下了班本來是要去吃三拖一的，走到一半看到這個新開的小尛老火鍋，算了，來都來了，告一盤嘛，最終結果是，終於找到一家離家近又好吃的老火鍋了。
進門4張桌子，紅磚壘起來的那種，有二樓，上廁所就在樓上，樓梯有點兒陡，高個子容易旁腦殼；
位置：南興路上，說好找也不好找，這條路上基本沒得過路的人，只有路過的車，協信背後，汽修對面，枕邊玩具隔壁，哈哈哈哈~~~
環境：牆面是重慶市井手繪，吃著火鍋還是很應景，整個店的主題體現一個字，穩！
首先一個大大的標語，穩當得黑人！二樓樓梯上面還有個大大的“穩”字，特別顯眼；
接下來，主推的菜品，很穩！
服務：嬢嬢是很熱情很親切的，點了一瓶唯怡，嬢嬢主動說，妹妹天氣冷了，要不我幫你熱一下嘛，真的很貼心耶，嬢嬢也會主動說，你先點這些嘛，不夠了再加都是，真的不像其他火鍋店，巴不得你點一大桌子。個人覺得還是值得給嬢嬢一個贊；
味道：由於我自己非常喜歡吃火鍋，所以經常去一些爛迷雜眼兒的火鍋館兒吃老火鍋，這家店兒乾淨整潔的店面，味道確實讓我很意外，可以說在南坪可以排名前三的味道了。
首先，毛肚：鮮！脆！
不是一份一份準備好之後冰箱端出來的那種，是現撕下來的一份兒，涮個10幾秒鐘就吃，脆得很，符合老闆推薦的，確實穩。
再來個鵝腸，夠大，夠脆，夠鮮。
最後來個我最愛的吊龍，必點推薦！簡直不要太好吃了，分量很足，我一個人就吃了整整一盤子，輕輕鬆鬆搞定，現切出來的吊龍，比潮汕牛肉店的好吃多了，夾起燙吃，嫩得很，是真的好吃。
總結一下，這家店確實很低調，名字小小很低調，店面招牌也很低調，位置也很低調，但是味道很高調，湯底一點兒不葷湯，不得像有些火鍋煮到後面就葷咚咚的，還有就是，他們家的的豆芽和花菜品質都很高，豆芽可以說是我火鍋必點的一道菜，這家的井水豆芽免！費！吃！，0元一份，棒極了！花菜吃起來有清甜味，是那種散花花菜，分量也很足，總的來說，菜品一點兒沒失望，確實很新鮮。好東西要分享給大家，這個強烈推薦，大家可以導航去，但是，有個問題要提醒大家，這裡不好停車！不好停車！不好停車喲！！！當然，停到協信走過去也很近，幾分鐘就到了。