今年的天氣好像比往常更熱,40度的高溫,分分鐘可以烤熟一個雞蛋,但還是阻擋不了吃貨們吃宵夜的熱情,夜幕降臨,小龍蝦、燒烤、冰鎮啤酒就成了宵夜的主角,不少人因為宵夜問題,導致腹瀉等各類腸胃疾病。
最近網上爆出一個消息,杭州人蕭大哥,42歲,體型肥胖,尤其是肚子那一圈,平時愛吃愛喝,沒什麼節制。談起自己的病情,他也很坦然。在杭州市紅會醫院治療三天後,蕭大哥已經出院,醫生交待他以後可不能再貪涼喝冰啤酒了。
出事當天天氣悶熱,晚上9點半,蕭大哥約上四五個朋友在家樓下的小龍蝦店吃夜宵,聊到興頭上,他咕嚕咕嚕連著喝了5杯冰鎮啤酒。
上樓回家後倒頭就睡,沒有異常。直到半夜,他趕到胃裡翻江倒海地鬧騰,跑到廁所,吐了。先是吐出吃下去的東西,兩三回後,吐出的竟然是帶血的粘液。
“糟了,不會是吐血了吧。”之後,蕭大哥又連著吐了兩次,依然是帶血的這些東西,前前後後吐出來的東西能裝滿一洗臉盆。嚇得他臉色蒼白,心跳過速,整個人還一陣陣發暈。
鬧了一整夜,蕭大哥趕緊前往杭州市紅會醫院就診。胃鏡下,接診的消化科施琳琳副主任醫師發現,整個腸胃呈現廣泛糜爛,確診為急性糜爛性出血性胃炎,原因和喝了大量的冰啤酒有關。
類似的案例很多,這就引發了一個思考:我們在享受美食的同時,又能兼顧身體的健康?
先來說說啤酒對身體對身體的好處:
1、解渴
啤酒具有較高的水含量(90%以上),喝起來清火潤喉,夏日一杯啤酒,恰似清涼爽心頭,其感覺美不勝收。
2、提神
啤酒中含有大量的有機酸,具有清新、提神的作用。適量飲用可減少過度興奮和緊張情緒,並能促進肌肉鬆弛。
3、助消化
啤酒中主要含有大麥、醇類、酒花成分和多酚物質,能增進胃液分泌,興奮胃功能,提高其消化吸收能力。
4、利尿
啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給,擴張冠狀動脈,加快人體的代謝活動。
再來說說怎麼喝啤酒才能舒服又不傷身:
適量飲酒:啤酒在釀造過程中會產生會多酸類物質,這些物質會使人體中的尿酸增加一倍多,而尿酸則是誘發痛風症的主要因素,而且還會促進膽腎結石的形成。在啤酒釀造原料中含有鉛,大量飲用啤酒會讓血鉛含量升高,讓人智力下降反應遲鈍,老年人會更容易罹患老年性痴呆症。
酒後不吃榴蓮:
榴蓮含有硫的化合物,這種物質能夠使乙醛脫氫酶的活性降低70%以上,也就是說不能把酒精完全代謝成對人體無害的乙酸。榴蓮可抑制乙醛脫氫酶的產生,吃榴蓮再喝酒,人就更容易喝醉,甚至引起酒精中毒。
酒後不喝碳酸飲料:
當酒和碳酸飲料(包括汽水、可樂、雪碧等)在人體內摻和以後,會使酒精很快散佈到人的全身,並且產生大量的二氧化碳,它會刺激胃黏膜,減少胃酸分泌並影響消化酶的產生。患有腸胃病的人如飲酒後又大量喝帶氣的飲料,有可能造成胃和十二指腸潰瘍、出血。
喝酒不吃涼粉:
涼粉也是大部分人喜愛的一道“下酒菜”,但是其在加工過程中要加入適量白礬,而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用,用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間,因而增加人體對酒精的吸收,同時也增加了酒精對胃腸的刺激,減緩了血流速度,延長了酒精在血液中的停留時間,促使人醉酒,危害健康……
如何正確喝啤酒,大家知道了嗎?喝了這麼久啤酒,感覺以前喝的都浪費了,身體還喝出了毛病,以後喝啤酒再也不用擔心喝不舒服和健康問題了。