老外疑惑：火雞在美國那麼火，為啥在中國卻幾乎沒人吃，你知道嗎？
老外疑惑：火雞在美國那麼火，為啥在中國卻幾乎沒人吃，你知道嗎？
咱們中國的美食不僅種類多，而且花樣多。不僅僅咱們自己喜歡吃，有很多老外也喜歡吃咱們的美食，甚至不少外國的留學生因為美食而留在咱們中國。當然了，也有一些國外的美食，在咱們中國很火，比如說，牛排、意麵、炸雞等等。但是也有一些美食外國很火，國內卻幾乎沒人吃，比如說美國的火雞。
老外疑惑：火雞在美國那麼火，為啥在中國卻幾乎沒人吃，你知道嗎？
咱們中國的美食不僅種類多，而且花樣多。不僅僅咱們自己喜歡吃，有很多老外也喜歡吃咱們的美食，甚至不少外國的留學生因為美食而留在咱們中國。當然了，也有一些國外的美食，在咱們中國很火，比如說，牛排、意麵、炸雞等等。但是也有一些美食外國很火，國內卻幾乎沒人吃，比如說美國的火雞。
大家都知道，火雞是美國感恩節必備的美食之一，而且普及程度很廣，在感恩節那一天，家家戶戶都會吃火雞。有點類似於咱們端午節吃粽子，中秋節吃月餅一樣。火雞對於美國人來說，不僅僅是一種美食，也是一種精神象徵。然而很多老外疑惑：火雞在美國那麼火，為啥在中國卻幾乎沒人吃，你知道嗎？
老外疑惑：火雞在美國那麼火，為啥在中國卻幾乎沒人吃，你知道嗎？
咱們中國的美食不僅種類多，而且花樣多。不僅僅咱們自己喜歡吃，有很多老外也喜歡吃咱們的美食，甚至不少外國的留學生因為美食而留在咱們中國。當然了，也有一些國外的美食，在咱們中國很火，比如說，牛排、意麵、炸雞等等。但是也有一些美食外國很火，國內卻幾乎沒人吃，比如說美國的火雞。
大家都知道，火雞是美國感恩節必備的美食之一，而且普及程度很廣，在感恩節那一天，家家戶戶都會吃火雞。有點類似於咱們端午節吃粽子，中秋節吃月餅一樣。火雞對於美國人來說，不僅僅是一種美食，也是一種精神象徵。然而很多老外疑惑：火雞在美國那麼火，為啥在中國卻幾乎沒人吃，你知道嗎？
不少老外來到咱們中國以後，發現雞肉做的美食有很多，但是唯獨沒有火雞肉，甚至飼養火雞的農場都很少。那麼這究竟是為什麼呢？為什麼中國人不喜歡吃火雞呢？其實答案很簡單，其一是因為不好吃，其二是因成本高。下面給大家詳細介紹一下。
老外疑惑：火雞在美國那麼火，為啥在中國卻幾乎沒人吃，你知道嗎？
咱們中國的美食不僅種類多，而且花樣多。不僅僅咱們自己喜歡吃，有很多老外也喜歡吃咱們的美食，甚至不少外國的留學生因為美食而留在咱們中國。當然了，也有一些國外的美食，在咱們中國很火，比如說，牛排、意麵、炸雞等等。但是也有一些美食外國很火，國內卻幾乎沒人吃，比如說美國的火雞。
大家都知道，火雞是美國感恩節必備的美食之一，而且普及程度很廣，在感恩節那一天，家家戶戶都會吃火雞。有點類似於咱們端午節吃粽子，中秋節吃月餅一樣。火雞對於美國人來說，不僅僅是一種美食，也是一種精神象徵。然而很多老外疑惑：火雞在美國那麼火，為啥在中國卻幾乎沒人吃，你知道嗎？
不少老外來到咱們中國以後，發現雞肉做的美食有很多，但是唯獨沒有火雞肉，甚至飼養火雞的農場都很少。那麼這究竟是為什麼呢？為什麼中國人不喜歡吃火雞呢？其實答案很簡單，其一是因為不好吃，其二是因成本高。下面給大家詳細介紹一下。
首先說火雞的口感，火雞的體型很大，雞肉含量非常多，看似很不錯。但是實際上火雞肉很難吃，因為它的肉質纖維粗大、鬆散，脂肪含量很低，口感很柴、不香，而且腥味重。舉個例子，咱們常吃的白羽雞，雞胸肉的脂肪含量是5%左右，吃起來就已經很柴了，而火雞肉的脂肪含量連2%都不到，大家可以對比一下。
老外疑惑：火雞在美國那麼火，為啥在中國卻幾乎沒人吃，你知道嗎？
咱們中國的美食不僅種類多，而且花樣多。不僅僅咱們自己喜歡吃，有很多老外也喜歡吃咱們的美食，甚至不少外國的留學生因為美食而留在咱們中國。當然了，也有一些國外的美食，在咱們中國很火，比如說，牛排、意麵、炸雞等等。但是也有一些美食外國很火，國內卻幾乎沒人吃，比如說美國的火雞。
大家都知道，火雞是美國感恩節必備的美食之一，而且普及程度很廣，在感恩節那一天，家家戶戶都會吃火雞。有點類似於咱們端午節吃粽子，中秋節吃月餅一樣。火雞對於美國人來說，不僅僅是一種美食，也是一種精神象徵。然而很多老外疑惑：火雞在美國那麼火，為啥在中國卻幾乎沒人吃，你知道嗎？
不少老外來到咱們中國以後，發現雞肉做的美食有很多，但是唯獨沒有火雞肉，甚至飼養火雞的農場都很少。那麼這究竟是為什麼呢？為什麼中國人不喜歡吃火雞呢？其實答案很簡單，其一是因為不好吃，其二是因成本高。下面給大家詳細介紹一下。
首先說火雞的口感，火雞的體型很大，雞肉含量非常多，看似很不錯。但是實際上火雞肉很難吃，因為它的肉質纖維粗大、鬆散，脂肪含量很低，口感很柴、不香，而且腥味重。舉個例子，咱們常吃的白羽雞，雞胸肉的脂肪含量是5%左右，吃起來就已經很柴了，而火雞肉的脂肪含量連2%都不到，大家可以對比一下。
其次，成本高。火雞的飼養雖然不難，經過培養以後，就可以大面積飼養。但是火雞不像咱們普通的白羽雞那樣，可以小範圍圈養很多，火雞需要一定的活動範圍。這就導致了同樣的場地，養殖白羽雞的收益更好，養殖火雞的收益低，產出的火雞肉成本高。所以國內的農場很少有人養殖火雞肉，因為太貴了，還難吃，會賠錢。
老外疑惑：火雞在美國那麼火，為啥在中國卻幾乎沒人吃，你知道嗎？
咱們中國的美食不僅種類多，而且花樣多。不僅僅咱們自己喜歡吃，有很多老外也喜歡吃咱們的美食，甚至不少外國的留學生因為美食而留在咱們中國。當然了，也有一些國外的美食，在咱們中國很火，比如說，牛排、意麵、炸雞等等。但是也有一些美食外國很火，國內卻幾乎沒人吃，比如說美國的火雞。
大家都知道，火雞是美國感恩節必備的美食之一，而且普及程度很廣，在感恩節那一天，家家戶戶都會吃火雞。有點類似於咱們端午節吃粽子，中秋節吃月餅一樣。火雞對於美國人來說，不僅僅是一種美食，也是一種精神象徵。然而很多老外疑惑：火雞在美國那麼火，為啥在中國卻幾乎沒人吃，你知道嗎？
不少老外來到咱們中國以後，發現雞肉做的美食有很多，但是唯獨沒有火雞肉，甚至飼養火雞的農場都很少。那麼這究竟是為什麼呢？為什麼中國人不喜歡吃火雞呢？其實答案很簡單，其一是因為不好吃，其二是因成本高。下面給大家詳細介紹一下。
首先說火雞的口感，火雞的體型很大，雞肉含量非常多，看似很不錯。但是實際上火雞肉很難吃，因為它的肉質纖維粗大、鬆散，脂肪含量很低，口感很柴、不香，而且腥味重。舉個例子，咱們常吃的白羽雞，雞胸肉的脂肪含量是5%左右，吃起來就已經很柴了，而火雞肉的脂肪含量連2%都不到，大家可以對比一下。
其次，成本高。火雞的飼養雖然不難，經過培養以後，就可以大面積飼養。但是火雞不像咱們普通的白羽雞那樣，可以小範圍圈養很多，火雞需要一定的活動範圍。這就導致了同樣的場地，養殖白羽雞的收益更好，養殖火雞的收益低，產出的火雞肉成本高。所以國內的農場很少有人養殖火雞肉，因為太貴了，還難吃，會賠錢。
最後，性價比不高。以咱們的烹飪技術來說，任何食材都能給它做成美食，無法是需要費點功夫而已。但是若是食材成本太高，而且代替品很多的情況下，就不值得這樣做的。而火雞就屬於這種情況，要說做成美食，相信國內很多大廚都能做的很美味，但是成本太高，而且可以代替的雞肉很多。所以性價比不高，就沒必去做火雞肉。
老外疑惑：火雞在美國那麼火，為啥在中國卻幾乎沒人吃，你知道嗎？
咱們中國的美食不僅種類多，而且花樣多。不僅僅咱們自己喜歡吃，有很多老外也喜歡吃咱們的美食，甚至不少外國的留學生因為美食而留在咱們中國。當然了，也有一些國外的美食，在咱們中國很火，比如說，牛排、意麵、炸雞等等。但是也有一些美食外國很火，國內卻幾乎沒人吃，比如說美國的火雞。
大家都知道，火雞是美國感恩節必備的美食之一，而且普及程度很廣，在感恩節那一天，家家戶戶都會吃火雞。有點類似於咱們端午節吃粽子，中秋節吃月餅一樣。火雞對於美國人來說，不僅僅是一種美食，也是一種精神象徵。然而很多老外疑惑：火雞在美國那麼火，為啥在中國卻幾乎沒人吃，你知道嗎？
不少老外來到咱們中國以後，發現雞肉做的美食有很多，但是唯獨沒有火雞肉，甚至飼養火雞的農場都很少。那麼這究竟是為什麼呢？為什麼中國人不喜歡吃火雞呢？其實答案很簡單，其一是因為不好吃，其二是因成本高。下面給大家詳細介紹一下。
首先說火雞的口感，火雞的體型很大，雞肉含量非常多，看似很不錯。但是實際上火雞肉很難吃，因為它的肉質纖維粗大、鬆散，脂肪含量很低，口感很柴、不香，而且腥味重。舉個例子，咱們常吃的白羽雞，雞胸肉的脂肪含量是5%左右，吃起來就已經很柴了，而火雞肉的脂肪含量連2%都不到，大家可以對比一下。
其次，成本高。火雞的飼養雖然不難，經過培養以後，就可以大面積飼養。但是火雞不像咱們普通的白羽雞那樣，可以小範圍圈養很多，火雞需要一定的活動範圍。這就導致了同樣的場地，養殖白羽雞的收益更好，養殖火雞的收益低，產出的火雞肉成本高。所以國內的農場很少有人養殖火雞肉，因為太貴了，還難吃，會賠錢。
最後，性價比不高。以咱們的烹飪技術來說，任何食材都能給它做成美食，無法是需要費點功夫而已。但是若是食材成本太高，而且代替品很多的情況下，就不值得這樣做的。而火雞就屬於這種情況，要說做成美食，相信國內很多大廚都能做的很美味，但是成本太高，而且可以代替的雞肉很多。所以性價比不高，就沒必去做火雞肉。
老外疑惑：火雞在美國那麼火，為啥在中國卻幾乎沒人吃，你知道嗎？其實就是火雞肉的味道不好吃，炒菜吃很柴，不香還難入味。燉湯不鮮還很腥味，並且代替品很多，而且可以代替的雞肉很多，價格還便宜，相對來說火雞肉的性價就很不高！這就是為什麼火雞肉在美國那麼火，而在中國卻幾乎沒人吃的原因了。