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油條是我們平時最常見的早餐品種了，而且很受歡迎。如果出去吃早餐的話，只要有賣油條的攤位，肯定生意都不會差了，兩根油條，一碗豆漿或粥，配點小鹹菜就吃的美美的了。
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油條是我們平時最常見的早餐品種了，而且很受歡迎。如果出去吃早餐的話，只要有賣油條的攤位，肯定生意都不會差了，兩根油條，一碗豆漿或粥，配點小鹹菜就吃的美美的了。
不過我更喜歡吃自己做的油條，為什麼呢？大家都知道，外面油條用的油可能是炸了很多遍的，健康關就過不去；另外製作油條的原料上也控制不了；還有一個問題就是出去買油條經常要排隊，早上的時間多緊張啊，排隊傷不起！所以今天分享一個在家做油條的方法，簡單易做，好吃不貴，關鍵還不用排隊哦！
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油條是我們平時最常見的早餐品種了，而且很受歡迎。如果出去吃早餐的話，只要有賣油條的攤位，肯定生意都不會差了，兩根油條，一碗豆漿或粥，配點小鹹菜就吃的美美的了。
不過我更喜歡吃自己做的油條，為什麼呢？大家都知道，外面油條用的油可能是炸了很多遍的，健康關就過不去；另外製作油條的原料上也控制不了；還有一個問題就是出去買油條經常要排隊，早上的時間多緊張啊，排隊傷不起！所以今天分享一個在家做油條的方法，簡單易做，好吃不貴，關鍵還不用排隊哦！
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油條是我們平時最常見的早餐品種了，而且很受歡迎。如果出去吃早餐的話，只要有賣油條的攤位，肯定生意都不會差了，兩根油條，一碗豆漿或粥，配點小鹹菜就吃的美美的了。
不過我更喜歡吃自己做的油條，為什麼呢？大家都知道，外面油條用的油可能是炸了很多遍的，健康關就過不去；另外製作油條的原料上也控制不了；還有一個問題就是出去買油條經常要排隊，早上的時間多緊張啊，排隊傷不起！所以今天分享一個在家做油條的方法，簡單易做，好吃不貴，關鍵還不用排隊哦！
原料：安心油條粉500g、雞蛋1個，清水適量（清水+雞蛋液的總量是350g）、食用油適量。
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油條是我們平時最常見的早餐品種了，而且很受歡迎。如果出去吃早餐的話，只要有賣油條的攤位，肯定生意都不會差了，兩根油條，一碗豆漿或粥，配點小鹹菜就吃的美美的了。
不過我更喜歡吃自己做的油條，為什麼呢？大家都知道，外面油條用的油可能是炸了很多遍的，健康關就過不去；另外製作油條的原料上也控制不了；還有一個問題就是出去買油條經常要排隊，早上的時間多緊張啊，排隊傷不起！所以今天分享一個在家做油條的方法，簡單易做，好吃不貴，關鍵還不用排隊哦！
原料：安心油條粉500g、雞蛋1個，清水適量（清水+雞蛋液的總量是350g）、食用油適量。
做法：先把清水和一個雞蛋放到小盆裡，用筷子把清水和雞蛋攪拌均勻，別的什麼都不需要放，只要攪拌均勻就可以了。把油條粉放進小盆裡，油條粉是配比粉，除了常規的麵粉以外還配比了其它材料，包括鹽都有了，所以不需要再放其它材料了，很是方便！
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油條是我們平時最常見的早餐品種了，而且很受歡迎。如果出去吃早餐的話，只要有賣油條的攤位，肯定生意都不會差了，兩根油條，一碗豆漿或粥，配點小鹹菜就吃的美美的了。
不過我更喜歡吃自己做的油條，為什麼呢？大家都知道，外面油條用的油可能是炸了很多遍的，健康關就過不去；另外製作油條的原料上也控制不了；還有一個問題就是出去買油條經常要排隊，早上的時間多緊張啊，排隊傷不起！所以今天分享一個在家做油條的方法，簡單易做，好吃不貴，關鍵還不用排隊哦！
原料：安心油條粉500g、雞蛋1個，清水適量（清水+雞蛋液的總量是350g）、食用油適量。
做法：先把清水和一個雞蛋放到小盆裡，用筷子把清水和雞蛋攪拌均勻，別的什麼都不需要放，只要攪拌均勻就可以了。把油條粉放進小盆裡，油條粉是配比粉，除了常規的麵粉以外還配比了其它材料，包括鹽都有了，所以不需要再放其它材料了，很是方便！
先用筷子把液體和油條粉攪拌均勻，這個比例配出來的麵糰會比較軟一些，有些粘手。把麵糰移到揉麵墊上，因為麵糰比較粘手，不太好揉，這裡分享一個小方法，用一隻手抓起麵糰，揚起來，往揉麵墊上摔，反覆摔打約40次左右，大約三分鐘就可以了，麵糰就會越來越光滑，而且不太粘手了，這方法很好使哦。
最後手上就不會粘上面了，在光滑的手上抹的油，把麵糰整型成一個光滑的麵糰，放在揉麵墊上，扣上小盆或者蓋個溼布或者蓋個保鮮膜，讓麵糰靜置25分鐘。建議，和麵可以使用和麵袋，這樣不管怎麼和麵都不會沾手。
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油條是我們平時最常見的早餐品種了，而且很受歡迎。如果出去吃早餐的話，只要有賣油條的攤位，肯定生意都不會差了，兩根油條，一碗豆漿或粥，配點小鹹菜就吃的美美的了。
不過我更喜歡吃自己做的油條，為什麼呢？大家都知道，外面油條用的油可能是炸了很多遍的，健康關就過不去；另外製作油條的原料上也控制不了；還有一個問題就是出去買油條經常要排隊，早上的時間多緊張啊，排隊傷不起！所以今天分享一個在家做油條的方法，簡單易做，好吃不貴，關鍵還不用排隊哦！
原料：安心油條粉500g、雞蛋1個，清水適量（清水+雞蛋液的總量是350g）、食用油適量。
做法：先把清水和一個雞蛋放到小盆裡，用筷子把清水和雞蛋攪拌均勻，別的什麼都不需要放，只要攪拌均勻就可以了。把油條粉放進小盆裡，油條粉是配比粉，除了常規的麵粉以外還配比了其它材料，包括鹽都有了，所以不需要再放其它材料了，很是方便！
先用筷子把液體和油條粉攪拌均勻，這個比例配出來的麵糰會比較軟一些，有些粘手。把麵糰移到揉麵墊上，因為麵糰比較粘手，不太好揉，這裡分享一個小方法，用一隻手抓起麵糰，揚起來，往揉麵墊上摔，反覆摔打約40次左右，大約三分鐘就可以了，麵糰就會越來越光滑，而且不太粘手了，這方法很好使哦。
最後手上就不會粘上面了，在光滑的手上抹的油，把麵糰整型成一個光滑的麵糰，放在揉麵墊上，扣上小盆或者蓋個溼布或者蓋個保鮮膜，讓麵糰靜置25分鐘。建議，和麵可以使用和麵袋，這樣不管怎麼和麵都不會沾手。
靜置後的麵糰更加柔軟，體積也長大了一些。然後，把麵糰拉伸成長型，再用擀麵杖擀薄一點，切出大約兩指寬的小段，兩個疊在一起，中間用刮刀背或筷子按壓一下，這個狀態也可以下鍋炸了，油條的長度根據自己用的鍋大小來製作就可以了。
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油條是我們平時最常見的早餐品種了，而且很受歡迎。如果出去吃早餐的話，只要有賣油條的攤位，肯定生意都不會差了，兩根油條，一碗豆漿或粥，配點小鹹菜就吃的美美的了。
不過我更喜歡吃自己做的油條，為什麼呢？大家都知道，外面油條用的油可能是炸了很多遍的，健康關就過不去；另外製作油條的原料上也控制不了；還有一個問題就是出去買油條經常要排隊，早上的時間多緊張啊，排隊傷不起！所以今天分享一個在家做油條的方法，簡單易做，好吃不貴，關鍵還不用排隊哦！
原料：安心油條粉500g、雞蛋1個，清水適量（清水+雞蛋液的總量是350g）、食用油適量。
做法：先把清水和一個雞蛋放到小盆裡，用筷子把清水和雞蛋攪拌均勻，別的什麼都不需要放，只要攪拌均勻就可以了。把油條粉放進小盆裡，油條粉是配比粉，除了常規的麵粉以外還配比了其它材料，包括鹽都有了，所以不需要再放其它材料了，很是方便！
先用筷子把液體和油條粉攪拌均勻，這個比例配出來的麵糰會比較軟一些，有些粘手。把麵糰移到揉麵墊上，因為麵糰比較粘手，不太好揉，這裡分享一個小方法，用一隻手抓起麵糰，揚起來，往揉麵墊上摔，反覆摔打約40次左右，大約三分鐘就可以了，麵糰就會越來越光滑，而且不太粘手了，這方法很好使哦。
最後手上就不會粘上面了，在光滑的手上抹的油，把麵糰整型成一個光滑的麵糰，放在揉麵墊上，扣上小盆或者蓋個溼布或者蓋個保鮮膜，讓麵糰靜置25分鐘。建議，和麵可以使用和麵袋，這樣不管怎麼和麵都不會沾手。
靜置後的麵糰更加柔軟，體積也長大了一些。然後，把麵糰拉伸成長型，再用擀麵杖擀薄一點，切出大約兩指寬的小段，兩個疊在一起，中間用刮刀背或筷子按壓一下，這個狀態也可以下鍋炸了，油條的長度根據自己用的鍋大小來製作就可以了。
鍋裡放上油，上火燒熱，炸油條的鍋建議使用厚重的鐵鍋，保溫效果比較好，炸油條的過程還可以幫助養鍋；測油溫的話可以取一小塊麵糰，扔到油裡，麵糰周邊冒小泡，迅速漂起可以下鍋炸油條了，記得油溫達到後灶火就要調至中小火了。
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油條是我們平時最常見的早餐品種了，而且很受歡迎。如果出去吃早餐的話，只要有賣油條的攤位，肯定生意都不會差了，兩根油條，一碗豆漿或粥，配點小鹹菜就吃的美美的了。
不過我更喜歡吃自己做的油條，為什麼呢？大家都知道，外面油條用的油可能是炸了很多遍的，健康關就過不去；另外製作油條的原料上也控制不了；還有一個問題就是出去買油條經常要排隊，早上的時間多緊張啊，排隊傷不起！所以今天分享一個在家做油條的方法，簡單易做，好吃不貴，關鍵還不用排隊哦！
原料：安心油條粉500g、雞蛋1個，清水適量（清水+雞蛋液的總量是350g）、食用油適量。
做法：先把清水和一個雞蛋放到小盆裡，用筷子把清水和雞蛋攪拌均勻，別的什麼都不需要放，只要攪拌均勻就可以了。把油條粉放進小盆裡，油條粉是配比粉，除了常規的麵粉以外還配比了其它材料，包括鹽都有了，所以不需要再放其它材料了，很是方便！
先用筷子把液體和油條粉攪拌均勻，這個比例配出來的麵糰會比較軟一些，有些粘手。把麵糰移到揉麵墊上，因為麵糰比較粘手，不太好揉，這裡分享一個小方法，用一隻手抓起麵糰，揚起來，往揉麵墊上摔，反覆摔打約40次左右，大約三分鐘就可以了，麵糰就會越來越光滑，而且不太粘手了，這方法很好使哦。
最後手上就不會粘上面了，在光滑的手上抹的油，把麵糰整型成一個光滑的麵糰，放在揉麵墊上，扣上小盆或者蓋個溼布或者蓋個保鮮膜，讓麵糰靜置25分鐘。建議，和麵可以使用和麵袋，這樣不管怎麼和麵都不會沾手。
靜置後的麵糰更加柔軟，體積也長大了一些。然後，把麵糰拉伸成長型，再用擀麵杖擀薄一點，切出大約兩指寬的小段，兩個疊在一起，中間用刮刀背或筷子按壓一下，這個狀態也可以下鍋炸了，油條的長度根據自己用的鍋大小來製作就可以了。
鍋裡放上油，上火燒熱，炸油條的鍋建議使用厚重的鐵鍋，保溫效果比較好，炸油條的過程還可以幫助養鍋；測油溫的話可以取一小塊麵糰，扔到油裡，麵糰周邊冒小泡，迅速漂起可以下鍋炸油條了，記得油溫達到後灶火就要調至中小火了。
炸油條的過程中油條會不斷的膨脹，鼓出一些小泡，顏色也會越來越發黃，等到油條炸到金黃色時，就可以取出來放到盤中了，溫度降下來就可以食用了。雖然自己做的油條沒有外面小攤的賣相好，但勝在乾淨衛生，關鍵早晨不用出去排隊等了！