從前的鎖也好看/鑰匙精美有樣子/你鎖了/人家就懂了 ——《從前慢》by 木心
一把精美的鑰匙封鎖了情唸的摯寶，一把精美的鑰匙，也可能打開美酒殿堂的大門。是的，提起葡萄酒與鑰匙，想必你也想起了貝爾納·馬格雷（Bernard Magrez）集團（簡稱BM）旗下葡萄酒瓶身上的經典雙鑰匙標誌。
關於雙鑰匙，一個故事可以講完它與葡萄酒的淵源，而對於BM集團在聖埃美隆（Saint-Emilion）精心釀製的葡萄酒，你只有瞭解一番、親自品鑑，才能深刻懂得這鑰匙所打開的，是聖埃美隆優質葡萄酒的大門。今日推薦——2016年芳寶莊園紅葡萄酒（Chateau Fombrauge, Saint Emilion Grand Cru Classe, France）。
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【RP 91-93分】【JS 93-94分】【WE 93-95分】
級別：法國聖埃美隆列級莊
產區：法國 » 波爾多 » 聖埃美隆
葡萄品種：梅洛93%、品麗珠7%
期酒稅前價：￥155
芳寶莊園，進階的聖埃美隆列級莊
芳寶莊園（Chateau Fombrauge）位於法國波爾多（Bordeaux）聖埃美隆法定產區，其歷史最早可以追溯到15世紀。在經歷了多次易主之後，1999年貝爾納·馬格雷（Bernard Magrez）先生購得該酒莊，並一直經營至今。因而，芳寶莊園出品的葡萄酒瓶身上，也印有BM集團特有的雙鑰匙標誌。
貝爾納·馬格雷先生在接手後，投入重金對酒莊進行了大範圍的翻新和休整，還聘用了世界著名的釀酒師米歇爾·羅蘭（Michelle Rolland）來指導釀酒。在精益求精理念的指引下，芳寶莊園葡萄酒的品質穩定提升，受到了業內人士的廣泛認可。
2012年9月，芳寶莊園被正式評為聖埃美隆列級酒莊（Saint Emilion Grand Crus Classe），其進階是持之以恆的，其出品的葡萄酒品質也是世人有目共睹的。在其葡萄酒得到中國市場的歡迎和認可之後，酒莊主馬格雷先生也於去年11月份親自到訪紅酒世界，以深入瞭解中國市場，傾聽中國葡萄酒消費者的心聲。
貝爾納·馬格雷先生與紅酒世界苗健董事長合影
雙鑰匙，前世今生只為品質
芳寶莊園紅葡萄酒酒瓶身上的雙鑰匙標誌，或說是BM集體特有的雙鑰匙標誌，與教皇克萊蒙五世（Pope Clement Ⅴ）有莫大關係。傳說，耶穌曾賜給其十二門徒之一的聖彼得一金一銀兩把鑰匙，象徵著把天上和地上的一切權利都交給他。而克萊蒙五世在開啟神職生涯成為大主教之後，也將象徵教皇無上權威的兩把鑰匙作為自己創立的克萊蒙教皇堡（Chateau Pape Clement）的標誌。
而至20世紀80年代，克萊蒙教皇堡迎來新主人貝爾納·馬格雷，雙鑰匙也成為了BM旗下產品的標誌。在今年4月份BM集團總經理親臨紅酒世界時，他告訴了我們這對鑰匙的現代意義：雙鑰匙標誌是品質的象徵，是優質葡萄酒的符號。世界上每個地方都有門，而這雙鑰匙，就是打開優質葡萄酒大門的鑰匙。
產區中心，卓越風土孕育佳釀
芳寶莊園位於產區中心地帶，葡萄園佔地58.6公頃，擁有非常有利的地理條件，土壤類型和微氣候環境豐富多樣，使得出品的葡萄酒複雜而具有個性。葡萄園坐落在山丘上，土壤主要為黏土、石灰岩和砂石。酒莊在堅持傳統理念的前提下積極運用現代、有機的管理方法對葡萄園進行管理，葡萄種植密度約為6,500株/公頃。
在葡萄酒的釀造上，芳寶莊園依舊堅持著傳統的理念：在去梗前後都會對葡萄進行精心篩選，人工進行淋皮和壓帽，應用自流法等等。同時，酒莊還購入了先進的釀造設備，幫助提升葡萄酒品質；引進無人機監測測葡萄園，努力使葡萄樹保持優質健康的生長態勢。再加上米歇爾·羅蘭的釀酒指導和專業釀酒團隊的通力合作，在聖埃美隆這片卓越的風土之上，芳寶莊園一直出品著優質美酒。
名家高分，偉大年份的美好答案
芳寶莊園紅葡萄酒堪稱波爾多右岸的典型代表，酒款複雜而有個性，在2016偉大年份的加持下，葡萄酒的品質更是不容小覷。經過今年4月份波爾多期酒品鑑之後，這款2016年芳寶莊園紅葡萄酒贏得了多位酒評家或專業機構的肯定。
帕克團隊評分（Robert Parker Points）91-93分
這款酒散發出誘人的黑莓、覆盆子汁和冷石子的氣息。入口後，酒款酒體適中，單寧細膩，直接而清新，餘味緊緻，略帶柏油味，縈繞口中。這款酒的個性中需要些許輕盈感，而不是濃郁度，或許是處理得不夠認真。但酒款依然令人享受，我期待在裝瓶後再次品嚐。經過兩次品嚐得出此一致的酒評。
詹姆斯·薩克林（James Suckling）93-94分
這款紅葡萄酒風格濃郁、清新，帶有大量黑莓、藍莓、核桃和少許巧克力的風味。酒款酒體飽滿、口感緊緻、細膩，充滿力量感。
《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）93-95分
這款酒香氣馥郁，可能歸功於調配中7%的品麗珠（Cabernet Franc），果味成熟，豐富的口感令人愉悅，架構緊實。
在馬格雷先生看來，品質優秀的葡萄酒也要具備高性價比的優點，才能贏得消費者的認同。這款2016年芳寶莊園紅葡萄酒品質出色，價格也相當誘人，在紅酒世界網上商城，該酒的期酒稅前價僅為￥155。長按識別下方二維碼或點擊左下方“閱讀原文”即可選購。
什麼是期酒？
期酒是一種起源於法國波爾多的葡萄酒預售制度，指還未裝瓶發售上市的精品葡萄酒，先以期貨形式出售。買家可通過專業的渠道，預先購買特定的葡萄酒，直到陳釀成熟（一般18-24個月）後，才會裝瓶交付給買家。
為什麼投資期酒？
期酒價格是該年份的酒進入市場的第一輪價格，沒有經過市場循環，因此通常比裝瓶進入市場後的價格要優惠許多。另外，很多酒莊為了儘快實現現金迴流，緩解資金壓力，一般會提前以略低的價格賣出一些酒的份額。因此，期酒對於愛酒者來說是優惠、對於投資者來說是增值。
2016年期酒表現？
總的來說，2016年是一個品質優異的年份，關於2016年期酒情況，可戳以下圖文查看各酒評家評價：
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