啡同等，甚至增速更快、受眾面更廣、成本更低、利潤更高的更大的“池塘”。
不過，這確實也是一個競爭十分激烈的市場。
小鹿茶發佈會上，瑞幸COO楊飛介紹這款“新物種”
根據美團點評發佈的《2019年中國茶飲行業趨勢發展報告》顯示，從2015年下半年開始，現製茶飲門店關店數就逐漸增加。到了2016年下半年，關店數與開店數呈現倒掛的態勢。進入2018年後，一線城市的關店率更是達到了開店率的兩倍。
競爭之殘酷可見一斑。
且不說那些已經拿到融資的新式茶飲企業也同樣在瘋狂擴張建店，甚至連營銷手法也已經十分趨同，非常互聯網化：“網紅茶”成了他們必備的品牌標籤，“茶飲+輕食”是基本產品構成，各家的背後都有雄厚的資本支撐，他們是有力的催化劑。
在這樣的紅海里，小鹿茶如何突破重圍，揚長避短，在這個紅海中為自己殺出一片天空？
瑞幸的“方法論”
不得不說，瑞幸在開店上，有一套自己的方法論。
以前楊姐在《瑞幸的“煙霧彈”》一文中曾經講過，瑞幸並不是一家靠外送打贏星巴克的，而是一開始通過外送來探明客戶在哪裡，好去選址開店。而真正開店之後，卻是靠著離客戶近而更多的讓客戶自提。
毫無例外，在小鹿茶的合夥人合作上，瑞幸當然可以複製這一些列的玩法，例如成熟的供應鏈和市場洞察——這樣小鹿茶的複製可以少試錯，少走彎路，節約寶貴的發展時間。
而反觀目前的新式茶飲市場，品牌眾多沒有龍頭企業，進入門檻低，競爭激烈，產品複製能力都比較強，產品相似度高。
與行業裡其他新式茶飲公司主攻一線城市不同，瑞幸並沒有讓小鹿茶走瑞幸的“老路”——在大城市密集開店，而是讓小鹿茶主攻二三線下沉市場。
顯然，對於特大和一線城市的核心商圈和寫字樓，瑞幸的覆蓋已經具備一定規模，完成了戰略佈局，而小鹿茶的戰略任務是及早去下沉市場“跑馬圈地”。
下沉市場可謂一塊“新大陸”：這裡店租成本比一線城市低廉很多，適合個人或者幾個人合夥創業，但與此同時二三線人民的消費潛力卻並不低。
瑞幸咖啡已經開始步上衍生品的正軌
儘管下沉市場今天已有古茗、茶顏悅色、茶啡茶等企業進入深耕——古茗在今年7月已有2000多家門店，但這個市場遠未飽和，小鹿茶一方面可以憑藉強大的品牌優勢和複製能力快速爆發，另一方面卻也需要一路狂奔才能追趕並最終超越。
而瑞幸還有一個優勢是市場上其他公司並不具備的，就是在二級市場上直接融資的通道。其他新式茶飲還在不得不一輪一輪洽談融資的時候，瑞幸可以從資本市場獲得更多“火力”。
與此同時，上市後的瑞幸必然更希望能夠擺脫重資產投資的負累，儘早實現盈利——瑞幸發佈Q2財報時，瑞幸咖啡創始人兼CEO錢治亞曾強調，到今年第三季度，瑞幸將朝著門店運營盈虧平衡點邁進，未來瑞幸咖啡還將持續投資品牌和技術、豐富產品線、加強供應鏈管理，以實現2019年度戰略目標。
而獨立發展的小鹿茶對於瑞幸來說，正是一種更“輕”更快的擴張模式！
楊姐點評：
無論是咖啡還是新式茶飲，對於瑞幸來說市場上的擴張還遠沒有到達一個令自己滿意的規模——接下來瑞幸將在一種“糾結”中不斷髮展：：
一方面要降低虧損給投資人回報，另一方面則需要進一步擴大門店“入口”，在市場上斬獲更多用戶。
事實上，瑞幸上市之後已經在努力減少投資人的擔心：Q2財報顯示，瑞幸的淨虧損率已經顯現收窄，從去年同期的-274%收斂到上個季度-115%到當季的-75%。
小鹿茶能否幫助瑞幸創造出一條新的零成本擴張之路？小鹿茶之後，瑞幸咖啡是否還會孵化出更多的“小鹿茶”？
讓我們拭目以待。