基本上在中國很多地方，大家的早餐都是從一碗粥開始的，有各種各樣的粥，在春天有著新鮮的薺菜粥，夏天的時候沒有什麼是一碗綠豆粥解決不了的事情，到了秋天的時候來上一碗蓮藕粥，到了冬天則是濃濃的臘八粥。中國人在喝粥上面一直非常講究，同時州這種食物也在中國的餐桌上佔據了一席之地，不管是什麼樣的食材都可以放到鍋裡和大米一起煮。同樣的一碗粥，能夠做出來的花樣，也遠比我們想象的要多很多，哪怕是一碗不起眼的粥，在南北兩個地方也有很大的不同。
基本上在中國很多地方，大家的早餐都是從一碗粥開始的，有各種各樣的粥，在春天有著新鮮的薺菜粥，夏天的時候沒有什麼是一碗綠豆粥解決不了的事情，到了秋天的時候來上一碗蓮藕粥，到了冬天則是濃濃的臘八粥。中國人在喝粥上面一直非常講究，同時州這種食物也在中國的餐桌上佔據了一席之地，不管是什麼樣的食材都可以放到鍋裡和大米一起煮。同樣的一碗粥，能夠做出來的花樣，也遠比我們想象的要多很多，哪怕是一碗不起眼的粥，在南北兩個地方也有很大的不同。
在北方通常州都是比較平淡樸素的，但是這其中也透露著家的味道，而在南方當地的周邊都一樣了，顯得有些猛，會加入各種各樣的肉類和食材，放到粥裡製成一鍋獨一無二的粥。在北方當地州講究的是香濃，不需要添加任何食材，僅僅是大米就能夠讓人香甜回味，僅僅一晚就能夠讓人填飽肚子。南方當地做粥的方式有很多，並且他們不會簡單的熬一鍋粥，而社會與各種食材共同搭配，成為一種不同平常的粥。
基本上在中國很多地方，大家的早餐都是從一碗粥開始的，有各種各樣的粥，在春天有著新鮮的薺菜粥，夏天的時候沒有什麼是一碗綠豆粥解決不了的事情，到了秋天的時候來上一碗蓮藕粥，到了冬天則是濃濃的臘八粥。中國人在喝粥上面一直非常講究，同時州這種食物也在中國的餐桌上佔據了一席之地，不管是什麼樣的食材都可以放到鍋裡和大米一起煮。同樣的一碗粥，能夠做出來的花樣，也遠比我們想象的要多很多，哪怕是一碗不起眼的粥，在南北兩個地方也有很大的不同。
在北方通常州都是比較平淡樸素的，但是這其中也透露著家的味道，而在南方當地的周邊都一樣了，顯得有些猛，會加入各種各樣的肉類和食材，放到粥裡製成一鍋獨一無二的粥。在北方當地州講究的是香濃，不需要添加任何食材，僅僅是大米就能夠讓人香甜回味，僅僅一晚就能夠讓人填飽肚子。南方當地做粥的方式有很多，並且他們不會簡單的熬一鍋粥，而社會與各種食材共同搭配，成為一種不同平常的粥。
像是大家都非常喜歡的皮蛋瘦肉粥，還有排骨粥，螃蟹粥等不一樣的粥，還會用水果來搭配，喝起來酸酸甜甜的，非常受歡迎。簡單一句話說，在南方當地只有你想不到的，沒有粥做不到的，只有名氣的艇仔粥，是用新鮮打撈上來的，各種蝦類螃蟹製作而成，吃起來鮮香無比。還有各種各樣的砂鍋粥，當所有食材放在砂鍋裡，用明火煲粥，做出來的粥更加香濃，看這在鍋裡翻滾，熱騰騰的畫面讓人期待。
基本上在中國很多地方，大家的早餐都是從一碗粥開始的，有各種各樣的粥，在春天有著新鮮的薺菜粥，夏天的時候沒有什麼是一碗綠豆粥解決不了的事情，到了秋天的時候來上一碗蓮藕粥，到了冬天則是濃濃的臘八粥。中國人在喝粥上面一直非常講究，同時州這種食物也在中國的餐桌上佔據了一席之地，不管是什麼樣的食材都可以放到鍋裡和大米一起煮。同樣的一碗粥，能夠做出來的花樣，也遠比我們想象的要多很多，哪怕是一碗不起眼的粥，在南北兩個地方也有很大的不同。
在北方通常州都是比較平淡樸素的，但是這其中也透露著家的味道，而在南方當地的周邊都一樣了，顯得有些猛，會加入各種各樣的肉類和食材，放到粥裡製成一鍋獨一無二的粥。在北方當地州講究的是香濃，不需要添加任何食材，僅僅是大米就能夠讓人香甜回味，僅僅一晚就能夠讓人填飽肚子。南方當地做粥的方式有很多，並且他們不會簡單的熬一鍋粥，而社會與各種食材共同搭配，成為一種不同平常的粥。
像是大家都非常喜歡的皮蛋瘦肉粥，還有排骨粥，螃蟹粥等不一樣的粥，還會用水果來搭配，喝起來酸酸甜甜的，非常受歡迎。簡單一句話說，在南方當地只有你想不到的，沒有粥做不到的，只有名氣的艇仔粥，是用新鮮打撈上來的，各種蝦類螃蟹製作而成，吃起來鮮香無比。還有各種各樣的砂鍋粥，當所有食材放在砂鍋裡，用明火煲粥，做出來的粥更加香濃，看這在鍋裡翻滾，熱騰騰的畫面讓人期待。
還有一種粥是看不到米粒的，這種粥就是毋米粥，將米熬至融化，不僅可以當粥喝，是也可以作為火鍋的鍋底，這是一種非常受歡迎的吃法，不過要有人表示黑暗料理。整體呈現白色，不參加任何東西，將各種新鮮食材放入鍋中一起煮，吃起來有一種米香的味道。粥對於中國人來說，已經不僅僅是一種食物，更是一種味道的傳承，幾乎每家每戶都會做粥，也是留給孩子最深的記憶。
基本上在中國很多地方，大家的早餐都是從一碗粥開始的，有各種各樣的粥，在春天有著新鮮的薺菜粥，夏天的時候沒有什麼是一碗綠豆粥解決不了的事情，到了秋天的時候來上一碗蓮藕粥，到了冬天則是濃濃的臘八粥。中國人在喝粥上面一直非常講究，同時州這種食物也在中國的餐桌上佔據了一席之地，不管是什麼樣的食材都可以放到鍋裡和大米一起煮。同樣的一碗粥，能夠做出來的花樣，也遠比我們想象的要多很多，哪怕是一碗不起眼的粥，在南北兩個地方也有很大的不同。
在北方通常州都是比較平淡樸素的，但是這其中也透露著家的味道，而在南方當地的周邊都一樣了，顯得有些猛，會加入各種各樣的肉類和食材，放到粥裡製成一鍋獨一無二的粥。在北方當地州講究的是香濃，不需要添加任何食材，僅僅是大米就能夠讓人香甜回味，僅僅一晚就能夠讓人填飽肚子。南方當地做粥的方式有很多，並且他們不會簡單的熬一鍋粥，而社會與各種食材共同搭配，成為一種不同平常的粥。
像是大家都非常喜歡的皮蛋瘦肉粥，還有排骨粥，螃蟹粥等不一樣的粥，還會用水果來搭配，喝起來酸酸甜甜的，非常受歡迎。簡單一句話說，在南方當地只有你想不到的，沒有粥做不到的，只有名氣的艇仔粥，是用新鮮打撈上來的，各種蝦類螃蟹製作而成，吃起來鮮香無比。還有各種各樣的砂鍋粥，當所有食材放在砂鍋裡，用明火煲粥，做出來的粥更加香濃，看這在鍋裡翻滾，熱騰騰的畫面讓人期待。
還有一種粥是看不到米粒的，這種粥就是毋米粥，將米熬至融化，不僅可以當粥喝，是也可以作為火鍋的鍋底，這是一種非常受歡迎的吃法，不過要有人表示黑暗料理。整體呈現白色，不參加任何東西，將各種新鮮食材放入鍋中一起煮，吃起來有一種米香的味道。粥對於中國人來說，已經不僅僅是一種食物，更是一種味道的傳承，幾乎每家每戶都會做粥，也是留給孩子最深的記憶。