一直以來，減肥都是一個永恆的話題，但同時又好像是一個千古難題。有的人運動但不瘦，有的人不運動卻胖不起來。今天就和大家聊一聊運動之外的兩高兩低。
一、高膳食纖維飲食
膳食纖維分為可溶性和不可溶性，可溶性包括水果中的果膠，不可溶性包括所有蔬菜水果中嚼不爛的部分。比如綠色葉菜、豆渣、菌類等。所以，建議要減肥的人常吃新鮮的水果、蔬菜、菌藻類、豆類。
二、高蛋白質
高蛋白並不代表多吃肉，而是吃優質蛋白中的精華。比如大豆類、奶類、魚禽肉類等，以大豆製品、純牛奶（脫脂）、魚肉、雞肉、兔肉為主。
三、低脂肪
這個大家認為都很熟悉了，不吃肥肉唄。其實這種說法並不嚴謹。低脂肪飲食在少吃肥肉的同時還要注意少吃油煎油炸類食物，少吃冰淇淋，少吃甜點等。這些都是高脂肪食物。
四、低精製碳水化合物
我們生活中的碳水化合物有很多，糖、澱粉、米、面都算碳水化合物。但我國的飲食結構中碳水化合物主要來自於主食。所以建議減肥的人少吃精米白麵，少吃精製糖食物（白砂糖、奶油），主食可以選擇粗糧、雜豆、薯類進行替換。把日常飲食中一部分主食用它們代替，可以在降低少部分能量的同時增加膳食纖維的攝入。
最後提醒大家一點的是：除了吃，喝也很重要。建議減肥的人拒絕甜飲料，拒絕酒精類飲料甚至是酒類。因為酒精的能量高於碳水化合物（7kcal/100g）。
願所有人都能在保證健康的同時，瘦成一道閃電，阿門~
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