（蛋黃酥）
參考月齡：8個月+
營養價值
自寶寶添加輔食，吃了米粥和麵條後，米粉就不大添加？相信不少媽媽家裡都囤了很多米粉，扔了可惜，但寶寶不愛吃米糊怎麼辦？
今天給大家分享一個超級簡單的，新手都不會出錯的——蛋黃酥。這個食譜只需要雞蛋黃+嬰兒米粉！是不是很完美！另外，你還需要一個烤箱，如果家中常做烘焙的話，這個也是毫無難度的~
外酥裡嫩，非常香，嘗一嘗有點像我們成人平常吃的酥皮味道，寶寶一口一個停不下來。這款既能消耗米粉，又是個營養的小零食，媽媽們一定要嘗試。
所需食材
（蛋黃酥）
參考月齡：8個月+
營養價值
自寶寶添加輔食，吃了米粥和麵條後，米粉就不大添加？相信不少媽媽家裡都囤了很多米粉，扔了可惜，但寶寶不愛吃米糊怎麼辦？
今天給大家分享一個超級簡單的，新手都不會出錯的——蛋黃酥。這個食譜只需要雞蛋黃+嬰兒米粉！是不是很完美！另外，你還需要一個烤箱，如果家中常做烘焙的話，這個也是毫無難度的~
外酥裡嫩，非常香，嘗一嘗有點像我們成人平常吃的酥皮味道，寶寶一口一個停不下來。這款既能消耗米粉，又是個營養的小零食，媽媽們一定要嘗試。
所需食材
雞蛋黃4個/嬰兒米粉20g
食材的份量只代表製作量，不代表寶寶實際的餵養量
製作過程
1. 蛋清分離，只取蛋黃
（蛋黃酥）
參考月齡：8個月+
營養價值
自寶寶添加輔食，吃了米粥和麵條後，米粉就不大添加？相信不少媽媽家裡都囤了很多米粉，扔了可惜，但寶寶不愛吃米糊怎麼辦？
今天給大家分享一個超級簡單的，新手都不會出錯的——蛋黃酥。這個食譜只需要雞蛋黃+嬰兒米粉！是不是很完美！另外，你還需要一個烤箱，如果家中常做烘焙的話，這個也是毫無難度的~
外酥裡嫩，非常香，嘗一嘗有點像我們成人平常吃的酥皮味道，寶寶一口一個停不下來。這款既能消耗米粉，又是個營養的小零食，媽媽們一定要嘗試。
所需食材
雞蛋黃4個/嬰兒米粉20g
食材的份量只代表製作量，不代表寶寶實際的餵養量
製作過程
1. 蛋清分離，只取蛋黃
（蛋黃酥）
參考月齡：8個月+
營養價值
自寶寶添加輔食，吃了米粥和麵條後，米粉就不大添加？相信不少媽媽家裡都囤了很多米粉，扔了可惜，但寶寶不愛吃米糊怎麼辦？
今天給大家分享一個超級簡單的，新手都不會出錯的——蛋黃酥。這個食譜只需要雞蛋黃+嬰兒米粉！是不是很完美！另外，你還需要一個烤箱，如果家中常做烘焙的話，這個也是毫無難度的~
外酥裡嫩，非常香，嘗一嘗有點像我們成人平常吃的酥皮味道，寶寶一口一個停不下來。這款既能消耗米粉，又是個營養的小零食，媽媽們一定要嘗試。
所需食材
雞蛋黃4個/嬰兒米粉20g
食材的份量只代表製作量，不代表寶寶實際的餵養量
製作過程
1. 蛋清分離，只取蛋黃
2.將蛋黃均勻打散
（蛋黃酥）
參考月齡：8個月+
營養價值
自寶寶添加輔食，吃了米粥和麵條後，米粉就不大添加？相信不少媽媽家裡都囤了很多米粉，扔了可惜，但寶寶不愛吃米糊怎麼辦？
今天給大家分享一個超級簡單的，新手都不會出錯的——蛋黃酥。這個食譜只需要雞蛋黃+嬰兒米粉！是不是很完美！另外，你還需要一個烤箱，如果家中常做烘焙的話，這個也是毫無難度的~
外酥裡嫩，非常香，嘗一嘗有點像我們成人平常吃的酥皮味道，寶寶一口一個停不下來。這款既能消耗米粉，又是個營養的小零食，媽媽們一定要嘗試。
所需食材
雞蛋黃4個/嬰兒米粉20g
食材的份量只代表製作量，不代表寶寶實際的餵養量
製作過程
1. 蛋清分離，只取蛋黃
2.將蛋黃均勻打散
3. 將嬰兒米粉中緩緩倒入蛋黃液中
（蛋黃酥）
參考月齡：8個月+
營養價值
自寶寶添加輔食，吃了米粥和麵條後，米粉就不大添加？相信不少媽媽家裡都囤了很多米粉，扔了可惜，但寶寶不愛吃米糊怎麼辦？
今天給大家分享一個超級簡單的，新手都不會出錯的——蛋黃酥。這個食譜只需要雞蛋黃+嬰兒米粉！是不是很完美！另外，你還需要一個烤箱，如果家中常做烘焙的話，這個也是毫無難度的~
外酥裡嫩，非常香，嘗一嘗有點像我們成人平常吃的酥皮味道，寶寶一口一個停不下來。這款既能消耗米粉，又是個營養的小零食，媽媽們一定要嘗試。
所需食材
雞蛋黃4個/嬰兒米粉20g
食材的份量只代表製作量，不代表寶寶實際的餵養量
製作過程
1. 蛋清分離，只取蛋黃
2.將蛋黃均勻打散
3. 將嬰兒米粉中緩緩倒入蛋黃液中
4.翻拌至均勻，靜置約5分鐘讓米粉充分吸收蛋黃液
（蛋黃酥）
參考月齡：8個月+
營養價值
自寶寶添加輔食，吃了米粥和麵條後，米粉就不大添加？相信不少媽媽家裡都囤了很多米粉，扔了可惜，但寶寶不愛吃米糊怎麼辦？
今天給大家分享一個超級簡單的，新手都不會出錯的——蛋黃酥。這個食譜只需要雞蛋黃+嬰兒米粉！是不是很完美！另外，你還需要一個烤箱，如果家中常做烘焙的話，這個也是毫無難度的~
外酥裡嫩，非常香，嘗一嘗有點像我們成人平常吃的酥皮味道，寶寶一口一個停不下來。這款既能消耗米粉，又是個營養的小零食，媽媽們一定要嘗試。
所需食材
雞蛋黃4個/嬰兒米粉20g
食材的份量只代表製作量，不代表寶寶實際的餵養量
製作過程
1. 蛋清分離，只取蛋黃
2.將蛋黃均勻打散
3. 將嬰兒米粉中緩緩倒入蛋黃液中
4.翻拌至均勻，靜置約5分鐘讓米粉充分吸收蛋黃液
5.排列於烤盤中，烤箱預熱上下火150度，烤12分鐘即可
（蛋黃酥）
參考月齡：8個月+
營養價值
自寶寶添加輔食，吃了米粥和麵條後，米粉就不大添加？相信不少媽媽家裡都囤了很多米粉，扔了可惜，但寶寶不愛吃米糊怎麼辦？
今天給大家分享一個超級簡單的，新手都不會出錯的——蛋黃酥。這個食譜只需要雞蛋黃+嬰兒米粉！是不是很完美！另外，你還需要一個烤箱，如果家中常做烘焙的話，這個也是毫無難度的~
外酥裡嫩，非常香，嘗一嘗有點像我們成人平常吃的酥皮味道，寶寶一口一個停不下來。這款既能消耗米粉，又是個營養的小零食，媽媽們一定要嘗試。
所需食材
雞蛋黃4個/嬰兒米粉20g
食材的份量只代表製作量，不代表寶寶實際的餵養量
製作過程
1. 蛋清分離，只取蛋黃
2.將蛋黃均勻打散
3. 將嬰兒米粉中緩緩倒入蛋黃液中
4.翻拌至均勻，靜置約5分鐘讓米粉充分吸收蛋黃液
5.排列於烤盤中，烤箱預熱上下火150度，烤12分鐘即可
（蛋黃酥）
參考月齡：8個月+
營養價值
自寶寶添加輔食，吃了米粥和麵條後，米粉就不大添加？相信不少媽媽家裡都囤了很多米粉，扔了可惜，但寶寶不愛吃米糊怎麼辦？
今天給大家分享一個超級簡單的，新手都不會出錯的——蛋黃酥。這個食譜只需要雞蛋黃+嬰兒米粉！是不是很完美！另外，你還需要一個烤箱，如果家中常做烘焙的話，這個也是毫無難度的~
外酥裡嫩，非常香，嘗一嘗有點像我們成人平常吃的酥皮味道，寶寶一口一個停不下來。這款既能消耗米粉，又是個營養的小零食，媽媽們一定要嘗試。
所需食材
雞蛋黃4個/嬰兒米粉20g
食材的份量只代表製作量，不代表寶寶實際的餵養量
製作過程
1. 蛋清分離，只取蛋黃
2.將蛋黃均勻打散
3. 將嬰兒米粉中緩緩倒入蛋黃液中
4.翻拌至均勻，靜置約5分鐘讓米粉充分吸收蛋黃液
5.排列於烤盤中，烤箱預熱上下火150度，烤12分鐘即可
出爐，完美！香酥可口
（蛋黃酥）
參考月齡：8個月+
營養價值
自寶寶添加輔食，吃了米粥和麵條後，米粉就不大添加？相信不少媽媽家裡都囤了很多米粉，扔了可惜，但寶寶不愛吃米糊怎麼辦？
今天給大家分享一個超級簡單的，新手都不會出錯的——蛋黃酥。這個食譜只需要雞蛋黃+嬰兒米粉！是不是很完美！另外，你還需要一個烤箱，如果家中常做烘焙的話，這個也是毫無難度的~
外酥裡嫩，非常香，嘗一嘗有點像我們成人平常吃的酥皮味道，寶寶一口一個停不下來。這款既能消耗米粉，又是個營養的小零食，媽媽們一定要嘗試。
所需食材
雞蛋黃4個/嬰兒米粉20g
食材的份量只代表製作量，不代表寶寶實際的餵養量
製作過程
1. 蛋清分離，只取蛋黃
2.將蛋黃均勻打散
3. 將嬰兒米粉中緩緩倒入蛋黃液中
4.翻拌至均勻，靜置約5分鐘讓米粉充分吸收蛋黃液
5.排列於烤盤中，烤箱預熱上下火150度，烤12分鐘即可
出爐，完美！香酥可口
小技巧
1.一開始加入蛋黃翻拌起來會較溼，待米粉充分吸收蛋液就會粘稠呈膏狀了 。
2.如感覺蛋黃液有腥氣會讓寶寶不喜歡，可在蛋黃液中加入幾滴檸檬汁，粘稠度的判斷可以按圖片所看到的為準。
3.1歲以上的寶寶食用可適當加一點糖調味，翻拌時加入即可。
4.每個烤箱溫度都不一樣，但一般正負不會超過10度，自行調整哈。
5.密封可以保存2-3天，但是口感會變軟一些。
本期/科普
【選雞蛋的技巧看、聽、試這三種方式】
1.看：看色澤。鮮雞蛋往往蛋殼表面色澤均勻，且蛋殼表面反光和散光均勻；反之為不好。
2.聽：用手輕輕搖動，沒有聲音的是鮮蛋，反之是陳蛋。
3.試：將雞蛋放入冷水中，下沉的是鮮蛋，反之是壞的雞蛋。
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