金針菇的氨基酸是非常豐富的,而且其中有很多氨基酸都是人們身體健康所必需的氨基酸,除此之外這些氨基酸還能夠增強人們的記憶力,開發人們的智力,對於小朋友們來說是非常有意義的。長期使用的話,不僅對他們的智力有幫助,還能夠幫助他們強身健體。
下面就來看看金針菇怎麼做吧
金針菇一把 小蔥一根
蒜4瓣 姜 一小塊
紅尖椒8根 生抽適量
蠔油適量 香醋適量
辣椒油適量 香油適量
鹽適量
將金針菇切掉根部
撕成小條清洗乾淨
將小蔥,姜,紅尖椒切碎備用
鍋裡放水燒開,放入金針菇焯水
然後撈出瀝乾水分裝盤
鍋中倒入少許香油,放入小蔥,姜,辣椒煸炒出香味,加少許的鹽
然後澆在金針菇上
取小碗倒入蠔油,生抽,香醋,辣椒油,香油攪拌均勻
倒在金針菇上,然後撒點蔥花點綴一下,好了做好啦,即簡單又好吃快來試試吧!
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