東北一到冬天之後,不僅溫度極其低,而且還有著很多凍貨,凍貨可以說是東北的一種特色美食了,一些食物凍過之後變成一種特色美食,東北的凍貨是直接放在大自然當中,可不是放在冰箱當中,放在冰箱的話,是沒有東北凍貨的味道,今天我們來看看東北常見的六大凍貨,真東北人都是吃過的,你吃過哪幾種?
1. 凍梨
凍梨這種凍貨在東北地區很常見的,真東北人應該都是吃過這種凍貨的,梨子經過凍過之後,表皮呈現除黑色,雖說看起來像壞了梨子,但是吃起來口感是很好的,凍梨可以解凍之後吃,也可以直接吃,都是很好吃的。
2. 凍柿子
凍柿子可是東北凍貨中一大經典,柿子凍過之後硬邦邦的,可能有些人認為凍柿子吃起來是有點澀的,但是對於大部分東北人來說,凍柿子可是在冬天必不可少的一種凍貨。
3. 凍白菜
凍白菜也是東北很常見的凍貨,白菜經過冰凍之後,味道和口感更好,平常凍白菜蘸點辣椒醬,那種美味可是你不能想象的,這樣吃的話,都可以吃上兩碗飯。
4. 凍黃桃
凍黃桃目前也是東北很常見的凍貨之一,在東北有些地方都是會做凍黃桃的,吃過之後都會覺得很好吃,凍黃桃味道和口感都是很好吃的。
5. 凍豆腐
凍豆腐可是在東北吃火鍋時必不可少的食物的,每次吃火鍋的時候,從家裡拿出幾塊凍豆腐,然後把凍豆腐放到火鍋裡面去燙,撈上來之後,沾點醬可是非常好吃的,東北凍豆腐和我們用冰箱凍出來的凍豆腐可是非常不一樣的。
6. 凍花紅
凍花紅可是東北凍貨當中的顏值代表,凍花紅就是凍過的海棠果,這種凍貨個頭是比較小的,顏色是紅色的,看起來是很誘人的。
東北常見的這六大凍貨,真東北人應該都是吃過的,那你是真東北人還是假東北人呢?你吃過哪幾種?東北凍貨除了這幾種之外,還有很多其它的東北,對於東北凍貨這種美食有什麼看法和觀點?
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