這4類食物易導致膽固醇上升，中老年人要少吃
總膽固醇一直處於持續偏高狀態，會誘發心肌梗死和冠心病。一般膽固醇主要是從食物裡面來獲取，所以要遠離一些高膽固醇的食物，多運動來消耗身體中的脂肪。
這4類食物易導致膽固醇上升，中老年人最好少吃！
1、蛋黃類食物
我們生活中常見的蛋黃主要包括鴨蛋雞蛋、鵝蛋和鵪鶉蛋等，裡面會含有大量的膽固醇。即使被加工過的松花蛋或者茶葉蛋裡面的膽固醇含量也是非常的高，所以在吃的時候一定要控制量，但並不代表著完全不能吃。因為蛋黃裡面含有豐富的卵磷脂，能夠縮小血液中脂肪顆粒以及膽固醇，同時防止脂肪以及膽固醇在血管壁的沉積，對於高血脂患者來說，每星期吃雞蛋量不能超過三個。
2、動物內臟
很多人群喜歡吃動物內臟，肉質鮮美，而且能為身體提供充足的鐵，防止缺鐵性貧血。常見的動物內臟包括豬肝、豬腰和牛羊雞的內臟等，裡面的膽固醇含量很高。高血脂患者儘量少吃，一週不能超過兩次。
3、動物腦類、動物骨湯
動物腦內包括羊腦豬腦和牛腦等，裡面膽固醇幾乎是所有食物裡面含量最高的。很多人喜歡喝雞湯或者豬骨湯，認為能夠為身體補鈣而大量的喝，其實骨頭裡面的鈣主要是以碳酸鹽的方式存在的，不溶於水，增加了吸收的難度。也就是說喝骨頭湯非但不能補鈣，反而會攝入太多的膽固醇，誘發身體肥胖、高血脂以及高尿酸等。另外雞湯裡面含有豐富的脂肪，當被身體吸收之後會升高血液中的甘油三酯以及膽固醇含量，從而讓其在血管壁上沉積，誘發糖尿病心臟病和冠狀動脈硬化等。
4、奶製品
在奶油雪糕，黃油，激凌等奶製品裡面會有大量的膽固醇。攝入大量的飽和脂肪酸會在肝臟裡面堆積，從而製作出膽固醇，降低了排除膽固醇的效率，增高了血液中的膽固醇含量，從而在動脈上沉積，引起心腦血管疾病的產生。
溫馨提示
儘量不要吃以上4類食物，以免升高膽固醇，甚至會危及到生命，平時可以多吃一些豆漿豆腐，蔬菜水果及豆類等裡面幾乎不含有任何的膽固醇，飲食方面以清淡為主，避免讓身體過度肥胖，積極的控制體重，控制好情緒，避免有太大的心理壓力。