隔壁的李奶奶種出的白蛋茄，營養豐富，樣子有點可愛，家裡人都愛吃
現在的人們生活已經離不開美麗炫目觀賞花卉了，有陽光雨露的地方就離不開綠色的花草，人類的居住就離不開種植蔬菜瓜果，可以美化環境，看起來富有生命力。
種菜種花也是中國人民的特別愛好之一，空曠的露天陽臺或者是土地都會種植上蔬菜。豔麗的花帶給人視覺的享受，而果實的美味更是讓人享受自然的給予，可以做成菜，滿足一家人的吃食。
隔壁的李奶奶在自家陽臺種植了一種少見的茄子，不是生活中常見的紫茄，而是雞蛋茄，顧名思義，雞蛋大小，是白色的顏色，看起來很可愛，含有豐富的維生素和蛋白質，很有營養，對一家人都好。李奶奶種出的這些白蛋茄，營養豐富，樣子還有點可愛，家裡人都愛吃。
現在就跟教大家如何種植種植白蛋茄。
一、播種
先把白蛋茄的種子撒在花盆中，土壤需要保持溼潤和肥沃，放在陽光溫暖的地方，促進發芽率。
等到10天時，就會慢慢的發芽，長出1-2釐米的嫩芽，花盆發芽太多，雞蛋茄苗長到大概5釐米高，就可以除掉其他多餘的。如果種植太多，會吸收太多的養分，會長得比較慢。
二、養護
剩下少量的株苗繼續留下，將其他拔掉的幼苗另外找地方安置，，重點養護白蛋茄幼苗。生長在過程中，需要充分接受光照，和澆灌肥料，可以澆灌一些複合肥，利於快速生長，發葉髮根。也要及時給花盆澆水，不要太乾，以免造成缺水而枯萎。
建議大家每天早上可以在根部旁邊淋一點水，保證土壤的溼潤，剪掉黃的葉子和老化的枝條。這樣細心養護，不到60天的時間，就會陸續開花結果。
到五月份時，果子在我們的精心照樣之下逐漸的成熟，白蛋茄也會慢慢的從小果結到如雞蛋大小，大概10釐米的時候，就可以採摘來食用了。
新鮮採摘的一定要及時處理，及時做成美味的菜餚，不然老了，錯過最好的時候，就不好吃，也白白浪費了。白蛋茄的顏色從白變成橙色的時候，就不可以吃了，只能作為觀賞植物看了，因為已經過了食用的最佳階段了，沒有多少營養，口感也太老。
一般白蛋茄的產量也比較多，1株白蛋茄就能結出二、三十個果子，若是家中的人特別多的情況下就要多種一些才好。做個紅燒蛋茄和茄子煲，特別美味，全家人都喜歡吃。
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