今天跟大家推薦一款早餐餅，家人都特別喜歡吃，立秋後，我家早餐這樣吃，做法簡單，營養好吃還頂飽，5分鐘上桌。
今天跟大家推薦一款早餐餅，家人都特別喜歡吃，立秋後，我家早餐這樣吃，做法簡單，營養好吃還頂飽，5分鐘上桌。
今天跟大家推薦一款早餐餅，家人都特別喜歡吃，立秋後，我家早餐這樣吃，做法簡單，營養好吃還頂飽，5分鐘上桌。
【做法】
第一步：在盆中倒入大約230克左右的普通麵粉，加入3克酵母，一勺鹽增加筋性，在倒入一把蔥花，倒入100毫升左右的溫水和麵，先將酵母化開，再邊倒入邊攪拌，攪拌成大棉絮狀之後下手揉成麵糰，蓋上蓋子醒發半個小時左右，將它醒發至體積明顯變大。
今天跟大家推薦一款早餐餅，家人都特別喜歡吃，立秋後，我家早餐這樣吃，做法簡單，營養好吃還頂飽，5分鐘上桌。
【做法】
第一步：在盆中倒入大約230克左右的普通麵粉，加入3克酵母，一勺鹽增加筋性，在倒入一把蔥花，倒入100毫升左右的溫水和麵，先將酵母化開，再邊倒入邊攪拌，攪拌成大棉絮狀之後下手揉成麵糰，蓋上蓋子醒發半個小時左右，將它醒發至體積明顯變大。
第二步：在碗中打入3個雞蛋，用筷子攪散，教程細膩的雞蛋液備用。
第三步：將醒發好的麵糰取出來放在案板上揉搓一會兒，然後搓成長條，再用刀切成大小差不多大的面劑，切好的面劑不要揉，均勻的擺放在面盆中，倒上攪好的雞蛋液，蓋上蓋子醒發10分鐘，讓面劑更好的吸收蛋液。
今天跟大家推薦一款早餐餅，家人都特別喜歡吃，立秋後，我家早餐這樣吃，做法簡單，營養好吃還頂飽，5分鐘上桌。
【做法】
第一步：在盆中倒入大約230克左右的普通麵粉，加入3克酵母，一勺鹽增加筋性，在倒入一把蔥花，倒入100毫升左右的溫水和麵，先將酵母化開，再邊倒入邊攪拌，攪拌成大棉絮狀之後下手揉成麵糰，蓋上蓋子醒發半個小時左右，將它醒發至體積明顯變大。
第二步：在碗中打入3個雞蛋，用筷子攪散，教程細膩的雞蛋液備用。
第三步：將醒發好的麵糰取出來放在案板上揉搓一會兒，然後搓成長條，再用刀切成大小差不多大的面劑，切好的面劑不要揉，均勻的擺放在面盆中，倒上攪好的雞蛋液，蓋上蓋子醒發10分鐘，讓面劑更好的吸收蛋液。
今天跟大家推薦一款早餐餅，家人都特別喜歡吃，立秋後，我家早餐這樣吃，做法簡單，營養好吃還頂飽，5分鐘上桌。
【做法】
第一步：在盆中倒入大約230克左右的普通麵粉，加入3克酵母，一勺鹽增加筋性，在倒入一把蔥花，倒入100毫升左右的溫水和麵，先將酵母化開，再邊倒入邊攪拌，攪拌成大棉絮狀之後下手揉成麵糰，蓋上蓋子醒發半個小時左右，將它醒發至體積明顯變大。
第二步：在碗中打入3個雞蛋，用筷子攪散，教程細膩的雞蛋液備用。
第三步：將醒發好的麵糰取出來放在案板上揉搓一會兒，然後搓成長條，再用刀切成大小差不多大的面劑，切好的面劑不要揉，均勻的擺放在面盆中，倒上攪好的雞蛋液，蓋上蓋子醒發10分鐘，讓面劑更好的吸收蛋液。
1.做這道餅和麵的時候要用溫水和麵，溫水和出來的面更柔軟，攪拌的時候儘量將它攪拌成大棉絮，因為攪拌成大棉絮狀做出來的餅更香軟。
2.醒發好的麵糰不要揉的時間太長，時間久了麵糰會起筋，做出來的麵餅就會發硬。
3.如果家中沒有電餅鐺的朋友可以用平底鍋來代替，無論是平底鍋還是電餅鐺都要提前預熱好，這樣做出來的早餐餅才會更蓬鬆暄軟，即使涼了也不會硬。
4.烙的時候要不斷地翻面，防止將早餐餅烙糊。
5.跟大家分享一個判斷面團醒發好的小竅門，用手指戳一下，如果不回縮就說明已經醒發好了。
6.大家可以提前一天晚上把面發好，放在冰箱裡冷藏發酵一晚上，第二天早上直接做就可以，簡單幾分鐘就做好。
今天跟大家推薦一款早餐餅，家人都特別喜歡吃，立秋後，我家早餐這樣吃，做法簡單，營養好吃還頂飽，5分鐘上桌。
【做法】
第一步：在盆中倒入大約230克左右的普通麵粉，加入3克酵母，一勺鹽增加筋性，在倒入一把蔥花，倒入100毫升左右的溫水和麵，先將酵母化開，再邊倒入邊攪拌，攪拌成大棉絮狀之後下手揉成麵糰，蓋上蓋子醒發半個小時左右，將它醒發至體積明顯變大。
第二步：在碗中打入3個雞蛋，用筷子攪散，教程細膩的雞蛋液備用。
第三步：將醒發好的麵糰取出來放在案板上揉搓一會兒，然後搓成長條，再用刀切成大小差不多大的面劑，切好的面劑不要揉，均勻的擺放在面盆中，倒上攪好的雞蛋液，蓋上蓋子醒發10分鐘，讓面劑更好的吸收蛋液。
1.做這道餅和麵的時候要用溫水和麵，溫水和出來的面更柔軟，攪拌的時候儘量將它攪拌成大棉絮，因為攪拌成大棉絮狀做出來的餅更香軟。
2.醒發好的麵糰不要揉的時間太長，時間久了麵糰會起筋，做出來的麵餅就會發硬。
3.如果家中沒有電餅鐺的朋友可以用平底鍋來代替，無論是平底鍋還是電餅鐺都要提前預熱好，這樣做出來的早餐餅才會更蓬鬆暄軟，即使涼了也不會硬。
4.烙的時候要不斷地翻面，防止將早餐餅烙糊。
5.跟大家分享一個判斷面團醒發好的小竅門，用手指戳一下，如果不回縮就說明已經醒發好了。
6.大家可以提前一天晚上把面發好，放在冰箱裡冷藏發酵一晚上，第二天早上直接做就可以，簡單幾分鐘就做好。