'湖北小城，過早除了主食還喝酒，這裡的早酒文化好彪悍'
好不容易週末孩子不在家，爸爸也不用加班，老友一起商量著趁娃不在家要不要出去浪幾天，他們正好也想發個假，真是一趟說走就走的放鬆活動，週四商量好，週五他們家通知家長們孩子停課一週，爸爸請了兩天假，今天早上五點鐘我們就出發，媽耶，天都沒亮，浩浩蕩蕩地奔向第一站，荊州監利縣，去看看當地的早酒文化，吃早餐（這邊吃早餐叫過早），配小菜，喝小酒，凌晨四點鐘開始，上午十點左右結束，講真，我有點好奇來喝早酒的都是什麼人，喝完了是不是一天啥也不用做了，大清早喝酒，好彪悍的小城啊。
好不容易週末孩子不在家，爸爸也不用加班，老友一起商量著趁娃不在家要不要出去浪幾天，他們正好也想發個假，真是一趟說走就走的放鬆活動，週四商量好，週五他們家通知家長們孩子停課一週，爸爸請了兩天假，今天早上五點鐘我們就出發，媽耶，天都沒亮，浩浩蕩蕩地奔向第一站，荊州監利縣，去看看當地的早酒文化，吃早餐（這邊吃早餐叫過早），配小菜，喝小酒，凌晨四點鐘開始，上午十點左右結束，講真，我有點好奇來喝早酒的都是什麼人，喝完了是不是一天啥也不用做了，大清早喝酒，好彪悍的小城啊。
我們八點鐘到的，停好車，東西丟到酒店立馬去了這裡最有名氣的一家喝早酒，店面不大，大家都是在旁邊的小巷口吃早餐喝酒，天這麼熱過來喝早酒的人還是很多的，我們吃了一個小時，老闆一家沒歇過，煮麵條、炒下酒菜、招呼客人，沒停過，我說明來意後老闆娘很客氣的讓我拍照，她家的麵碗也很復古，我問能不能買一個，老闆娘說送一個就好，不賣，人很淳樸，反正我們四個人要了四碗麵、兩個下酒菜、四瓶酒，結賬的時候才幾十塊錢，真的是花錢不多，吃起來又舒服，有機會到監利來一定要到他家來喝一頓早酒，老闆姓孔，你來打聽大家都知道。
好不容易週末孩子不在家，爸爸也不用加班，老友一起商量著趁娃不在家要不要出去浪幾天，他們正好也想發個假，真是一趟說走就走的放鬆活動，週四商量好，週五他們家通知家長們孩子停課一週，爸爸請了兩天假，今天早上五點鐘我們就出發，媽耶，天都沒亮，浩浩蕩蕩地奔向第一站，荊州監利縣，去看看當地的早酒文化，吃早餐（這邊吃早餐叫過早），配小菜，喝小酒，凌晨四點鐘開始，上午十點左右結束，講真，我有點好奇來喝早酒的都是什麼人，喝完了是不是一天啥也不用做了，大清早喝酒，好彪悍的小城啊。
我們八點鐘到的，停好車，東西丟到酒店立馬去了這裡最有名氣的一家喝早酒，店面不大，大家都是在旁邊的小巷口吃早餐喝酒，天這麼熱過來喝早酒的人還是很多的，我們吃了一個小時，老闆一家沒歇過，煮麵條、炒下酒菜、招呼客人，沒停過，我說明來意後老闆娘很客氣的讓我拍照，她家的麵碗也很復古，我問能不能買一個，老闆娘說送一個就好，不賣，人很淳樸，反正我們四個人要了四碗麵、兩個下酒菜、四瓶酒，結賬的時候才幾十塊錢，真的是花錢不多，吃起來又舒服，有機會到監利來一定要到他家來喝一頓早酒，老闆姓孔，你來打聽大家都知道。
先說他家的麵條，很細的鹼面，跟武漢的熱乾麵差別很大，這個口感爽滑彈牙一些，麵條要先煮熟（水開後面條下鍋，沸騰後加少許涼水再煮，一共要加四次涼水），煮熟的麵條過涼水，吃的時候在滾燙的湯裡焯幾秒鐘，撈出來瀝乾水分，入碗放配菜，這才上桌。
好不容易週末孩子不在家，爸爸也不用加班，老友一起商量著趁娃不在家要不要出去浪幾天，他們正好也想發個假，真是一趟說走就走的放鬆活動，週四商量好，週五他們家通知家長們孩子停課一週，爸爸請了兩天假，今天早上五點鐘我們就出發，媽耶，天都沒亮，浩浩蕩蕩地奔向第一站，荊州監利縣，去看看當地的早酒文化，吃早餐（這邊吃早餐叫過早），配小菜，喝小酒，凌晨四點鐘開始，上午十點左右結束，講真，我有點好奇來喝早酒的都是什麼人，喝完了是不是一天啥也不用做了，大清早喝酒，好彪悍的小城啊。
我們八點鐘到的，停好車，東西丟到酒店立馬去了這裡最有名氣的一家喝早酒，店面不大，大家都是在旁邊的小巷口吃早餐喝酒，天這麼熱過來喝早酒的人還是很多的，我們吃了一個小時，老闆一家沒歇過，煮麵條、炒下酒菜、招呼客人，沒停過，我說明來意後老闆娘很客氣的讓我拍照，她家的麵碗也很復古，我問能不能買一個，老闆娘說送一個就好，不賣，人很淳樸，反正我們四個人要了四碗麵、兩個下酒菜、四瓶酒，結賬的時候才幾十塊錢，真的是花錢不多，吃起來又舒服，有機會到監利來一定要到他家來喝一頓早酒，老闆姓孔，你來打聽大家都知道。
先說他家的麵條，很細的鹼面，跟武漢的熱乾麵差別很大，這個口感爽滑彈牙一些，麵條要先煮熟（水開後面條下鍋，沸騰後加少許涼水再煮，一共要加四次涼水），煮熟的麵條過涼水，吃的時候在滾燙的湯裡焯幾秒鐘，撈出來瀝乾水分，入碗放配菜，這才上桌。
鱔魚麵，麵條都是一樣的，配菜比較見功夫，鱔魚去骨切細絲，客人點的時候再炒，忙的時候會多備幾碗，最好的就是現吃現炒，不僅是鱔魚，還有魚片，看起來都很新鮮，一年四季老闆都守在鍋邊炒炒涮涮，這個小城的人啊，口味都要被他們養刁了。
好不容易週末孩子不在家，爸爸也不用加班，老友一起商量著趁娃不在家要不要出去浪幾天，他們正好也想發個假，真是一趟說走就走的放鬆活動，週四商量好，週五他們家通知家長們孩子停課一週，爸爸請了兩天假，今天早上五點鐘我們就出發，媽耶，天都沒亮，浩浩蕩蕩地奔向第一站，荊州監利縣，去看看當地的早酒文化，吃早餐（這邊吃早餐叫過早），配小菜，喝小酒，凌晨四點鐘開始，上午十點左右結束，講真，我有點好奇來喝早酒的都是什麼人，喝完了是不是一天啥也不用做了，大清早喝酒，好彪悍的小城啊。
我們八點鐘到的，停好車，東西丟到酒店立馬去了這裡最有名氣的一家喝早酒，店面不大，大家都是在旁邊的小巷口吃早餐喝酒，天這麼熱過來喝早酒的人還是很多的，我們吃了一個小時，老闆一家沒歇過，煮麵條、炒下酒菜、招呼客人，沒停過，我說明來意後老闆娘很客氣的讓我拍照，她家的麵碗也很復古，我問能不能買一個，老闆娘說送一個就好，不賣，人很淳樸，反正我們四個人要了四碗麵、兩個下酒菜、四瓶酒，結賬的時候才幾十塊錢，真的是花錢不多，吃起來又舒服，有機會到監利來一定要到他家來喝一頓早酒，老闆姓孔，你來打聽大家都知道。
先說他家的麵條，很細的鹼面，跟武漢的熱乾麵差別很大，這個口感爽滑彈牙一些，麵條要先煮熟（水開後面條下鍋，沸騰後加少許涼水再煮，一共要加四次涼水），煮熟的麵條過涼水，吃的時候在滾燙的湯裡焯幾秒鐘，撈出來瀝乾水分，入碗放配菜，這才上桌。
鱔魚麵，麵條都是一樣的，配菜比較見功夫，鱔魚去骨切細絲，客人點的時候再炒，忙的時候會多備幾碗，最好的就是現吃現炒，不僅是鱔魚，還有魚片，看起來都很新鮮，一年四季老闆都守在鍋邊炒炒涮涮，這個小城的人啊，口味都要被他們養刁了。
清湯麵，清湯寡水，不放什麼雞精、味精調味料，適當用鹽調味，加點蒜末、蔥花就很鮮了，第一次來，清湯麵一定要嘗一嘗。
好不容易週末孩子不在家，爸爸也不用加班，老友一起商量著趁娃不在家要不要出去浪幾天，他們正好也想發個假，真是一趟說走就走的放鬆活動，週四商量好，週五他們家通知家長們孩子停課一週，爸爸請了兩天假，今天早上五點鐘我們就出發，媽耶，天都沒亮，浩浩蕩蕩地奔向第一站，荊州監利縣，去看看當地的早酒文化，吃早餐（這邊吃早餐叫過早），配小菜，喝小酒，凌晨四點鐘開始，上午十點左右結束，講真，我有點好奇來喝早酒的都是什麼人，喝完了是不是一天啥也不用做了，大清早喝酒，好彪悍的小城啊。
我們八點鐘到的，停好車，東西丟到酒店立馬去了這裡最有名氣的一家喝早酒，店面不大，大家都是在旁邊的小巷口吃早餐喝酒，天這麼熱過來喝早酒的人還是很多的，我們吃了一個小時，老闆一家沒歇過，煮麵條、炒下酒菜、招呼客人，沒停過，我說明來意後老闆娘很客氣的讓我拍照，她家的麵碗也很復古，我問能不能買一個，老闆娘說送一個就好，不賣，人很淳樸，反正我們四個人要了四碗麵、兩個下酒菜、四瓶酒，結賬的時候才幾十塊錢，真的是花錢不多，吃起來又舒服，有機會到監利來一定要到他家來喝一頓早酒，老闆姓孔，你來打聽大家都知道。
先說他家的麵條，很細的鹼面，跟武漢的熱乾麵差別很大，這個口感爽滑彈牙一些，麵條要先煮熟（水開後面條下鍋，沸騰後加少許涼水再煮，一共要加四次涼水），煮熟的麵條過涼水，吃的時候在滾燙的湯裡焯幾秒鐘，撈出來瀝乾水分，入碗放配菜，這才上桌。
鱔魚麵，麵條都是一樣的，配菜比較見功夫，鱔魚去骨切細絲，客人點的時候再炒，忙的時候會多備幾碗，最好的就是現吃現炒，不僅是鱔魚，還有魚片，看起來都很新鮮，一年四季老闆都守在鍋邊炒炒涮涮，這個小城的人啊，口味都要被他們養刁了。
清湯麵，清湯寡水，不放什麼雞精、味精調味料，適當用鹽調味，加點蒜末、蔥花就很鮮了，第一次來，清湯麵一定要嘗一嘗。
肉絲麵，我家爸爸點的，他永遠都執著於吃肉，話說這三個人真的很誇張，我去拍了兩張照片回來，每個人碗裡都是空的，湯都喝完了。
好不容易週末孩子不在家，爸爸也不用加班，老友一起商量著趁娃不在家要不要出去浪幾天，他們正好也想發個假，真是一趟說走就走的放鬆活動，週四商量好，週五他們家通知家長們孩子停課一週，爸爸請了兩天假，今天早上五點鐘我們就出發，媽耶，天都沒亮，浩浩蕩蕩地奔向第一站，荊州監利縣，去看看當地的早酒文化，吃早餐（這邊吃早餐叫過早），配小菜，喝小酒，凌晨四點鐘開始，上午十點左右結束，講真，我有點好奇來喝早酒的都是什麼人，喝完了是不是一天啥也不用做了，大清早喝酒，好彪悍的小城啊。
我們八點鐘到的，停好車，東西丟到酒店立馬去了這裡最有名氣的一家喝早酒，店面不大，大家都是在旁邊的小巷口吃早餐喝酒，天這麼熱過來喝早酒的人還是很多的，我們吃了一個小時，老闆一家沒歇過，煮麵條、炒下酒菜、招呼客人，沒停過，我說明來意後老闆娘很客氣的讓我拍照，她家的麵碗也很復古，我問能不能買一個，老闆娘說送一個就好，不賣，人很淳樸，反正我們四個人要了四碗麵、兩個下酒菜、四瓶酒，結賬的時候才幾十塊錢，真的是花錢不多，吃起來又舒服，有機會到監利來一定要到他家來喝一頓早酒，老闆姓孔，你來打聽大家都知道。
先說他家的麵條，很細的鹼面，跟武漢的熱乾麵差別很大，這個口感爽滑彈牙一些，麵條要先煮熟（水開後面條下鍋，沸騰後加少許涼水再煮，一共要加四次涼水），煮熟的麵條過涼水，吃的時候在滾燙的湯裡焯幾秒鐘，撈出來瀝乾水分，入碗放配菜，這才上桌。
鱔魚麵，麵條都是一樣的，配菜比較見功夫，鱔魚去骨切細絲，客人點的時候再炒，忙的時候會多備幾碗，最好的就是現吃現炒，不僅是鱔魚，還有魚片，看起來都很新鮮，一年四季老闆都守在鍋邊炒炒涮涮，這個小城的人啊，口味都要被他們養刁了。
清湯麵，清湯寡水，不放什麼雞精、味精調味料，適當用鹽調味，加點蒜末、蔥花就很鮮了，第一次來，清湯麵一定要嘗一嘗。
肉絲麵，我家爸爸點的，他永遠都執著於吃肉，話說這三個人真的很誇張，我去拍了兩張照片回來，每個人碗裡都是空的，湯都喝完了。
酸辣面，我以為是有湯湯水水的麵條，原來是酸味味道的肉醬拌麵，好吃是好吃，可是天太熱，還是湯湯水水的吃著舒服，就我的一碗麵沒吃完。
好不容易週末孩子不在家，爸爸也不用加班，老友一起商量著趁娃不在家要不要出去浪幾天，他們正好也想發個假，真是一趟說走就走的放鬆活動，週四商量好，週五他們家通知家長們孩子停課一週，爸爸請了兩天假，今天早上五點鐘我們就出發，媽耶，天都沒亮，浩浩蕩蕩地奔向第一站，荊州監利縣，去看看當地的早酒文化，吃早餐（這邊吃早餐叫過早），配小菜，喝小酒，凌晨四點鐘開始，上午十點左右結束，講真，我有點好奇來喝早酒的都是什麼人，喝完了是不是一天啥也不用做了，大清早喝酒，好彪悍的小城啊。
我們八點鐘到的，停好車，東西丟到酒店立馬去了這裡最有名氣的一家喝早酒，店面不大，大家都是在旁邊的小巷口吃早餐喝酒，天這麼熱過來喝早酒的人還是很多的，我們吃了一個小時，老闆一家沒歇過，煮麵條、炒下酒菜、招呼客人，沒停過，我說明來意後老闆娘很客氣的讓我拍照，她家的麵碗也很復古，我問能不能買一個，老闆娘說送一個就好，不賣，人很淳樸，反正我們四個人要了四碗麵、兩個下酒菜、四瓶酒，結賬的時候才幾十塊錢，真的是花錢不多，吃起來又舒服，有機會到監利來一定要到他家來喝一頓早酒，老闆姓孔，你來打聽大家都知道。
先說他家的麵條，很細的鹼面，跟武漢的熱乾麵差別很大，這個口感爽滑彈牙一些，麵條要先煮熟（水開後面條下鍋，沸騰後加少許涼水再煮，一共要加四次涼水），煮熟的麵條過涼水，吃的時候在滾燙的湯裡焯幾秒鐘，撈出來瀝乾水分，入碗放配菜，這才上桌。
鱔魚麵，麵條都是一樣的，配菜比較見功夫，鱔魚去骨切細絲，客人點的時候再炒，忙的時候會多備幾碗，最好的就是現吃現炒，不僅是鱔魚，還有魚片，看起來都很新鮮，一年四季老闆都守在鍋邊炒炒涮涮，這個小城的人啊，口味都要被他們養刁了。
清湯麵，清湯寡水，不放什麼雞精、味精調味料，適當用鹽調味，加點蒜末、蔥花就很鮮了，第一次來，清湯麵一定要嘗一嘗。
肉絲麵，我家爸爸點的，他永遠都執著於吃肉，話說這三個人真的很誇張，我去拍了兩張照片回來，每個人碗裡都是空的，湯都喝完了。
酸辣面，我以為是有湯湯水水的麵條，原來是酸味味道的肉醬拌麵，好吃是好吃，可是天太熱，還是湯湯水水的吃著舒服，就我的一碗麵沒吃完。
早酒，店裡面有散酒，當地酒坊自己釀的，監利的糧食酒一直都很不錯，當地人只喝這種酒，我們一開始的時候點了包裝的杯子酒，後來看大家都喝散酒，他們兩個人又要了兩杯，喝完說這酒柔，喝了不頭暈，還可以幹活，好吧，只能說一方水土養一方人，沒人會一大早喝得醉醺醺的，釀酒的人是不是也想到這點兒。
好不容易週末孩子不在家，爸爸也不用加班，老友一起商量著趁娃不在家要不要出去浪幾天，他們正好也想發個假，真是一趟說走就走的放鬆活動，週四商量好，週五他們家通知家長們孩子停課一週，爸爸請了兩天假，今天早上五點鐘我們就出發，媽耶，天都沒亮，浩浩蕩蕩地奔向第一站，荊州監利縣，去看看當地的早酒文化，吃早餐（這邊吃早餐叫過早），配小菜，喝小酒，凌晨四點鐘開始，上午十點左右結束，講真，我有點好奇來喝早酒的都是什麼人，喝完了是不是一天啥也不用做了，大清早喝酒，好彪悍的小城啊。
我們八點鐘到的，停好車，東西丟到酒店立馬去了這裡最有名氣的一家喝早酒，店面不大，大家都是在旁邊的小巷口吃早餐喝酒，天這麼熱過來喝早酒的人還是很多的，我們吃了一個小時，老闆一家沒歇過，煮麵條、炒下酒菜、招呼客人，沒停過，我說明來意後老闆娘很客氣的讓我拍照，她家的麵碗也很復古，我問能不能買一個，老闆娘說送一個就好，不賣，人很淳樸，反正我們四個人要了四碗麵、兩個下酒菜、四瓶酒，結賬的時候才幾十塊錢，真的是花錢不多，吃起來又舒服，有機會到監利來一定要到他家來喝一頓早酒，老闆姓孔，你來打聽大家都知道。
先說他家的麵條，很細的鹼面，跟武漢的熱乾麵差別很大，這個口感爽滑彈牙一些，麵條要先煮熟（水開後面條下鍋，沸騰後加少許涼水再煮，一共要加四次涼水），煮熟的麵條過涼水，吃的時候在滾燙的湯裡焯幾秒鐘，撈出來瀝乾水分，入碗放配菜，這才上桌。
鱔魚麵，麵條都是一樣的，配菜比較見功夫，鱔魚去骨切細絲，客人點的時候再炒，忙的時候會多備幾碗，最好的就是現吃現炒，不僅是鱔魚，還有魚片，看起來都很新鮮，一年四季老闆都守在鍋邊炒炒涮涮，這個小城的人啊，口味都要被他們養刁了。
清湯麵，清湯寡水，不放什麼雞精、味精調味料，適當用鹽調味，加點蒜末、蔥花就很鮮了，第一次來，清湯麵一定要嘗一嘗。
肉絲麵，我家爸爸點的，他永遠都執著於吃肉，話說這三個人真的很誇張，我去拍了兩張照片回來，每個人碗裡都是空的，湯都喝完了。
酸辣面，我以為是有湯湯水水的麵條，原來是酸味味道的肉醬拌麵，好吃是好吃，可是天太熱，還是湯湯水水的吃著舒服，就我的一碗麵沒吃完。
早酒，店裡面有散酒，當地酒坊自己釀的，監利的糧食酒一直都很不錯，當地人只喝這種酒，我們一開始的時候點了包裝的杯子酒，後來看大家都喝散酒，他們兩個人又要了兩杯，喝完說這酒柔，喝了不頭暈，還可以幹活，好吧，只能說一方水土養一方人，沒人會一大早喝得醉醺醺的，釀酒的人是不是也想到這點兒。
下酒菜，紅燒牛肉和花生豬蹄，碗下面墊了一個碟子，裡面放了酒精，上桌的時候把酒精點燃，碗裡菜咕嘟咕嘟的加熱，這要是在冬天真的是好暖和啊，不過夏天看了也覺得有食慾。
好不容易週末孩子不在家，爸爸也不用加班，老友一起商量著趁娃不在家要不要出去浪幾天，他們正好也想發個假，真是一趟說走就走的放鬆活動，週四商量好，週五他們家通知家長們孩子停課一週，爸爸請了兩天假，今天早上五點鐘我們就出發，媽耶，天都沒亮，浩浩蕩蕩地奔向第一站，荊州監利縣，去看看當地的早酒文化，吃早餐（這邊吃早餐叫過早），配小菜，喝小酒，凌晨四點鐘開始，上午十點左右結束，講真，我有點好奇來喝早酒的都是什麼人，喝完了是不是一天啥也不用做了，大清早喝酒，好彪悍的小城啊。
我們八點鐘到的，停好車，東西丟到酒店立馬去了這裡最有名氣的一家喝早酒，店面不大，大家都是在旁邊的小巷口吃早餐喝酒，天這麼熱過來喝早酒的人還是很多的，我們吃了一個小時，老闆一家沒歇過，煮麵條、炒下酒菜、招呼客人，沒停過，我說明來意後老闆娘很客氣的讓我拍照，她家的麵碗也很復古，我問能不能買一個，老闆娘說送一個就好，不賣，人很淳樸，反正我們四個人要了四碗麵、兩個下酒菜、四瓶酒，結賬的時候才幾十塊錢，真的是花錢不多，吃起來又舒服，有機會到監利來一定要到他家來喝一頓早酒，老闆姓孔，你來打聽大家都知道。
先說他家的麵條，很細的鹼面，跟武漢的熱乾麵差別很大，這個口感爽滑彈牙一些，麵條要先煮熟（水開後面條下鍋，沸騰後加少許涼水再煮，一共要加四次涼水），煮熟的麵條過涼水，吃的時候在滾燙的湯裡焯幾秒鐘，撈出來瀝乾水分，入碗放配菜，這才上桌。
鱔魚麵，麵條都是一樣的，配菜比較見功夫，鱔魚去骨切細絲，客人點的時候再炒，忙的時候會多備幾碗，最好的就是現吃現炒，不僅是鱔魚，還有魚片，看起來都很新鮮，一年四季老闆都守在鍋邊炒炒涮涮，這個小城的人啊，口味都要被他們養刁了。
清湯麵，清湯寡水，不放什麼雞精、味精調味料，適當用鹽調味，加點蒜末、蔥花就很鮮了，第一次來，清湯麵一定要嘗一嘗。
肉絲麵，我家爸爸點的，他永遠都執著於吃肉，話說這三個人真的很誇張，我去拍了兩張照片回來，每個人碗裡都是空的，湯都喝完了。
酸辣面，我以為是有湯湯水水的麵條，原來是酸味味道的肉醬拌麵，好吃是好吃，可是天太熱，還是湯湯水水的吃著舒服，就我的一碗麵沒吃完。
早酒，店裡面有散酒，當地酒坊自己釀的，監利的糧食酒一直都很不錯，當地人只喝這種酒，我們一開始的時候點了包裝的杯子酒，後來看大家都喝散酒，他們兩個人又要了兩杯，喝完說這酒柔，喝了不頭暈，還可以幹活，好吧，只能說一方水土養一方人，沒人會一大早喝得醉醺醺的，釀酒的人是不是也想到這點兒。
下酒菜，紅燒牛肉和花生豬蹄，碗下面墊了一個碟子，裡面放了酒精，上桌的時候把酒精點燃，碗裡菜咕嘟咕嘟的加熱，這要是在冬天真的是好暖和啊，不過夏天看了也覺得有食慾。
好不容易週末孩子不在家，爸爸也不用加班，老友一起商量著趁娃不在家要不要出去浪幾天，他們正好也想發個假，真是一趟說走就走的放鬆活動，週四商量好，週五他們家通知家長們孩子停課一週，爸爸請了兩天假，今天早上五點鐘我們就出發，媽耶，天都沒亮，浩浩蕩蕩地奔向第一站，荊州監利縣，去看看當地的早酒文化，吃早餐（這邊吃早餐叫過早），配小菜，喝小酒，凌晨四點鐘開始，上午十點左右結束，講真，我有點好奇來喝早酒的都是什麼人，喝完了是不是一天啥也不用做了，大清早喝酒，好彪悍的小城啊。
我們八點鐘到的，停好車，東西丟到酒店立馬去了這裡最有名氣的一家喝早酒，店面不大，大家都是在旁邊的小巷口吃早餐喝酒，天這麼熱過來喝早酒的人還是很多的，我們吃了一個小時，老闆一家沒歇過，煮麵條、炒下酒菜、招呼客人，沒停過，我說明來意後老闆娘很客氣的讓我拍照，她家的麵碗也很復古，我問能不能買一個，老闆娘說送一個就好，不賣，人很淳樸，反正我們四個人要了四碗麵、兩個下酒菜、四瓶酒，結賬的時候才幾十塊錢，真的是花錢不多，吃起來又舒服，有機會到監利來一定要到他家來喝一頓早酒，老闆姓孔，你來打聽大家都知道。
先說他家的麵條，很細的鹼面，跟武漢的熱乾麵差別很大，這個口感爽滑彈牙一些，麵條要先煮熟（水開後面條下鍋，沸騰後加少許涼水再煮，一共要加四次涼水），煮熟的麵條過涼水，吃的時候在滾燙的湯裡焯幾秒鐘，撈出來瀝乾水分，入碗放配菜，這才上桌。
鱔魚麵，麵條都是一樣的，配菜比較見功夫，鱔魚去骨切細絲，客人點的時候再炒，忙的時候會多備幾碗，最好的就是現吃現炒，不僅是鱔魚，還有魚片，看起來都很新鮮，一年四季老闆都守在鍋邊炒炒涮涮，這個小城的人啊，口味都要被他們養刁了。
清湯麵，清湯寡水，不放什麼雞精、味精調味料，適當用鹽調味，加點蒜末、蔥花就很鮮了，第一次來，清湯麵一定要嘗一嘗。
肉絲麵，我家爸爸點的，他永遠都執著於吃肉，話說這三個人真的很誇張，我去拍了兩張照片回來，每個人碗裡都是空的，湯都喝完了。
酸辣面，我以為是有湯湯水水的麵條，原來是酸味味道的肉醬拌麵，好吃是好吃，可是天太熱，還是湯湯水水的吃著舒服，就我的一碗麵沒吃完。
早酒，店裡面有散酒，當地酒坊自己釀的，監利的糧食酒一直都很不錯，當地人只喝這種酒，我們一開始的時候點了包裝的杯子酒，後來看大家都喝散酒，他們兩個人又要了兩杯，喝完說這酒柔，喝了不頭暈，還可以幹活，好吧，只能說一方水土養一方人，沒人會一大早喝得醉醺醺的，釀酒的人是不是也想到這點兒。
下酒菜，紅燒牛肉和花生豬蹄，碗下面墊了一個碟子，裡面放了酒精，上桌的時候把酒精點燃，碗裡菜咕嘟咕嘟的加熱，這要是在冬天真的是好暖和啊，不過夏天看了也覺得有食慾。