隨著空氣的汙染愈漸嚴重，很多城市的霧霾天氣也更加嚴重了。這就導致很多人出現了呼吸道不適、咳嗽等症狀。
為了解決這些問題，很多人都會想到來點冰糖雪梨止咳潤肺，但效果並不是那麼顯著。其實，不是因為甜水沒有效果，而是我們都用錯了。
雪梨甘寒滋陰，但梨子不同的部位功效是有區別的。其中，梨肉滋潤，可滋陰；梨皮不但潤燥，更偏向於清火止咳。
對於沒有咳嗽的人來說，用梨肉做冰糖雪梨，能起到滋陰潤肺的養生功效。但對於乾咳不止的人來說，用梨皮才是最佳選擇。
而我們大多人在製作冰糖雪梨時，都是去掉梨皮，只用梨肉，這樣不但起不到止咳的作用，反而會因為梨肉滋膩生痰，加重咳嗽。
所以，在冬季食用冰糖雪梨，一定要注意。乾咳不止的人要用梨皮製作冰糖雪梨，正常人用梨肉製作就可以了。當然能全梨入藥是最好的，三者同用，既能順應季節，收斂陽氣，又能秋冬養陰，還能清火以防內熱。
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