作為一個好酒的“酒徒”，看到網絡上、微信裡，各種經典酒款、新鮮款，心頭都會湧上一股難以控制的衝動，就只想要挨個喝個遍，奈何小編酒量有限，就想帶上朋友一起試試不同的酒。
並非是要做出多麼專業的品鑑報告，只是覺得有朋友有酒的時光彌足珍貴，朋友不是簡單的點頭之交，那也不是需要海飲的酒款了。
三兩朋友聚一起，聊聊酒，聊聊開心不開心的事情，讓這樣醇美的液體發酵值得珍藏的記憶，小編認為是人生一幸事。
然而，事情總有不一樣，出乎意料的變化。
這樣一位如酒桶的朋友就讓小編覺得，凡事不能一概而論。。。
那日品酒，陽光正好，整個世界都很安靜來的這位朋友呢，不是這樣的：
也不是這樣的：
而是一件看得出有幾天沒洗的T恤（畫面太美，就不放圖了）
忽略這些，桌椅布好，好酒也已拿出來了，醒酒的時候，一瓶威士忌不幸被選中，走上了一條不歸路。
以為烈性酒，會有足夠多的時間話當年，暢想未來的，沒想到還沒等冰塊有些許融化，琥珀色的液體就已經滑過了這位貴客的口腔，進了胃裡。。。
於是話題臨時被強制改動，講品酒，這是對釀酒師、工人、農民、酒窖、酒瓶等等這一系列的尊重！
咱也不要求多麼專業，小口小口慢慢來就好，伴著故事下酒不好麼？是想要趕著去幹嘛？拯救地球嗎？
上完這堂課，酒也醒好了，被強制上課的這位學生主動過來給老師倒酒了，略擔心那精緻的醒酒器會不會就此香消玉殞了。。。
不覺得有種雅緻溫潤的美感麼？不想它早早離我而去，趕緊接了過來。（裝做客氣的樣子）
拿著想象中的教鞭，敲了下虛幻的黑板：下面我們講考試重點！
品酒的步驟
品酒一般遵循5個步驟，即觀色、聞香、品味、吐酒和歸納。
簡單點，就是看、聞、品、吐、寫
一、看：
即觀察和對比葡萄酒的顏色和透明度，並適時地調整好品酒心態。
與同一品種的其他葡萄酒對比，看手中的葡萄酒顏色深淺、透明或渾濁，通過這些來判斷酒的濃稠度、酒體等。
二、聞
聞香，時間的把握是關鍵。鼻子首先捕捉到的信息將大大提高你對葡萄酒風味作出正確判斷的可能。
搖杯能促使葡萄酒香氣的釋放。搖杯時要注意，酒杯應該放置在桌面上，以酒杯底座為中心，運用手腕的力量，輕輕地晃動酒杯，然後把鼻子靠近酒杯，深深地吸一下，判斷葡萄酒的氣味。
三、品
品味，即小呷一口。在吞下酒之前，迅速地在口中漱一遍，讓你的口腔充分接觸到酒液，深切體會葡萄酒的風味、結構和酒體。是酸，還是苦？風味與之前的香味相配嗎？透著哪種果味、礦物味或香料味？酒精辣口嗎？為了加深印象重新再聞一遍，作出判斷或合理的猜測。 發揮想象力，做出合理的聯想。
四、吐
吐酒的好處是顯而易見的，如避免醉駕，保持敏銳的味覺以迎接下一款佳釀等等。要是一天要品嚐20款酒，吐酒是品酒中必須的環節。
（你胃裡有個酒桶的話，可以考慮別吐了。）
五、寫
歸納，即是一種思維也是一種謀略，是對葡萄酒綜合質量的具體描述，是主動抓住話語權的關鍵。品酒其實是一項智力遊戲，這一點是大多數過於關注品酒表面細微差別的品酒指南所忽略的。自信而大膽地陳述自己的觀點，往往會讓你成為話語的主角。因為品酒根本就沒有固定答案，是一項”仁者見仁，智者見智”的智力遊戲。遊戲而已，玩得開心最重要！為了更好地記錄清楚，建議寫下來，這樣比較好，日後再翻找也很方便。
當然，當每款酒在你口中都只有一個味道時，那很可能是你個人的問題了。
下課下課！！
累死了。。。
看見這朋友把整瓶酒喝完了，在一旁暈暈乎乎，覺得自己這些辛苦，又一次付之東流了。。。
不過看到陽光在空氣裡灑下的金線，朋友慵懶而信任的表情，放鬆的姿態，發現生活是很美好的。
想到不記得在哪裡看到的一句話“熱愛生活中的每一個小細節，每天醒來的感覺不知道有多好”。
願各位，都能發現生活中的小確幸，開開心心的！當然也希望小編點學習筆記，能幫到各位發現酒中真正的美麗！（^ ~ ^ )
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