1/3 餐具瀝水架是指放於廚房中，用於餐具洗滌後瀝水和存放的一種置物架，材質多為金屬。瀝水架對於減少碗碟等餐具因潮溼而滋生細菌有重要作用，是現代廚房一種必備的置物器具。選擇合適的瀝水架不僅能最大限度地利用廚房空間，還能保持餐具潔淨乾爽，帶你告別廚房的髒亂煩惱。

2/3 材質 瀝水架使用的材料比較關鍵，因為它長時間與水、醋、鹼等物質接觸。一般來說採用304不鏽鋼的材質比較好，因為不僅可以防止生鏽，而且有一定的耐酸性（避免醋不小心滴灑在上面腐蝕架子）、耐鹼性，在清洗時也比較方便，用軟布擦拭就行，延長使用壽命。

3/3 容量 瀝水架的大小與人口數較為密切。對於家中人口較多的情況，建議選擇大容量、加長加寬的瀝水架。若人口較少，使用的餐具也不多，那麼建議選擇小容量的瀝水架，可有效節約廚房空間。