在家蒸饅頭,只需要加一點它,15分鐘發滿盆,蒸出來又白又胖
饅頭深受大眾喜愛,在北方更是一日三餐少不了饅頭的影子。小麥磨成粉作為主料,經過發酵蒸煮後製成的饅頭,香染又好吃,是傳統麵食之一。饅頭的吃法也很多,可以自己蒸制,可以去外面買現成的。但手工做的饅頭更好吃,因為現在市面上售賣的饅頭大多是機器做出來的,流水線生產出來的東西,當然沒有手工製作的有香味。自己做饅頭並不難,只要掌握了其中的要點,做出香軟又好吃的饅頭很簡單!
在家蒸饅頭,只需要加一點它,15分鐘發滿盆,蒸出來又白又胖
饅頭深受大眾喜愛,在北方更是一日三餐少不了饅頭的影子。小麥磨成粉作為主料,經過發酵蒸煮後製成的饅頭,香染又好吃,是傳統麵食之一。饅頭的吃法也很多,可以自己蒸制,可以去外面買現成的。但手工做的饅頭更好吃,因為現在市面上售賣的饅頭大多是機器做出來的,流水線生產出來的東西,當然沒有手工製作的有香味。自己做饅頭並不難,只要掌握了其中的要點,做出香軟又好吃的饅頭很簡單!
眾所周知,做饅頭需要發酵使其口感鬆軟,而大多數人都會選擇用酵母粉發酵。但大家都忽略了一點,發酵不僅僅需要酵母粉,加一樣東西可以加快發酵的速度,讓發酵出來的饅頭更鬆軟。這個方法只有饅頭店的老闆知道,別人不輕易外傳,今天小廚就跟大家分享一下這個蒸饅頭的做法!
在家蒸饅頭,只需要加一點它,15分鐘發滿盆,蒸出來又白又胖
饅頭深受大眾喜愛,在北方更是一日三餐少不了饅頭的影子。小麥磨成粉作為主料,經過發酵蒸煮後製成的饅頭,香染又好吃,是傳統麵食之一。饅頭的吃法也很多,可以自己蒸制,可以去外面買現成的。但手工做的饅頭更好吃,因為現在市面上售賣的饅頭大多是機器做出來的,流水線生產出來的東西,當然沒有手工製作的有香味。自己做饅頭並不難,只要掌握了其中的要點,做出香軟又好吃的饅頭很簡單!
眾所周知,做饅頭需要發酵使其口感鬆軟,而大多數人都會選擇用酵母粉發酵。但大家都忽略了一點,發酵不僅僅需要酵母粉,加一樣東西可以加快發酵的速度,讓發酵出來的饅頭更鬆軟。這個方法只有饅頭店的老闆知道,別人不輕易外傳,今天小廚就跟大家分享一下這個蒸饅頭的做法!
蒸饅頭:食材:麵粉500g、酵母粉5g、適量白糖。
1、準備適量麵粉
2、每斤麵粉加5克酵母,5克白糖,加點白糖蒸出的饅頭更加暄軟勁道。
在家蒸饅頭,只需要加一點它,15分鐘發滿盆,蒸出來又白又胖
饅頭深受大眾喜愛,在北方更是一日三餐少不了饅頭的影子。小麥磨成粉作為主料,經過發酵蒸煮後製成的饅頭,香染又好吃,是傳統麵食之一。饅頭的吃法也很多,可以自己蒸制,可以去外面買現成的。但手工做的饅頭更好吃,因為現在市面上售賣的饅頭大多是機器做出來的,流水線生產出來的東西,當然沒有手工製作的有香味。自己做饅頭並不難,只要掌握了其中的要點,做出香軟又好吃的饅頭很簡單!
眾所周知,做饅頭需要發酵使其口感鬆軟,而大多數人都會選擇用酵母粉發酵。但大家都忽略了一點,發酵不僅僅需要酵母粉,加一樣東西可以加快發酵的速度,讓發酵出來的饅頭更鬆軟。這個方法只有饅頭店的老闆知道,別人不輕易外傳,今天小廚就跟大家分享一下這個蒸饅頭的做法!
蒸饅頭:食材:麵粉500g、酵母粉5g、適量白糖。
1、準備適量麵粉
2、每斤麵粉加5克酵母,5克白糖,加點白糖蒸出的饅頭更加暄軟勁道。
3、和麵粉,將其揉成一個光滑的團狀,在麵糰上蓋一塊溼布,等待慢慢發酵。
在家蒸饅頭,只需要加一點它,15分鐘發滿盆,蒸出來又白又胖
饅頭深受大眾喜愛,在北方更是一日三餐少不了饅頭的影子。小麥磨成粉作為主料,經過發酵蒸煮後製成的饅頭,香染又好吃,是傳統麵食之一。饅頭的吃法也很多,可以自己蒸制,可以去外面買現成的。但手工做的饅頭更好吃,因為現在市面上售賣的饅頭大多是機器做出來的,流水線生產出來的東西,當然沒有手工製作的有香味。自己做饅頭並不難,只要掌握了其中的要點,做出香軟又好吃的饅頭很簡單!
眾所周知,做饅頭需要發酵使其口感鬆軟,而大多數人都會選擇用酵母粉發酵。但大家都忽略了一點,發酵不僅僅需要酵母粉,加一樣東西可以加快發酵的速度,讓發酵出來的饅頭更鬆軟。這個方法只有饅頭店的老闆知道,別人不輕易外傳,今天小廚就跟大家分享一下這個蒸饅頭的做法!
蒸饅頭:食材:麵粉500g、酵母粉5g、適量白糖。
1、準備適量麵粉
2、每斤麵粉加5克酵母,5克白糖,加點白糖蒸出的饅頭更加暄軟勁道。
3、和麵粉,將其揉成一個光滑的團狀,在麵糰上蓋一塊溼布,等待慢慢發酵。
4、等麵糰發酵至原本的兩倍大小,就是發酵完成,把麵粉灑在案板上,在把麵糰放在案板上,使勁的揉,搓的次數越多吃起來口感越好。
在家蒸饅頭,只需要加一點它,15分鐘發滿盆,蒸出來又白又胖
饅頭深受大眾喜愛,在北方更是一日三餐少不了饅頭的影子。小麥磨成粉作為主料,經過發酵蒸煮後製成的饅頭,香染又好吃,是傳統麵食之一。饅頭的吃法也很多,可以自己蒸制,可以去外面買現成的。但手工做的饅頭更好吃,因為現在市面上售賣的饅頭大多是機器做出來的,流水線生產出來的東西,當然沒有手工製作的有香味。自己做饅頭並不難,只要掌握了其中的要點,做出香軟又好吃的饅頭很簡單!
眾所周知,做饅頭需要發酵使其口感鬆軟,而大多數人都會選擇用酵母粉發酵。但大家都忽略了一點,發酵不僅僅需要酵母粉,加一樣東西可以加快發酵的速度,讓發酵出來的饅頭更鬆軟。這個方法只有饅頭店的老闆知道,別人不輕易外傳,今天小廚就跟大家分享一下這個蒸饅頭的做法!
蒸饅頭:食材:麵粉500g、酵母粉5g、適量白糖。
1、準備適量麵粉
2、每斤麵粉加5克酵母,5克白糖,加點白糖蒸出的饅頭更加暄軟勁道。
3、和麵粉,將其揉成一個光滑的團狀,在麵糰上蓋一塊溼布,等待慢慢發酵。
4、等麵糰發酵至原本的兩倍大小,就是發酵完成,把麵粉灑在案板上,在把麵糰放在案板上,使勁的揉,搓的次數越多吃起來口感越好。
5、把揉好的麵糰地切成長條,在把長條的麵糰揉成饅頭形,直至光滑,蓋上布繼續發酵。
在家蒸饅頭,只需要加一點它,15分鐘發滿盆,蒸出來又白又胖
饅頭深受大眾喜愛,在北方更是一日三餐少不了饅頭的影子。小麥磨成粉作為主料,經過發酵蒸煮後製成的饅頭,香染又好吃,是傳統麵食之一。饅頭的吃法也很多,可以自己蒸制,可以去外面買現成的。但手工做的饅頭更好吃,因為現在市面上售賣的饅頭大多是機器做出來的,流水線生產出來的東西,當然沒有手工製作的有香味。自己做饅頭並不難,只要掌握了其中的要點,做出香軟又好吃的饅頭很簡單!
眾所周知,做饅頭需要發酵使其口感鬆軟,而大多數人都會選擇用酵母粉發酵。但大家都忽略了一點,發酵不僅僅需要酵母粉,加一樣東西可以加快發酵的速度,讓發酵出來的饅頭更鬆軟。這個方法只有饅頭店的老闆知道,別人不輕易外傳,今天小廚就跟大家分享一下這個蒸饅頭的做法!
蒸饅頭:食材:麵粉500g、酵母粉5g、適量白糖。
1、準備適量麵粉
2、每斤麵粉加5克酵母,5克白糖,加點白糖蒸出的饅頭更加暄軟勁道。
3、和麵粉,將其揉成一個光滑的團狀,在麵糰上蓋一塊溼布,等待慢慢發酵。
4、等麵糰發酵至原本的兩倍大小,就是發酵完成,把麵粉灑在案板上,在把麵糰放在案板上,使勁的揉,搓的次數越多吃起來口感越好。
5、把揉好的麵糰地切成長條,在把長條的麵糰揉成饅頭形,直至光滑,蓋上布繼續發酵。
6、把水加入洗淨的鍋裡,再放入生饅頭,水開後,轉為中火繼續蒸20分鐘,關火再虛蒸三五分鐘,好吃的饅頭就做成啦!
在家蒸饅頭,只需要加一點它,15分鐘發滿盆,蒸出來又白又胖
饅頭深受大眾喜愛,在北方更是一日三餐少不了饅頭的影子。小麥磨成粉作為主料,經過發酵蒸煮後製成的饅頭,香染又好吃,是傳統麵食之一。饅頭的吃法也很多,可以自己蒸制,可以去外面買現成的。但手工做的饅頭更好吃,因為現在市面上售賣的饅頭大多是機器做出來的,流水線生產出來的東西,當然沒有手工製作的有香味。自己做饅頭並不難,只要掌握了其中的要點,做出香軟又好吃的饅頭很簡單!
眾所周知,做饅頭需要發酵使其口感鬆軟,而大多數人都會選擇用酵母粉發酵。但大家都忽略了一點,發酵不僅僅需要酵母粉,加一樣東西可以加快發酵的速度,讓發酵出來的饅頭更鬆軟。這個方法只有饅頭店的老闆知道,別人不輕易外傳,今天小廚就跟大家分享一下這個蒸饅頭的做法!
蒸饅頭:食材:麵粉500g、酵母粉5g、適量白糖。
1、準備適量麵粉
2、每斤麵粉加5克酵母,5克白糖,加點白糖蒸出的饅頭更加暄軟勁道。
3、和麵粉,將其揉成一個光滑的團狀,在麵糰上蓋一塊溼布,等待慢慢發酵。
4、等麵糰發酵至原本的兩倍大小,就是發酵完成,把麵粉灑在案板上,在把麵糰放在案板上,使勁的揉,搓的次數越多吃起來口感越好。
5、把揉好的麵糰地切成長條,在把長條的麵糰揉成饅頭形,直至光滑,蓋上布繼續發酵。
6、把水加入洗淨的鍋裡,再放入生饅頭,水開後,轉為中火繼續蒸20分鐘,關火再虛蒸三五分鐘,好吃的饅頭就做成啦!
溫馨小提示:1、揉麵要到位,肉質稍微有點硬,饅頭的表皮才會光滑,味道也更香。
2、蒸好饅頭後,要再虛蒸三五分鐘,千萬別急著打開鍋蓋,否則可能會出現部分饅頭凹陷。
在家蒸饅頭,只需要加一點它,15分鐘發滿盆,蒸出來又白又胖
饅頭深受大眾喜愛,在北方更是一日三餐少不了饅頭的影子。小麥磨成粉作為主料,經過發酵蒸煮後製成的饅頭,香染又好吃,是傳統麵食之一。饅頭的吃法也很多,可以自己蒸制,可以去外面買現成的。但手工做的饅頭更好吃,因為現在市面上售賣的饅頭大多是機器做出來的,流水線生產出來的東西,當然沒有手工製作的有香味。自己做饅頭並不難,只要掌握了其中的要點,做出香軟又好吃的饅頭很簡單!
眾所周知,做饅頭需要發酵使其口感鬆軟,而大多數人都會選擇用酵母粉發酵。但大家都忽略了一點,發酵不僅僅需要酵母粉,加一樣東西可以加快發酵的速度,讓發酵出來的饅頭更鬆軟。這個方法只有饅頭店的老闆知道,別人不輕易外傳,今天小廚就跟大家分享一下這個蒸饅頭的做法!
蒸饅頭:食材:麵粉500g、酵母粉5g、適量白糖。
1、準備適量麵粉
2、每斤麵粉加5克酵母,5克白糖,加點白糖蒸出的饅頭更加暄軟勁道。
3、和麵粉,將其揉成一個光滑的團狀,在麵糰上蓋一塊溼布,等待慢慢發酵。
4、等麵糰發酵至原本的兩倍大小,就是發酵完成,把麵粉灑在案板上,在把麵糰放在案板上,使勁的揉,搓的次數越多吃起來口感越好。
5、把揉好的麵糰地切成長條,在把長條的麵糰揉成饅頭形,直至光滑,蓋上布繼續發酵。
6、把水加入洗淨的鍋裡,再放入生饅頭,水開後,轉為中火繼續蒸20分鐘,關火再虛蒸三五分鐘,好吃的饅頭就做成啦!
溫馨小提示:1、揉麵要到位,肉質稍微有點硬,饅頭的表皮才會光滑,味道也更香。
2、蒸好饅頭後,要再虛蒸三五分鐘,千萬別急著打開鍋蓋,否則可能會出現部分饅頭凹陷。
3、只有饅頭店老闆知道的技巧,饅頭髮酵的時候不僅要酵母粉,還可以多加一點白糖促進發酵,省事省力,十五分鐘就能發酵完成。
不吃饅頭的人生都是沒有色彩的! 蒸饅頭的技巧趕緊學起來,下次閨女兒子想吃饅頭的時候,就能派上用場啦!
在家蒸饅頭,只需要加一點它,15分鐘發滿盆,蒸出來又白又胖
饅頭深受大眾喜愛,在北方更是一日三餐少不了饅頭的影子。小麥磨成粉作為主料,經過發酵蒸煮後製成的饅頭,香染又好吃,是傳統麵食之一。饅頭的吃法也很多,可以自己蒸制,可以去外面買現成的。但手工做的饅頭更好吃,因為現在市面上售賣的饅頭大多是機器做出來的,流水線生產出來的東西,當然沒有手工製作的有香味。自己做饅頭並不難,只要掌握了其中的要點,做出香軟又好吃的饅頭很簡單!
眾所周知,做饅頭需要發酵使其口感鬆軟,而大多數人都會選擇用酵母粉發酵。但大家都忽略了一點,發酵不僅僅需要酵母粉,加一樣東西可以加快發酵的速度,讓發酵出來的饅頭更鬆軟。這個方法只有饅頭店的老闆知道,別人不輕易外傳,今天小廚就跟大家分享一下這個蒸饅頭的做法!
蒸饅頭:食材:麵粉500g、酵母粉5g、適量白糖。
1、準備適量麵粉
2、每斤麵粉加5克酵母,5克白糖,加點白糖蒸出的饅頭更加暄軟勁道。
3、和麵粉,將其揉成一個光滑的團狀,在麵糰上蓋一塊溼布,等待慢慢發酵。
4、等麵糰發酵至原本的兩倍大小,就是發酵完成,把麵粉灑在案板上,在把麵糰放在案板上,使勁的揉,搓的次數越多吃起來口感越好。
5、把揉好的麵糰地切成長條,在把長條的麵糰揉成饅頭形,直至光滑,蓋上布繼續發酵。
6、把水加入洗淨的鍋裡,再放入生饅頭,水開後,轉為中火繼續蒸20分鐘,關火再虛蒸三五分鐘,好吃的饅頭就做成啦!
溫馨小提示:1、揉麵要到位,肉質稍微有點硬,饅頭的表皮才會光滑,味道也更香。
2、蒸好饅頭後,要再虛蒸三五分鐘,千萬別急著打開鍋蓋,否則可能會出現部分饅頭凹陷。
3、只有饅頭店老闆知道的技巧,饅頭髮酵的時候不僅要酵母粉,還可以多加一點白糖促進發酵,省事省力,十五分鐘就能發酵完成。
不吃饅頭的人生都是沒有色彩的! 蒸饅頭的技巧趕緊學起來,下次閨女兒子想吃饅頭的時候,就能派上用場啦!
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