蒜薹是我家常備的蔬菜,味道出眾濃郁又好吃,夏天吃起來非常開胃爽口。蒜薹炒肉絲,炒雞蛋,撕碎拌著吃,都非常有滋味,怎麼吃都好吃。
蒜薹是我家常備的蔬菜,味道出眾濃郁又好吃,夏天吃起來非常開胃爽口。蒜薹炒肉絲,炒雞蛋,撕碎拌著吃,都非常有滋味,怎麼吃都好吃。
我家經常做的做法,是蒜薹抱蛋,用鮮美的蛋液覆蓋住蒜薹,這樣蒜薹基本上不會炒老炒焦,還吸收了雞蛋的美味,變得異常好吃。比放了肉還香。
蒜薹是我家常備的蔬菜,味道出眾濃郁又好吃,夏天吃起來非常開胃爽口。蒜薹炒肉絲,炒雞蛋,撕碎拌著吃,都非常有滋味,怎麼吃都好吃。
我家經常做的做法,是蒜薹抱蛋,用鮮美的蛋液覆蓋住蒜薹,這樣蒜薹基本上不會炒老炒焦,還吸收了雞蛋的美味,變得異常好吃。比放了肉還香。
做法也非常簡單,夏天炒一盤,全家都愛吃。
因為這菜不但下飯,還超下酒。
配飯越吃越香越開胃還不膩,孩子都能多吃一碗飯。配酒也是有滋有味,老公的最愛!
【蒜薹抱蛋】
【所需食材以及輔料】
主材:蒜薹400g、雞蛋三隻
調料類:鹽一勺、蠔油一勺、十三香一勺、植物油一勺
【圖解詳細步驟】
步驟一:
準備好所有食材,蒜薹去掉頭尾,洗乾淨瀝乾備用。
蒜薹是我家常備的蔬菜,味道出眾濃郁又好吃,夏天吃起來非常開胃爽口。蒜薹炒肉絲,炒雞蛋,撕碎拌著吃,都非常有滋味,怎麼吃都好吃。
我家經常做的做法,是蒜薹抱蛋,用鮮美的蛋液覆蓋住蒜薹,這樣蒜薹基本上不會炒老炒焦,還吸收了雞蛋的美味,變得異常好吃。比放了肉還香。
做法也非常簡單,夏天炒一盤,全家都愛吃。
因為這菜不但下飯,還超下酒。
配飯越吃越香越開胃還不膩,孩子都能多吃一碗飯。配酒也是有滋有味,老公的最愛!
【蒜薹抱蛋】
【所需食材以及輔料】
主材:蒜薹400g、雞蛋三隻
調料類:鹽一勺、蠔油一勺、十三香一勺、植物油一勺
【圖解詳細步驟】
步驟一:
準備好所有食材,蒜薹去掉頭尾,洗乾淨瀝乾備用。
步驟二:
蒜薹切段,大概2~3釐米左右即可。雞蛋打散備用。我喜歡在雞蛋裡放一丁丁鹽,炒出來後會比較入味。
蒜薹是我家常備的蔬菜,味道出眾濃郁又好吃,夏天吃起來非常開胃爽口。蒜薹炒肉絲,炒雞蛋,撕碎拌著吃,都非常有滋味,怎麼吃都好吃。
我家經常做的做法,是蒜薹抱蛋,用鮮美的蛋液覆蓋住蒜薹,這樣蒜薹基本上不會炒老炒焦,還吸收了雞蛋的美味,變得異常好吃。比放了肉還香。
做法也非常簡單,夏天炒一盤,全家都愛吃。
因為這菜不但下飯,還超下酒。
配飯越吃越香越開胃還不膩,孩子都能多吃一碗飯。配酒也是有滋有味,老公的最愛!
【蒜薹抱蛋】
【所需食材以及輔料】
主材:蒜薹400g、雞蛋三隻
調料類:鹽一勺、蠔油一勺、十三香一勺、植物油一勺
【圖解詳細步驟】
步驟一:
準備好所有食材,蒜薹去掉頭尾,洗乾淨瀝乾備用。
步驟二:
蒜薹切段,大概2~3釐米左右即可。雞蛋打散備用。我喜歡在雞蛋裡放一丁丁鹽,炒出來後會比較入味。
步驟三:
平底鍋放一勺植物油,放入十三香炒香,然後放入蒜薹翻炒大概20秒左右即可,注意千萬不要炒老。另外,此時放入半勺鹽,讓蒜薹入味。
蒜薹是我家常備的蔬菜,味道出眾濃郁又好吃,夏天吃起來非常開胃爽口。蒜薹炒肉絲,炒雞蛋,撕碎拌著吃,都非常有滋味,怎麼吃都好吃。
我家經常做的做法,是蒜薹抱蛋,用鮮美的蛋液覆蓋住蒜薹,這樣蒜薹基本上不會炒老炒焦,還吸收了雞蛋的美味,變得異常好吃。比放了肉還香。
做法也非常簡單,夏天炒一盤,全家都愛吃。
因為這菜不但下飯,還超下酒。
配飯越吃越香越開胃還不膩,孩子都能多吃一碗飯。配酒也是有滋有味,老公的最愛!
【蒜薹抱蛋】
【所需食材以及輔料】
主材:蒜薹400g、雞蛋三隻
調料類:鹽一勺、蠔油一勺、十三香一勺、植物油一勺
【圖解詳細步驟】
步驟一:
準備好所有食材,蒜薹去掉頭尾,洗乾淨瀝乾備用。
步驟二:
蒜薹切段,大概2~3釐米左右即可。雞蛋打散備用。我喜歡在雞蛋裡放一丁丁鹽,炒出來後會比較入味。
步驟三:
平底鍋放一勺植物油,放入十三香炒香,然後放入蒜薹翻炒大概20秒左右即可,注意千萬不要炒老。另外,此時放入半勺鹽,讓蒜薹入味。
步驟四:
倒入蛋液,讓蛋液均勻的覆蓋住蒜薹,等蛋液半熟後,再開始翻炒。
蒜薹是我家常備的蔬菜,味道出眾濃郁又好吃,夏天吃起來非常開胃爽口。蒜薹炒肉絲,炒雞蛋,撕碎拌著吃,都非常有滋味,怎麼吃都好吃。
我家經常做的做法,是蒜薹抱蛋,用鮮美的蛋液覆蓋住蒜薹,這樣蒜薹基本上不會炒老炒焦,還吸收了雞蛋的美味,變得異常好吃。比放了肉還香。
做法也非常簡單,夏天炒一盤,全家都愛吃。
因為這菜不但下飯,還超下酒。
配飯越吃越香越開胃還不膩,孩子都能多吃一碗飯。配酒也是有滋有味,老公的最愛!
【蒜薹抱蛋】
【所需食材以及輔料】
主材:蒜薹400g、雞蛋三隻
調料類:鹽一勺、蠔油一勺、十三香一勺、植物油一勺
【圖解詳細步驟】
步驟一:
準備好所有食材,蒜薹去掉頭尾,洗乾淨瀝乾備用。
步驟二:
蒜薹切段,大概2~3釐米左右即可。雞蛋打散備用。我喜歡在雞蛋裡放一丁丁鹽,炒出來後會比較入味。
步驟三:
平底鍋放一勺植物油,放入十三香炒香,然後放入蒜薹翻炒大概20秒左右即可,注意千萬不要炒老。另外,此時放入半勺鹽,讓蒜薹入味。
步驟四:
倒入蛋液,讓蛋液均勻的覆蓋住蒜薹,等蛋液半熟後,再開始翻炒。
步驟五:
蛋液完成熟後,翻炒兩下,加入剩下的半勺鹽,就可以出鍋啦!
蒜薹是我家常備的蔬菜,味道出眾濃郁又好吃,夏天吃起來非常開胃爽口。蒜薹炒肉絲,炒雞蛋,撕碎拌著吃,都非常有滋味,怎麼吃都好吃。
我家經常做的做法,是蒜薹抱蛋,用鮮美的蛋液覆蓋住蒜薹,這樣蒜薹基本上不會炒老炒焦,還吸收了雞蛋的美味,變得異常好吃。比放了肉還香。
做法也非常簡單,夏天炒一盤,全家都愛吃。
因為這菜不但下飯,還超下酒。
配飯越吃越香越開胃還不膩,孩子都能多吃一碗飯。配酒也是有滋有味,老公的最愛!
【蒜薹抱蛋】
【所需食材以及輔料】
主材:蒜薹400g、雞蛋三隻
調料類:鹽一勺、蠔油一勺、十三香一勺、植物油一勺
【圖解詳細步驟】
步驟一:
準備好所有食材,蒜薹去掉頭尾,洗乾淨瀝乾備用。
步驟二:
蒜薹切段,大概2~3釐米左右即可。雞蛋打散備用。我喜歡在雞蛋裡放一丁丁鹽,炒出來後會比較入味。
步驟三:
平底鍋放一勺植物油,放入十三香炒香,然後放入蒜薹翻炒大概20秒左右即可,注意千萬不要炒老。另外,此時放入半勺鹽,讓蒜薹入味。
步驟四:
倒入蛋液,讓蛋液均勻的覆蓋住蒜薹,等蛋液半熟後,再開始翻炒。
步驟五:
蛋液完成熟後,翻炒兩下,加入剩下的半勺鹽,就可以出鍋啦!
一盤香噴噴,聞起來就讓人流口水的的蒜薹抱蛋就完成啦!
對比普通的蒜薹炒蛋,這樣的做法蒜薹更鮮嫩,蒜薹不會炒老,蛋也更好吃,而且不用炒兩次!
省事兒方便又可以減少一次用油,也健康許多!強烈安利大家嘗試一下!
蒜薹是我家常備的蔬菜,味道出眾濃郁又好吃,夏天吃起來非常開胃爽口。蒜薹炒肉絲,炒雞蛋,撕碎拌著吃,都非常有滋味,怎麼吃都好吃。
我家經常做的做法,是蒜薹抱蛋,用鮮美的蛋液覆蓋住蒜薹,這樣蒜薹基本上不會炒老炒焦,還吸收了雞蛋的美味,變得異常好吃。比放了肉還香。
做法也非常簡單,夏天炒一盤,全家都愛吃。
因為這菜不但下飯,還超下酒。
配飯越吃越香越開胃還不膩,孩子都能多吃一碗飯。配酒也是有滋有味,老公的最愛!
【蒜薹抱蛋】
【所需食材以及輔料】
主材:蒜薹400g、雞蛋三隻
調料類:鹽一勺、蠔油一勺、十三香一勺、植物油一勺
【圖解詳細步驟】
步驟一:
準備好所有食材,蒜薹去掉頭尾,洗乾淨瀝乾備用。
步驟二:
蒜薹切段,大概2~3釐米左右即可。雞蛋打散備用。我喜歡在雞蛋裡放一丁丁鹽,炒出來後會比較入味。
步驟三:
平底鍋放一勺植物油,放入十三香炒香,然後放入蒜薹翻炒大概20秒左右即可,注意千萬不要炒老。另外,此時放入半勺鹽,讓蒜薹入味。
步驟四:
倒入蛋液,讓蛋液均勻的覆蓋住蒜薹,等蛋液半熟後,再開始翻炒。
步驟五:
蛋液完成熟後,翻炒兩下,加入剩下的半勺鹽,就可以出鍋啦!
一盤香噴噴,聞起來就讓人流口水的的蒜薹抱蛋就完成啦!
對比普通的蒜薹炒蛋,這樣的做法蒜薹更鮮嫩,蒜薹不會炒老,蛋也更好吃,而且不用炒兩次!
省事兒方便又可以減少一次用油,也健康許多!強烈安利大家嘗試一下!
【小貼士】
蒜薹,是大蒜的花莖,含有豐富的蒜素和辣素,能有活血、防癌和殺菌。大蒜素簡直可以稱之為天然的“青黴素”,對寄生蟲,和大腸槓菌等病原菌都有有效的抑制作用。
除此之外,蒜薹還含有豐富的膳食纖維,能夠幫助緩解便祕、預防痔瘡喲。所有有這方面困擾的小夥伴,就更值得多多吃一些蒜薹了!
吃蒜薹後可以少少喝一些牛奶,就可以讓口中的蒜味消失得無影無蹤啦!