情報局,史上,第一次!
吃蝦吃到醉!
這次還就敢放話了,
整個泉州就只有這一家!
頂級醉蝦,一口銷魂醉倒,沒在怕的!
原本是江浙地區烹飪鮮蝦獨特的酒料理,
主料換成了小龍蝦,
又變成了特別的風味!
清水煮過後,浸泡在花雕酒中2—3個鐘頭,
待酒香慢慢的滲透進蝦肉中就大功告成!
小龍蝦每一寸肉都充滿著香香的酒味。
雲兒這次壕氣的點了帝王蝦!
每隻蝦都在一兩以上,
個頭大,肉肥,汁多!
非一般的小蝦可以比擬!
蝦鉗子都能一個頂倆~
頭蓋揭開,爆滿的蝦黃瞬間就爆了出來!
蝦汁四溢,酒香超濃!
雖然酒味濃,但我們問過老闆了,
老闆說來就放心吃,沒聽說吃醉蝦被抓酒駕的!
除了這個讓人陶醉的蝦,
雲兒在這裡也算真的遇到對手了!
其實有中辣和小辣可選,
今天就是要挑戰變態辣!
湯汁裡的麻椒依稀可見,
整隻蝦被辣辣的汁水包圍。
我們還不死心的特地在滾一圈辣油!
一口下去直接辣到噴火!好膽你就來!
本雲作為一名辣味愛好者,
還發明瞭一個新吃法,
把過水後的麵條扔進醬汁裡翻滾,
讓麵條吸收它辣辣的汁水,
不僅管飽而且過癮!
這盤小龍蝦最牛的地方,就是香!
一上桌就流口水的那種!
剝完整碗後一起擼,更加的過癮!
吃起來蝦肉有嚼勁,富有鮮活感!
超讚!
還有一亮點,他們家的手套是橡膠的!
不容易被蝦殼劃破,上手剝蝦也更方便,
狂擼兩小時蝦之後摘掉手套,
整雙手還是白白淨淨!
你以為這只是一家小龍蝦館子??
那你就太年輕了!
這裡除了小龍蝦以外,還有幾十種燒烤!
生蠔、扇貝、羊肉串、豬腦、魷魚…應有盡有!
但云兒還是最推薦下面這四款!
烤羊排肉質非常的嫩,白芝麻添加了香味。
切得大小適中,很好入口!
放涼了都不羶,超喜歡!
秋刀魚裡塞滿了鱈魚卵,
咬起來嘎嘣脆又鮮味十足!每桌必點!
這裡的生蠔,大顆,肥美,多汁!
男孩子來就多吃幾個吧,你懂的!
除了適合晚上去擼串擼蝦喝酒,
這裡還是中午上班族和學生黨的好去處,
新推出了貼心的午間特輯:米粉湯和沙茶麵~
湯頭鮮美,用料既豐富又新鮮!
大碗又便宜,可以根據自己的喜好加料!
中午吃完,又能幹勁滿滿的去賺錢或者學習了!
夏天到啦,
店裡也開業一週年了
大聖龍蝦
人均消費 20元(午間湯麵)/130元(小龍蝦、火鍋)
營業時間 11:00--14:00 17:00--02:00
美味地址 領Show天地二期綜藝B館大聖龍蝦
探店 | 第301期
編輯:小酸 攝影:思明、小酸
- 舌尖上的泉州出品 -