1 晚上不吃飯有減輕體重的作用。 晚上不吃飯可以減少一天中約三分之一的熱量攝入，減少了很多的熱量，因此為了維持正常的生理需求，人體會消耗自身已經儲存好的能量，因此有減輕體重的作用。
沒精神 晚上不吃飯的話，身體中沒有足夠的碳水化合物，而供給大腦的能量只能是葡萄糖，不吃晚飯，長時間血糖含量較低，會出現沒精神的情況。
胃炎 人體經過千百年的發展，已經有了於一日三餐有關的基因和生活習慣，每天當到了該吃飯的時候都會分泌一定的胃酸，若長時間胃中沒有食物，胃酸會直接作用在胃壁，容易出現胃炎的情況
膽結石 腸胃中有食物消化的時候，膽汁也會分泌出來，幫助脂肪的消化，那麼，晚上不吃飯的話，從中午開始囤積的膽汁到第二天吃早飯的時候才能排出，長期這樣的話會出現膽結石的情況。
晚上不吃飯減肥的作用不能長期保持。 一旦晚上開始吃飯，體重就會反彈，甚至身體會因為長時間沒有足夠的能量而大量蓄積能量，因此體重甚至比之前更重。並且晚餐不吃飯減的體重有一定的限度，不會抑制瘦下去，到一定程度體重就不會再減輕了
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