潮人說:“中國酒都”宜賓,要得到國家大力支持,全面發展!
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這座被稱為“中國酒都”
素有“西南半壁古戎州”美譽的城市
宜 賓
被幸運選中將發展成區域性中心城市
也就是說以後將在各方面得到國家的大力支持
是不是很洋氣!
宜賓,國家歷史文化名城,中國三大名酒“茅五劍”之一的五糧液,即產於這裡。
它也是長江上游開發最早、歷史最悠久的城市之一,是南絲綢之路的起點,古稱“僰道”、“戎州”、“敘州”。
宜賓的農業資源也很豐富,是“植物之苑”、“香料之都”、“茶葉世界”、“天然竹海”。宜賓有農作物800多種,樟油年產量佔全國的70%,是全國外貿樟油最大的生產基地。
大放異彩的魅力之城
宜賓之酒文化
宜賓是中國酒文化的發源地之一,是“中國酒文化的先鋒”。宜賓的釀酒史,跨越了3000 多年的悠遠時空,在不同的歷史時期釀製出了各具特色的歷史美酒。諸如先秦時期僚人釀製的清酒、秦漢時期僰人釀製的蒟醬酒等。
而現在最出名的世界名酒——五糧液更是火遍大江南北,它以獨特的文化價值還被列入國家非物質文化遺產。五糧液品牌價值達到402.18億元,連續13年穩居行業第一。
宜賓之竹文化
宜賓是一個以綠色竹子環繞起來的城市,因《臥虎藏龍》而名揚天下的蜀南竹海則是宜賓“竹之美景”的代表,120平方公里,清風徐來,極目之處,盡皆竹浪。
而憑藉豐富的竹子資源,更是形成了許多以竹子為原料的工藝品有竹雕、竹根雕、竹編等涵蓋人們生活的各個方面。江安竹簧更是在2008年被列入國家級非物質文化遺產保護。
宜賓人還以竹子為原料做出了“全竹宴”,如竹筒飯、竹根酒、竹葉黃粑、三鮮竹蓀湯、涼拌筍絲等。深受各方遊客喜愛。
宜賓之大江文化
宜賓是長江的起點,宜賓碼頭有“六渡八幫”之說。而流經宜賓境內的長江、金沙江、岷江以及淯江、符江、橫江等河流,孕育了宜賓的大江文化,延續了宜賓的文化根脈。
宜賓之茶文化
宜賓有3000年茶葉生產歷史,是茶馬古道的驛站。還在2009年3月1日被中國茶業流通協會授予“中國早茶之鄉”稱號。
數不勝數的城市榮譽
世界著名茶鄉 | 2017年 |
國家衛生城市 | 2015年—2017年週期 |
中國白酒之都 | 2009年 |
中國最佳文化生態旅遊城市 | 2008年 |
中國金融生態城市 | 2008年 |
四川省創建文明城市工作先進城市 | 2007年 |
全國雙擁模範城市 | 2000年、2003年、2004年、2007年、2010年、2012年、2015年、2016年 |
中國優秀旅遊城市 | 2005年 |
全國林業生態建設先進市 | 2000年 |
全國造林綠化十佳城市 | 1999年 |
國家歷史文化名城 | 1986年 |
美如畫的名勝風景
蜀南竹海
蜀南竹海可謂是“竹的海洋”,7萬餘畝翠竹覆蓋了27條峻嶺、500多座峰巒。與恐龍、石林、懸棺並稱川南四絕。還被《中國國家地理》評選為中國最美的十大森林之一。
興文石海
興文石海是世界地質公園,保存了距今4.9-2.5億年各時代的碳酸鹽地層或含碳酸鹽的地層。而它最著名的非天坑莫屬,是中國發現和研究天坑最早的地方。
李莊古鎮
李莊距今已有1460年建鎮史,是長江邊上的千年古鎮,素有“萬里長江第一古鎮”之稱。這是一個文化和歷史遺蹟沉澱的古老的小鎮,這是一個訴說著抗戰風雲和滄桑的古老的小鎮,這裡歷史悠久,人文景觀薈萃,少了些商業氣息,多了些淳樸的人文氣息。
翠屏山
翠屏山是四川省級森林公園,被評為全國城市人工造林第二名,而“翠屏晚鐘”是“宜賓八景”之一。每當麗日晴空,可從山頂俯瞰宜賓全城;極目遠望,著名的“敘府三塔”:鷲州塔、白塔、黑塔鼎足而立,一覽無遺。
夕佳山古民居
夕佳山民居是我國目前保存最完整的古代民居建築群之一,被譽為"中國民間建築化石"、"神州民間建築精粹"。近年來,在夕佳山古民居陸續拍攝了《中國一絕》、《傻兒師長》、《董卓君》、《蝴蝶雪》等一大批影視作品,使其成為炙手可熱的電視、電影攝製基地。
僰人懸棺
僰人懸棺被稱為世界之最,巴蜀一絕。以將死者的棺木放置在懸崖絕壁上為特徵,相當震撼與壯觀。
七洞溝旅遊景區
七洞溝旅遊景區處在綿溪河大峽谷兩岸,因景區內有七個洞崖墓群和七條美麗的溪溝,故而簡稱“七洞溝”。這裡是極棒的大峽谷漂流體驗地,快去清涼一夏吧。
南溪古街
南溪古街體現了川西、川南等巴蜀傳統人居特色,更是展現出了從明清到民國時期的建築風貌,可謂是“千樓千面”。
流杯池公園
公園內著名景點流杯池利用天然石谷而建,距今已有900多年曆史。是保存完好的宜賓古八景之一,也是現存最完好的酒文化發祥地之一。池取“曲水流觴”之意,吸引了古今不少名人雅客前來飲酒賦詩。
流連忘返的特色美食
宜賓燃面
麵食是北方的主要食物,卻在宜賓極受歡迎,而宜賓燃面更是聞名全國,因其油重無水,點火即燃,故名燃面。宜賓燃面有著鬆散紅亮,香味撲鼻,辣麻相間的特點,吃一口就讓人慾罷不能。
李莊白肉
李莊白肉選用皮薄肉嫩、肥廋比例恰當的"長白山"或"約克"或"巴克夏"豬肉,肥瘦勻稱,無泡少筯。做好後肥廋連接緊實,不脫層分離,吃起來清香爽口,肥而不膩,咀嚼化渣。
宜賓燒烤
正宗的宜賓燒烤是全生的,沒有醃製、沒有油炸全碳火烤的,然後搭配花生粉和辣椒粉調料!那油爆的感覺在嘴裡跳躍,爽翻天!
鴨兒粑
鴨兒粑以其鮮嫩如雛鴨而得名。又名豬兒粑,皮薄鮮嫩,咬一口濃香撲鼻,油而不膩,芳香爽口,更是具有不粘葉、不粘筷、不粘牙等“三不粘”的特點。
柏溪潮糕
四川宜賓“柏溪潮糕”是當地四大名吃之一,起源於清朝同治時期,距今已有145年曆史。據傳,當年曾是慈禧太后最喜愛吃的南方名點之一。
南溪豆腐乾
南溪豆腐乾質地密實、味道鮮美、營養豐富、鹹淡適口、老少皆宜。數十年來南溪豆腐乾與眾多巴蜀老字號美食品牌齊名,響徹巴蜀大地。只要到宜賓南溪縣,人們十有八、九就會聯想到“南溪豆腐乾”,足以說明它名氣了。
宜賓蘭香齋燻肉
宜賓蘭香齋燻肉早在上世紀二三十年代就以其獨特的美味,聞名於省內外,遠銷至重慶寧波上海和東南亞等地。蘭香薰肉成品呈醬黑色,黑晶發亮,香味撲鼻,味長鮮美,是理想的佐灑佳餚,也是饋贈親朋的名貴禮品。
宜賓糟蛋
宜賓糟蛋是新鮮鴨蛋用優質糯米糟制而成,因傳統手工製成堪稱一絕,工匠需用細竹輕輕抽打生鴨蛋殼,既要敲碎蛋殼,又要留有一層薄膜包住蛋體,再經酒都宜賓的酒糟浸製發酵一年以上而成。已列入宜賓非物質文化遺產。
宜賓真是一座魅力之城
相信它成為區域性中心城市後
在國家的大力支持下
還會大放異彩!
文 | 肉丸
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