冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜含鈉量較低，對動脈硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用。
今天跟大家分享的這道冬瓜非常簡單而且好吃。
步驟：
1、準備好食材：冬瓜、辣椒、蒜、豆豉、茶籽油、海鮮醬、耗油、糖。
2、熱鍋燒熱茶籽油，爆香蒜子。
3、下豆豉、冬瓜塊大火煎。
4、把冬瓜煎至帶黃。
5、下海鮮醬，蠔油、糖。
6、待冬瓜燒至熟透，下青辣椒翻炒一下。
7、邊翻炒邊注入小許米酒。
8、再下點熱炒露。
9、大火稍炒一下，關火。
10、上碟即可食用。
11、營養又下飯。
12、不吃冬瓜的兒子都開始喜歡吃冬瓜了。
ps
多吃冬瓜可以減肥的哦。
so
如果你不知道做什麼，你就做美味冬瓜！
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