餅是非常常見的一種美食,在生活中我們吃的最多的應該是油炸煎餅了或者像煎餅果子之類的餅吧!一男子在街頭賣這種彩色煎餅,你見過嗎?他賣的這種餅看著非常有食慾,8塊錢一個,顧客排10米長隊購買,每天的生意超級火爆!
男子賣這餅的做法和攤煎餅果子的做法差不多,唯一不同的是在和麵方面。做這餅要先將綠色的蔬菜汁或者其他顏色的蔬菜汁放到麵粉裡,將它和成麵糊。然後在平板鍋上刷一層油,將做好的麵糊放上面,用攤煎餅的鏟子將它鋪圓。
鋪圓後,等麵糊在鍋中完全凝固後再望上面刷一些甜醬,然後放一點葡萄乾在上面,再擠點番茄醬在餅上,醬的的口味可以根據個人喜歡來放。
把餅煎好後,將它疊成這樣的三角形用紙袋裝起就可以吃了。這樣的煎餅你見過嗎?
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