作者:水木5
用料
雞架 一個
榴蓮殼 兩塊
姜 兩片
鹽 適量
做法步驟
1、雞架洗淨,撕去雞皮,飛水備用。
2、榴蓮殼切下中間白膜部分備用。
3、鍋中加滿水,放進雞架,榴蓮殼,薑片,大火燒開,小火煲兩小時。
4、煲一小時左右撇去浮油,加適量鹽。
5、出鍋裝碗,食用。
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