鄉村生長的白蘇您認識嗎？與紫蘇有明顯區別，其功效也各有不同

攝行記

1/8 在鄉村，大家肯定都認識紫蘇，但還有一種白蘇，您認識嗎？它們各有各自不同的功效，您區分的開嗎？

2/8 白蘇為脣形科紫蘇屬一年生草本植物，古名荏，又稱荏苒。種子可榨油，並可與老莖共入藥，葉可提取芳香油。別名：野蘇麻、白蘇子、玉蘇子、蘇梗。

3/8 白蘇以葉、嫩枝、主莖（蘇梗）和果實（白蘇子或玉蘇子）入藥。其性味歸經辛，溫。白蘇具有散寒解表，理氣寬中的功效。主用於風寒感冒，頭痛，咳嗽，胸腹脹滿。用法用量：1～3錢。

4/8 白蘇葉稱蘇葉，有解表散寒、行氣和胃功能，主治風寒感冒、鼻塞頭痛、咳嗽、胸腹脹滿、噁心嘔吐、解魚蟹毒等症；

5/8 白蘇莖杆稱蘇梗，有順氣、安胎、發散風寒和化痰等功效，主治胸悶氣脹、妊娠嘔吐、胎動不安和外感等症。

6/8 白蘇種子稱蘇子，有鎮咳、祛痰功能，主治咳嗽、痰多、胸悶、氣喘，以及冠心病、高血脂等症；但是紫蘇子和白蘇子的植物來源雖為同一種，其化學成分有相似之處，但還存在著明顯的區別。因此認為紫蘇子和白蘇子不宜等同入藥。

7/8 紫蘇為脣形科一年生草本植物，具有特異的芳香。其別名為桂荏、赤蘇、紅蘇、黑蘇、青蘇、蘇麻、水升麻等。紫蘇在中國種植應用約有近2000年的歷史，主要用於藥用、油用、香料、食用等方面，其葉（蘇葉）、梗（蘇梗）、果（蘇子）均可入藥，嫩葉可生食、作湯，莖葉可淹漬。

8/8 紫蘇既能發汗散寒以解表邪，又能行氣寬中、解鬱止嘔，故對風寒表症而兼見胸悶嘔吐症狀等。紫蘇葉能散表寒，發汗力較強，用於風寒表症，見惡寒、發熱、無汗等症。紫蘇葉能散表寒，發汗力較強，用於風寒表症，見惡寒、發熱、無汗等症。

2017-09-28

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