天熱,粉絲別總煮著吃,試試和雞蛋一起炒,好吃省事,多加一步,不粘連不成坨
天熱,粉絲別總煮著吃,試試和雞蛋一起炒,好吃省事,多加一步,不粘連不成坨
粉絲是生活中大家都喜歡吃的一種食材,口感順滑,營養豐富,做法百變,基本每個家庭都必備。炎熱的夏天,晚餐就想來點簡單清爽的家常小炒。打開冰箱一看,天熱沒買什麼菜,就剩一根胡蘿蔔和幾顆油菜,忽然想起小時候夏天常吃的一道菜,沒胃口的時候來一盤雞蛋炒粉絲,飯菜一鍋出,方便又美味,好吃到舔盤,絕對是懶人必備的快手菜之一。
天熱,粉絲別總煮著吃,試試和雞蛋一起炒,好吃省事,多加一步,不粘連不成坨
粉絲是生活中大家都喜歡吃的一種食材,口感順滑,營養豐富,做法百變,基本每個家庭都必備。炎熱的夏天,晚餐就想來點簡單清爽的家常小炒。打開冰箱一看,天熱沒買什麼菜,就剩一根胡蘿蔔和幾顆油菜,忽然想起小時候夏天常吃的一道菜,沒胃口的時候來一盤雞蛋炒粉絲,飯菜一鍋出,方便又美味,好吃到舔盤,絕對是懶人必備的快手菜之一。
雞蛋炒粉絲,雖然是一道簡單的快手菜,但輕鬆之前做過幾次,不是容易粘在一起,就是不夠入味。一次去閨蜜家吃飯,她炒的粉絲乾溼度正好,根根分明,鮮香入味,特意問她怎麼做才能不粘連?閨蜜笑道,很多人在粉絲溫水泡軟或焯水後,都是下鍋直接炒,這種炒法是錯的,粉絲會軟塌塌,容易粘連,炒出來口感也不夠滑爽。
小技巧就是,焯水後的粉絲,要過道涼水,再控幹,拌入三五滴油,粉絲這樣處理過再炒,不粘連不成坨,口感滑爽勁道,一盤都不夠吃!
天熱,粉絲別總煮著吃,試試和雞蛋一起炒,好吃省事,多加一步,不粘連不成坨
粉絲是生活中大家都喜歡吃的一種食材,口感順滑,營養豐富,做法百變,基本每個家庭都必備。炎熱的夏天,晚餐就想來點簡單清爽的家常小炒。打開冰箱一看,天熱沒買什麼菜,就剩一根胡蘿蔔和幾顆油菜,忽然想起小時候夏天常吃的一道菜,沒胃口的時候來一盤雞蛋炒粉絲,飯菜一鍋出,方便又美味,好吃到舔盤,絕對是懶人必備的快手菜之一。
雞蛋炒粉絲,雖然是一道簡單的快手菜,但輕鬆之前做過幾次,不是容易粘在一起,就是不夠入味。一次去閨蜜家吃飯,她炒的粉絲乾溼度正好,根根分明,鮮香入味,特意問她怎麼做才能不粘連?閨蜜笑道,很多人在粉絲溫水泡軟或焯水後,都是下鍋直接炒,這種炒法是錯的,粉絲會軟塌塌,容易粘連,炒出來口感也不夠滑爽。
小技巧就是,焯水後的粉絲,要過道涼水,再控幹,拌入三五滴油,粉絲這樣處理過再炒,不粘連不成坨,口感滑爽勁道,一盤都不夠吃!
按照閨蜜的小技巧,輕鬆又嘗試了兩次,果然隨便炒炒就很美味,胡蘿蔔清炒後的甜味和雞蛋、粉絲的搭配,簡單清爽又鮮香,夏天的晚上,來這一盤就夠啦,推薦給減脂的朋友收藏哦!
雞蛋炒粉絲
天熱,粉絲別總煮著吃,試試和雞蛋一起炒,好吃省事,多加一步,不粘連不成坨
粉絲是生活中大家都喜歡吃的一種食材,口感順滑,營養豐富,做法百變,基本每個家庭都必備。炎熱的夏天,晚餐就想來點簡單清爽的家常小炒。打開冰箱一看,天熱沒買什麼菜,就剩一根胡蘿蔔和幾顆油菜,忽然想起小時候夏天常吃的一道菜,沒胃口的時候來一盤雞蛋炒粉絲,飯菜一鍋出,方便又美味,好吃到舔盤,絕對是懶人必備的快手菜之一。
雞蛋炒粉絲,雖然是一道簡單的快手菜,但輕鬆之前做過幾次,不是容易粘在一起,就是不夠入味。一次去閨蜜家吃飯,她炒的粉絲乾溼度正好,根根分明,鮮香入味,特意問她怎麼做才能不粘連?閨蜜笑道,很多人在粉絲溫水泡軟或焯水後,都是下鍋直接炒,這種炒法是錯的,粉絲會軟塌塌,容易粘連,炒出來口感也不夠滑爽。
小技巧就是,焯水後的粉絲,要過道涼水,再控幹,拌入三五滴油,粉絲這樣處理過再炒,不粘連不成坨,口感滑爽勁道,一盤都不夠吃!
按照閨蜜的小技巧,輕鬆又嘗試了兩次,果然隨便炒炒就很美味,胡蘿蔔清炒後的甜味和雞蛋、粉絲的搭配,簡單清爽又鮮香,夏天的晚上,來這一盤就夠啦,推薦給減脂的朋友收藏哦!
雞蛋炒粉絲
用料:胡蘿蔔1根、雞蛋2個、油菜2顆、粉絲1把
做法:
天熱,粉絲別總煮著吃,試試和雞蛋一起炒,好吃省事,多加一步,不粘連不成坨
粉絲是生活中大家都喜歡吃的一種食材,口感順滑,營養豐富,做法百變,基本每個家庭都必備。炎熱的夏天,晚餐就想來點簡單清爽的家常小炒。打開冰箱一看,天熱沒買什麼菜,就剩一根胡蘿蔔和幾顆油菜,忽然想起小時候夏天常吃的一道菜,沒胃口的時候來一盤雞蛋炒粉絲,飯菜一鍋出,方便又美味,好吃到舔盤,絕對是懶人必備的快手菜之一。
雞蛋炒粉絲,雖然是一道簡單的快手菜,但輕鬆之前做過幾次,不是容易粘在一起,就是不夠入味。一次去閨蜜家吃飯,她炒的粉絲乾溼度正好,根根分明,鮮香入味,特意問她怎麼做才能不粘連?閨蜜笑道,很多人在粉絲溫水泡軟或焯水後,都是下鍋直接炒,這種炒法是錯的,粉絲會軟塌塌,容易粘連,炒出來口感也不夠滑爽。
小技巧就是,焯水後的粉絲,要過道涼水,再控幹,拌入三五滴油,粉絲這樣處理過再炒,不粘連不成坨,口感滑爽勁道,一盤都不夠吃!
按照閨蜜的小技巧,輕鬆又嘗試了兩次,果然隨便炒炒就很美味,胡蘿蔔清炒後的甜味和雞蛋、粉絲的搭配,簡單清爽又鮮香,夏天的晚上,來這一盤就夠啦,推薦給減脂的朋友收藏哦!
雞蛋炒粉絲
用料:胡蘿蔔1根、雞蛋2個、油菜2顆、粉絲1把
做法:
第一步:鍋中熱水,粉絲燙下就撈出。輕鬆的做法是,水熱就關火下粉絲,將粉絲燙七分熟,沒有煮,擔心會過於軟。關於粉絲是泡水還是焯水,爭議很多,做法不一也各有利弊。溫水泡是比較保險,但時間久啊,等到粉絲泡軟早就餓了。所以感覺燙下也很方便。
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雞蛋炒粉絲,雖然是一道簡單的快手菜,但輕鬆之前做過幾次,不是容易粘在一起,就是不夠入味。一次去閨蜜家吃飯,她炒的粉絲乾溼度正好,根根分明,鮮香入味,特意問她怎麼做才能不粘連?閨蜜笑道,很多人在粉絲溫水泡軟或焯水後,都是下鍋直接炒,這種炒法是錯的,粉絲會軟塌塌,容易粘連,炒出來口感也不夠滑爽。
小技巧就是,焯水後的粉絲,要過道涼水,再控幹,拌入三五滴油,粉絲這樣處理過再炒,不粘連不成坨,口感滑爽勁道,一盤都不夠吃!
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雞蛋炒粉絲
用料:胡蘿蔔1根、雞蛋2個、油菜2顆、粉絲1把
做法:
第一步:鍋中熱水,粉絲燙下就撈出。輕鬆的做法是,水熱就關火下粉絲,將粉絲燙七分熟,沒有煮,擔心會過於軟。關於粉絲是泡水還是焯水,爭議很多,做法不一也各有利弊。溫水泡是比較保險,但時間久啊,等到粉絲泡軟早就餓了。所以感覺燙下也很方便。
第二步:粉絲變軟後,撈出沖涼水控幹。滴少許油,將粉絲抓兩下,讓油均勻包裹。
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粉絲是生活中大家都喜歡吃的一種食材,口感順滑,營養豐富,做法百變,基本每個家庭都必備。炎熱的夏天,晚餐就想來點簡單清爽的家常小炒。打開冰箱一看,天熱沒買什麼菜,就剩一根胡蘿蔔和幾顆油菜,忽然想起小時候夏天常吃的一道菜,沒胃口的時候來一盤雞蛋炒粉絲,飯菜一鍋出,方便又美味,好吃到舔盤,絕對是懶人必備的快手菜之一。
雞蛋炒粉絲,雖然是一道簡單的快手菜,但輕鬆之前做過幾次,不是容易粘在一起,就是不夠入味。一次去閨蜜家吃飯,她炒的粉絲乾溼度正好,根根分明,鮮香入味,特意問她怎麼做才能不粘連?閨蜜笑道,很多人在粉絲溫水泡軟或焯水後,都是下鍋直接炒,這種炒法是錯的,粉絲會軟塌塌,容易粘連,炒出來口感也不夠滑爽。
小技巧就是,焯水後的粉絲,要過道涼水,再控幹,拌入三五滴油,粉絲這樣處理過再炒,不粘連不成坨,口感滑爽勁道,一盤都不夠吃!
按照閨蜜的小技巧,輕鬆又嘗試了兩次,果然隨便炒炒就很美味,胡蘿蔔清炒後的甜味和雞蛋、粉絲的搭配,簡單清爽又鮮香,夏天的晚上,來這一盤就夠啦,推薦給減脂的朋友收藏哦!
雞蛋炒粉絲
用料:胡蘿蔔1根、雞蛋2個、油菜2顆、粉絲1把
做法:
第一步:鍋中熱水,粉絲燙下就撈出。輕鬆的做法是,水熱就關火下粉絲,將粉絲燙七分熟,沒有煮,擔心會過於軟。關於粉絲是泡水還是焯水,爭議很多,做法不一也各有利弊。溫水泡是比較保險,但時間久啊,等到粉絲泡軟早就餓了。所以感覺燙下也很方便。
第二步:粉絲變軟後,撈出沖涼水控幹。滴少許油,將粉絲抓兩下,讓油均勻包裹。
第三步:兩個雞蛋打散成蛋液,鍋中熱油炒雞蛋,炒好後盛出備用。
天熱,粉絲別總煮著吃,試試和雞蛋一起炒,好吃省事,多加一步,不粘連不成坨
粉絲是生活中大家都喜歡吃的一種食材,口感順滑,營養豐富,做法百變,基本每個家庭都必備。炎熱的夏天,晚餐就想來點簡單清爽的家常小炒。打開冰箱一看,天熱沒買什麼菜,就剩一根胡蘿蔔和幾顆油菜,忽然想起小時候夏天常吃的一道菜,沒胃口的時候來一盤雞蛋炒粉絲,飯菜一鍋出,方便又美味,好吃到舔盤,絕對是懶人必備的快手菜之一。
雞蛋炒粉絲,雖然是一道簡單的快手菜,但輕鬆之前做過幾次,不是容易粘在一起,就是不夠入味。一次去閨蜜家吃飯,她炒的粉絲乾溼度正好,根根分明,鮮香入味,特意問她怎麼做才能不粘連?閨蜜笑道,很多人在粉絲溫水泡軟或焯水後,都是下鍋直接炒,這種炒法是錯的,粉絲會軟塌塌,容易粘連,炒出來口感也不夠滑爽。
小技巧就是,焯水後的粉絲,要過道涼水,再控幹,拌入三五滴油,粉絲這樣處理過再炒,不粘連不成坨,口感滑爽勁道,一盤都不夠吃!
按照閨蜜的小技巧,輕鬆又嘗試了兩次,果然隨便炒炒就很美味,胡蘿蔔清炒後的甜味和雞蛋、粉絲的搭配,簡單清爽又鮮香,夏天的晚上,來這一盤就夠啦,推薦給減脂的朋友收藏哦!
雞蛋炒粉絲
用料:胡蘿蔔1根、雞蛋2個、油菜2顆、粉絲1把
做法:
第一步:鍋中熱水,粉絲燙下就撈出。輕鬆的做法是,水熱就關火下粉絲,將粉絲燙七分熟,沒有煮,擔心會過於軟。關於粉絲是泡水還是焯水,爭議很多,做法不一也各有利弊。溫水泡是比較保險,但時間久啊,等到粉絲泡軟早就餓了。所以感覺燙下也很方便。
第二步:粉絲變軟後,撈出沖涼水控幹。滴少許油,將粉絲抓兩下,讓油均勻包裹。
第三步:兩個雞蛋打散成蛋液,鍋中熱油炒雞蛋,炒好後盛出備用。
第四步:胡蘿蔔切絲,油菜切細斷,鍋中熱油,放入胡蘿蔔絲、油菜翻炒均勻
天熱,粉絲別總煮著吃,試試和雞蛋一起炒,好吃省事,多加一步,不粘連不成坨
粉絲是生活中大家都喜歡吃的一種食材,口感順滑,營養豐富,做法百變,基本每個家庭都必備。炎熱的夏天,晚餐就想來點簡單清爽的家常小炒。打開冰箱一看,天熱沒買什麼菜,就剩一根胡蘿蔔和幾顆油菜,忽然想起小時候夏天常吃的一道菜,沒胃口的時候來一盤雞蛋炒粉絲,飯菜一鍋出,方便又美味,好吃到舔盤,絕對是懶人必備的快手菜之一。
雞蛋炒粉絲,雖然是一道簡單的快手菜,但輕鬆之前做過幾次,不是容易粘在一起,就是不夠入味。一次去閨蜜家吃飯,她炒的粉絲乾溼度正好,根根分明,鮮香入味,特意問她怎麼做才能不粘連?閨蜜笑道,很多人在粉絲溫水泡軟或焯水後,都是下鍋直接炒,這種炒法是錯的,粉絲會軟塌塌,容易粘連,炒出來口感也不夠滑爽。
小技巧就是,焯水後的粉絲,要過道涼水,再控幹,拌入三五滴油,粉絲這樣處理過再炒,不粘連不成坨,口感滑爽勁道,一盤都不夠吃!
按照閨蜜的小技巧,輕鬆又嘗試了兩次,果然隨便炒炒就很美味,胡蘿蔔清炒後的甜味和雞蛋、粉絲的搭配,簡單清爽又鮮香,夏天的晚上,來這一盤就夠啦,推薦給減脂的朋友收藏哦!
雞蛋炒粉絲
用料:胡蘿蔔1根、雞蛋2個、油菜2顆、粉絲1把
做法:
第一步:鍋中熱水,粉絲燙下就撈出。輕鬆的做法是,水熱就關火下粉絲,將粉絲燙七分熟,沒有煮,擔心會過於軟。關於粉絲是泡水還是焯水,爭議很多,做法不一也各有利弊。溫水泡是比較保險,但時間久啊,等到粉絲泡軟早就餓了。所以感覺燙下也很方便。
第二步:粉絲變軟後,撈出沖涼水控幹。滴少許油,將粉絲抓兩下,讓油均勻包裹。
第三步:兩個雞蛋打散成蛋液,鍋中熱油炒雞蛋,炒好後盛出備用。
第四步:胡蘿蔔切絲,油菜切細斷,鍋中熱油,放入胡蘿蔔絲、油菜翻炒均勻
第五步:鍋中加入炒好的雞蛋,處理好的粉絲,調入一勺鹽、少許生抽,翻炒均勻就可以出鍋了。
天熱,粉絲別總煮著吃,試試和雞蛋一起炒,好吃省事,多加一步,不粘連不成坨
粉絲是生活中大家都喜歡吃的一種食材,口感順滑,營養豐富,做法百變,基本每個家庭都必備。炎熱的夏天,晚餐就想來點簡單清爽的家常小炒。打開冰箱一看,天熱沒買什麼菜,就剩一根胡蘿蔔和幾顆油菜,忽然想起小時候夏天常吃的一道菜,沒胃口的時候來一盤雞蛋炒粉絲,飯菜一鍋出,方便又美味,好吃到舔盤,絕對是懶人必備的快手菜之一。
雞蛋炒粉絲,雖然是一道簡單的快手菜,但輕鬆之前做過幾次,不是容易粘在一起,就是不夠入味。一次去閨蜜家吃飯,她炒的粉絲乾溼度正好,根根分明,鮮香入味,特意問她怎麼做才能不粘連?閨蜜笑道,很多人在粉絲溫水泡軟或焯水後,都是下鍋直接炒,這種炒法是錯的,粉絲會軟塌塌,容易粘連,炒出來口感也不夠滑爽。
小技巧就是,焯水後的粉絲,要過道涼水,再控幹,拌入三五滴油,粉絲這樣處理過再炒,不粘連不成坨,口感滑爽勁道,一盤都不夠吃!
按照閨蜜的小技巧,輕鬆又嘗試了兩次,果然隨便炒炒就很美味,胡蘿蔔清炒後的甜味和雞蛋、粉絲的搭配,簡單清爽又鮮香,夏天的晚上,來這一盤就夠啦,推薦給減脂的朋友收藏哦!
雞蛋炒粉絲
用料:胡蘿蔔1根、雞蛋2個、油菜2顆、粉絲1把
做法:
第一步:鍋中熱水,粉絲燙下就撈出。輕鬆的做法是,水熱就關火下粉絲,將粉絲燙七分熟,沒有煮,擔心會過於軟。關於粉絲是泡水還是焯水,爭議很多,做法不一也各有利弊。溫水泡是比較保險,但時間久啊,等到粉絲泡軟早就餓了。所以感覺燙下也很方便。
第二步:粉絲變軟後,撈出沖涼水控幹。滴少許油,將粉絲抓兩下,讓油均勻包裹。
第三步:兩個雞蛋打散成蛋液,鍋中熱油炒雞蛋,炒好後盛出備用。
第四步:胡蘿蔔切絲,油菜切細斷,鍋中熱油,放入胡蘿蔔絲、油菜翻炒均勻
第五步:鍋中加入炒好的雞蛋,處理好的粉絲,調入一勺鹽、少許生抽,翻炒均勻就可以出鍋了。
雞蛋炒粉絲,5分鐘做好的快手美味,是不是很簡單?只要掌握好粉絲的處理技巧,廚房小白也可以做的很好吃哦~天熱,簡單點挺好,喜歡的朋友記得收藏哦!
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