大家都知道，在最近幾年裡面，中國的發展那是相當快速的，所以大家的生活也越來越好了。以前是隻有過年才捨得吃肉，但是現在就算是平時大家餐桌上肉菜那是相當常見的。而大家在平時中最常吃的應該算是雞肉鴨肉了，雞肉鴨肉非常受歡迎的部位應該算是雞腿、雞翅、雞爪這一類的部位了。市場上的“冷凍雞腿”都是哪來的超市員工說漏嘴，你聽了再買。
有一些人只偏愛這些部位，買一整隻雞又是不划算的，所以會選擇到超市進行採購。超市有專門賣“冷凍雞腿”的地方。超市販賣“冷凍雞腿”可以說給很多喜歡吃雞腿、雞翅的朋友們提供了大大的便利，很多人會選擇在超市裡面購買分開冷凍好的雞腿回家自己煮著吃。不過現在食品衛生安全的問題頻出，大家也都在思考這些“冷凍雞腿”到底是來自哪裡？一隻雞頂多兩個腿，那超市是哪裡來的那麼多單獨的“冷凍雞腿”呢？
當然這一點是非常重要的，在和超市的員工進行交流以後，我們也知道，超市的那些“冷凍雞腿”其實來源主要有兩個。
第一個當然就是從一些大型的雞鴨養殖場進行購買了。現在在一些鄉下或是郊區都會有大型的雞鴨養殖場，專門用來供給超市或是餐廳需要大量雞鴨的地方。這些地方是專門用來養雞鴨的，而養的雞鴨作為肉雞、肉鴨，成長的速度也是比較快的。
而且養殖場都是一批一批的養，可以達到一個循環的過程。而在養好了以後他們會對雞鴨進行處理。要知道有的餐廳，比如說肯德基只要雞肉的部分，那麼就會剩下一大部分的雞腿之類的，他們就會把雞腿單獨賣給了超市。大部分超市的“冷凍雞腿”都是出自這裡。
第二個渠道就是從其他國家進行購買了。其實就中國比較喜歡吃雞腿、雞爪這些地方的。中國的美食相當的多，會將一些不太受人重視的食物的部位做成美食。但是在國外他們都不太會這麼細心，雞爪這些部位他們可能會覺得並不是很乾淨，所以基本上就是扔掉的。中國就會向他們進口這些他們不吃的雞爪部分，而且由於他們不吃，所以進口雞爪並不是很貴，算得上是物美價廉的。
經過講解，大家是不是對超市的“冷凍雞腿”放心了一些呢？其實很多人會擔心這些雞腿、雞爪是來自打了激素長了四隻腿之類的雞鴨，但是其實國內的超市還是比較注重衛生的。超市的衛生檢查是比較嚴苛的，所以進貨來源也是相對比較有保障的。大家之後還是可以放心吃的。