餛飩與餃子,猶如二位孿生姐妹,在我們家都非常受歡迎,但是,遇到不一樣的餡,也有講究的。就比如薺菜肉餡,老公就會堅持要包餛飩,這個是家鄉的傳統餛飩餡,老公從小吃習慣了。如果是大白菜或者韭菜肉餡的,老公會說包餃子好吃。唯獨碰到青菜雞蛋素餡的,老公會說;隨便;餃子也好,餛飩也成。
老公從小就嘴刁,因為老公的父親以前是飯店經理,做的一手好菜,所以從小就吃貫了,在吃的方面比我講究多了。而我喜歡做菜,也捨得花時間折騰美食,我沒有覺得做飯做菜是很累人的事,我會覺得是象過家家一樣好玩,這就是興趣所在吧?但是我自己的嘴偏偏沒有那麼多講究,吃什麼都好,所以在我們家,一般是老公喜歡吃什麼,我就多做什麼,我自己無所謂。哈哈~~是不是很受虐的性格啊?
餛飩與餃子,猶如二位孿生姐妹,在我們家都非常受歡迎,但是,遇到不一樣的餡,也有講究的。就比如薺菜肉餡,老公就會堅持要包餛飩,這個是家鄉的傳統餛飩餡,老公從小吃習慣了。如果是大白菜或者韭菜肉餡的,老公會說包餃子好吃。唯獨碰到青菜雞蛋素餡的,老公會說;隨便;餃子也好,餛飩也成。
老公從小就嘴刁,因為老公的父親以前是飯店經理,做的一手好菜,所以從小就吃貫了,在吃的方面比我講究多了。而我喜歡做菜,也捨得花時間折騰美食,我沒有覺得做飯做菜是很累人的事,我會覺得是象過家家一樣好玩,這就是興趣所在吧?但是我自己的嘴偏偏沒有那麼多講究,吃什麼都好,所以在我們家,一般是老公喜歡吃什麼,我就多做什麼,我自己無所謂。哈哈~~是不是很受虐的性格啊?
昨天與老公去超市,看到肉價是漲了很多,而雞蛋還是這個價,又看到有打折的無公害小青菜賣,就買了些回來準備包餛飩吃。餛飩皮子也是超市帶回來的,超市的餛飩皮子比我們這裡菜場上的稍微大些,包素餛飩,正好可以多包些餡,很合適。
小青菜雞蛋餛飩,雖然沒有肉,但是淡淡的青菜清新的香,與炒雞蛋,蝦米的香融合在一起,很好的詮釋了素餡餛飩的美妙之處~更多的維生素礦物質,更多的粗纖維與膳食纖維,可以降低血脂,寬腸通便,更營養健康!加之薄薄的餛飩皮子,煎的香香的,真是比肉餡的更誘人好吃!老公一個人要吃三大盤呢。
餛飩與餃子,猶如二位孿生姐妹,在我們家都非常受歡迎,但是,遇到不一樣的餡,也有講究的。就比如薺菜肉餡,老公就會堅持要包餛飩,這個是家鄉的傳統餛飩餡,老公從小吃習慣了。如果是大白菜或者韭菜肉餡的,老公會說包餃子好吃。唯獨碰到青菜雞蛋素餡的,老公會說;隨便;餃子也好,餛飩也成。
老公從小就嘴刁,因為老公的父親以前是飯店經理,做的一手好菜,所以從小就吃貫了,在吃的方面比我講究多了。而我喜歡做菜,也捨得花時間折騰美食,我沒有覺得做飯做菜是很累人的事,我會覺得是象過家家一樣好玩,這就是興趣所在吧?但是我自己的嘴偏偏沒有那麼多講究,吃什麼都好,所以在我們家,一般是老公喜歡吃什麼,我就多做什麼,我自己無所謂。哈哈~~是不是很受虐的性格啊?
昨天與老公去超市,看到肉價是漲了很多,而雞蛋還是這個價,又看到有打折的無公害小青菜賣,就買了些回來準備包餛飩吃。餛飩皮子也是超市帶回來的,超市的餛飩皮子比我們這裡菜場上的稍微大些,包素餛飩,正好可以多包些餡,很合適。
小青菜雞蛋餛飩,雖然沒有肉,但是淡淡的青菜清新的香,與炒雞蛋,蝦米的香融合在一起,很好的詮釋了素餡餛飩的美妙之處~更多的維生素礦物質,更多的粗纖維與膳食纖維,可以降低血脂,寬腸通便,更營養健康!加之薄薄的餛飩皮子,煎的香香的,真是比肉餡的更誘人好吃!老公一個人要吃三大盤呢。
用料;雞蛋8個,小青菜800克,蝦米70克,餛飩皮子800克。
調料;油,鹽,料酒,雞精,蔥,胡椒粉,芝麻油。
餛飩與餃子,猶如二位孿生姐妹,在我們家都非常受歡迎,但是,遇到不一樣的餡,也有講究的。就比如薺菜肉餡,老公就會堅持要包餛飩,這個是家鄉的傳統餛飩餡,老公從小吃習慣了。如果是大白菜或者韭菜肉餡的,老公會說包餃子好吃。唯獨碰到青菜雞蛋素餡的,老公會說;隨便;餃子也好,餛飩也成。
老公從小就嘴刁,因為老公的父親以前是飯店經理,做的一手好菜,所以從小就吃貫了,在吃的方面比我講究多了。而我喜歡做菜,也捨得花時間折騰美食,我沒有覺得做飯做菜是很累人的事,我會覺得是象過家家一樣好玩,這就是興趣所在吧?但是我自己的嘴偏偏沒有那麼多講究,吃什麼都好,所以在我們家,一般是老公喜歡吃什麼,我就多做什麼,我自己無所謂。哈哈~~是不是很受虐的性格啊?
昨天與老公去超市,看到肉價是漲了很多,而雞蛋還是這個價,又看到有打折的無公害小青菜賣,就買了些回來準備包餛飩吃。餛飩皮子也是超市帶回來的,超市的餛飩皮子比我們這裡菜場上的稍微大些,包素餛飩,正好可以多包些餡,很合適。
小青菜雞蛋餛飩,雖然沒有肉,但是淡淡的青菜清新的香,與炒雞蛋,蝦米的香融合在一起,很好的詮釋了素餡餛飩的美妙之處~更多的維生素礦物質,更多的粗纖維與膳食纖維,可以降低血脂,寬腸通便,更營養健康!加之薄薄的餛飩皮子,煎的香香的,真是比肉餡的更誘人好吃!老公一個人要吃三大盤呢。
用料;雞蛋8個,小青菜800克,蝦米70克,餛飩皮子800克。
調料;油,鹽,料酒,雞精,蔥,胡椒粉,芝麻油。
餛飩與餃子,猶如二位孿生姐妹,在我們家都非常受歡迎,但是,遇到不一樣的餡,也有講究的。就比如薺菜肉餡,老公就會堅持要包餛飩,這個是家鄉的傳統餛飩餡,老公從小吃習慣了。如果是大白菜或者韭菜肉餡的,老公會說包餃子好吃。唯獨碰到青菜雞蛋素餡的,老公會說;隨便;餃子也好,餛飩也成。
老公從小就嘴刁,因為老公的父親以前是飯店經理,做的一手好菜,所以從小就吃貫了,在吃的方面比我講究多了。而我喜歡做菜,也捨得花時間折騰美食,我沒有覺得做飯做菜是很累人的事,我會覺得是象過家家一樣好玩,這就是興趣所在吧?但是我自己的嘴偏偏沒有那麼多講究,吃什麼都好,所以在我們家,一般是老公喜歡吃什麼,我就多做什麼,我自己無所謂。哈哈~~是不是很受虐的性格啊?
昨天與老公去超市,看到肉價是漲了很多,而雞蛋還是這個價,又看到有打折的無公害小青菜賣,就買了些回來準備包餛飩吃。餛飩皮子也是超市帶回來的,超市的餛飩皮子比我們這裡菜場上的稍微大些,包素餛飩,正好可以多包些餡,很合適。
小青菜雞蛋餛飩,雖然沒有肉,但是淡淡的青菜清新的香,與炒雞蛋,蝦米的香融合在一起,很好的詮釋了素餡餛飩的美妙之處~更多的維生素礦物質,更多的粗纖維與膳食纖維,可以降低血脂,寬腸通便,更營養健康!加之薄薄的餛飩皮子,煎的香香的,真是比肉餡的更誘人好吃!老公一個人要吃三大盤呢。
用料;雞蛋8個,小青菜800克,蝦米70克,餛飩皮子800克。
調料;油,鹽,料酒,雞精,蔥,胡椒粉,芝麻油。
做法;1.蝦米用清水漂淨瀝乾,要瀝的幹些,否則炒的時候容易濺油。
餛飩與餃子,猶如二位孿生姐妹,在我們家都非常受歡迎,但是,遇到不一樣的餡,也有講究的。就比如薺菜肉餡,老公就會堅持要包餛飩,這個是家鄉的傳統餛飩餡,老公從小吃習慣了。如果是大白菜或者韭菜肉餡的,老公會說包餃子好吃。唯獨碰到青菜雞蛋素餡的,老公會說;隨便;餃子也好,餛飩也成。
老公從小就嘴刁,因為老公的父親以前是飯店經理,做的一手好菜,所以從小就吃貫了,在吃的方面比我講究多了。而我喜歡做菜,也捨得花時間折騰美食,我沒有覺得做飯做菜是很累人的事,我會覺得是象過家家一樣好玩,這就是興趣所在吧?但是我自己的嘴偏偏沒有那麼多講究,吃什麼都好,所以在我們家,一般是老公喜歡吃什麼,我就多做什麼,我自己無所謂。哈哈~~是不是很受虐的性格啊?
昨天與老公去超市,看到肉價是漲了很多,而雞蛋還是這個價,又看到有打折的無公害小青菜賣,就買了些回來準備包餛飩吃。餛飩皮子也是超市帶回來的,超市的餛飩皮子比我們這裡菜場上的稍微大些,包素餛飩,正好可以多包些餡,很合適。
小青菜雞蛋餛飩,雖然沒有肉,但是淡淡的青菜清新的香,與炒雞蛋,蝦米的香融合在一起,很好的詮釋了素餡餛飩的美妙之處~更多的維生素礦物質,更多的粗纖維與膳食纖維,可以降低血脂,寬腸通便,更營養健康!加之薄薄的餛飩皮子,煎的香香的,真是比肉餡的更誘人好吃!老公一個人要吃三大盤呢。
用料;雞蛋8個,小青菜800克,蝦米70克,餛飩皮子800克。
調料;油,鹽,料酒,雞精,蔥,胡椒粉,芝麻油。
做法;1.蝦米用清水漂淨瀝乾,要瀝的幹些,否則炒的時候容易濺油。
2.鍋裡油熱,放入蝦米煸炒出香味,盛出,這一步不要省,用油炒一下更香。
餛飩與餃子,猶如二位孿生姐妹,在我們家都非常受歡迎,但是,遇到不一樣的餡,也有講究的。就比如薺菜肉餡,老公就會堅持要包餛飩,這個是家鄉的傳統餛飩餡,老公從小吃習慣了。如果是大白菜或者韭菜肉餡的,老公會說包餃子好吃。唯獨碰到青菜雞蛋素餡的,老公會說;隨便;餃子也好,餛飩也成。
老公從小就嘴刁,因為老公的父親以前是飯店經理,做的一手好菜,所以從小就吃貫了,在吃的方面比我講究多了。而我喜歡做菜,也捨得花時間折騰美食,我沒有覺得做飯做菜是很累人的事,我會覺得是象過家家一樣好玩,這就是興趣所在吧?但是我自己的嘴偏偏沒有那麼多講究,吃什麼都好,所以在我們家,一般是老公喜歡吃什麼,我就多做什麼,我自己無所謂。哈哈~~是不是很受虐的性格啊?
昨天與老公去超市,看到肉價是漲了很多,而雞蛋還是這個價,又看到有打折的無公害小青菜賣,就買了些回來準備包餛飩吃。餛飩皮子也是超市帶回來的,超市的餛飩皮子比我們這裡菜場上的稍微大些,包素餛飩,正好可以多包些餡,很合適。
小青菜雞蛋餛飩,雖然沒有肉,但是淡淡的青菜清新的香,與炒雞蛋,蝦米的香融合在一起,很好的詮釋了素餡餛飩的美妙之處~更多的維生素礦物質,更多的粗纖維與膳食纖維,可以降低血脂,寬腸通便,更營養健康!加之薄薄的餛飩皮子,煎的香香的,真是比肉餡的更誘人好吃!老公一個人要吃三大盤呢。
用料;雞蛋8個,小青菜800克,蝦米70克,餛飩皮子800克。
調料;油,鹽,料酒,雞精,蔥,胡椒粉,芝麻油。
做法;1.蝦米用清水漂淨瀝乾,要瀝的幹些,否則炒的時候容易濺油。
2.鍋裡油熱,放入蝦米煸炒出香味,盛出,這一步不要省,用油炒一下更香。
3.小青菜洗淨,放入開水焯一下撈出,不要時間長,因為小青菜很嫩。切碎,擠去水分,用植物油拌勻。
餛飩與餃子,猶如二位孿生姐妹,在我們家都非常受歡迎,但是,遇到不一樣的餡,也有講究的。就比如薺菜肉餡,老公就會堅持要包餛飩,這個是家鄉的傳統餛飩餡,老公從小吃習慣了。如果是大白菜或者韭菜肉餡的,老公會說包餃子好吃。唯獨碰到青菜雞蛋素餡的,老公會說;隨便;餃子也好,餛飩也成。
老公從小就嘴刁,因為老公的父親以前是飯店經理,做的一手好菜,所以從小就吃貫了,在吃的方面比我講究多了。而我喜歡做菜,也捨得花時間折騰美食,我沒有覺得做飯做菜是很累人的事,我會覺得是象過家家一樣好玩,這就是興趣所在吧?但是我自己的嘴偏偏沒有那麼多講究,吃什麼都好,所以在我們家,一般是老公喜歡吃什麼,我就多做什麼,我自己無所謂。哈哈~~是不是很受虐的性格啊?
昨天與老公去超市,看到肉價是漲了很多,而雞蛋還是這個價,又看到有打折的無公害小青菜賣,就買了些回來準備包餛飩吃。餛飩皮子也是超市帶回來的,超市的餛飩皮子比我們這裡菜場上的稍微大些,包素餛飩,正好可以多包些餡,很合適。
小青菜雞蛋餛飩,雖然沒有肉,但是淡淡的青菜清新的香,與炒雞蛋,蝦米的香融合在一起,很好的詮釋了素餡餛飩的美妙之處~更多的維生素礦物質,更多的粗纖維與膳食纖維,可以降低血脂,寬腸通便,更營養健康!加之薄薄的餛飩皮子,煎的香香的,真是比肉餡的更誘人好吃!老公一個人要吃三大盤呢。
用料;雞蛋8個,小青菜800克,蝦米70克,餛飩皮子800克。
調料;油,鹽,料酒,雞精,蔥,胡椒粉,芝麻油。
做法;1.蝦米用清水漂淨瀝乾,要瀝的幹些,否則炒的時候容易濺油。
2.鍋裡油熱,放入蝦米煸炒出香味,盛出,這一步不要省,用油炒一下更香。
3.小青菜洗淨,放入開水焯一下撈出,不要時間長,因為小青菜很嫩。切碎,擠去水分,用植物油拌勻。
4.雞蛋加些料酒打勻,放入油鍋煸炒熟,鏟碎,加料酒可以去腥。
餛飩與餃子,猶如二位孿生姐妹,在我們家都非常受歡迎,但是,遇到不一樣的餡,也有講究的。就比如薺菜肉餡,老公就會堅持要包餛飩,這個是家鄉的傳統餛飩餡,老公從小吃習慣了。如果是大白菜或者韭菜肉餡的,老公會說包餃子好吃。唯獨碰到青菜雞蛋素餡的,老公會說;隨便;餃子也好,餛飩也成。
老公從小就嘴刁,因為老公的父親以前是飯店經理,做的一手好菜,所以從小就吃貫了,在吃的方面比我講究多了。而我喜歡做菜,也捨得花時間折騰美食,我沒有覺得做飯做菜是很累人的事,我會覺得是象過家家一樣好玩,這就是興趣所在吧?但是我自己的嘴偏偏沒有那麼多講究,吃什麼都好,所以在我們家,一般是老公喜歡吃什麼,我就多做什麼,我自己無所謂。哈哈~~是不是很受虐的性格啊?
昨天與老公去超市,看到肉價是漲了很多,而雞蛋還是這個價,又看到有打折的無公害小青菜賣,就買了些回來準備包餛飩吃。餛飩皮子也是超市帶回來的,超市的餛飩皮子比我們這裡菜場上的稍微大些,包素餛飩,正好可以多包些餡,很合適。
小青菜雞蛋餛飩,雖然沒有肉,但是淡淡的青菜清新的香,與炒雞蛋,蝦米的香融合在一起,很好的詮釋了素餡餛飩的美妙之處~更多的維生素礦物質,更多的粗纖維與膳食纖維,可以降低血脂,寬腸通便,更營養健康!加之薄薄的餛飩皮子,煎的香香的,真是比肉餡的更誘人好吃!老公一個人要吃三大盤呢。
用料;雞蛋8個,小青菜800克,蝦米70克,餛飩皮子800克。
調料;油,鹽,料酒,雞精,蔥,胡椒粉,芝麻油。
做法;1.蝦米用清水漂淨瀝乾,要瀝的幹些,否則炒的時候容易濺油。
2.鍋裡油熱,放入蝦米煸炒出香味,盛出,這一步不要省,用油炒一下更香。
3.小青菜洗淨,放入開水焯一下撈出,不要時間長,因為小青菜很嫩。切碎,擠去水分,用植物油拌勻。
4.雞蛋加些料酒打勻,放入油鍋煸炒熟,鏟碎,加料酒可以去腥。
5.放入小青菜,放入蝦米,攪拌勻,
餛飩與餃子,猶如二位孿生姐妹,在我們家都非常受歡迎,但是,遇到不一樣的餡,也有講究的。就比如薺菜肉餡,老公就會堅持要包餛飩,這個是家鄉的傳統餛飩餡,老公從小吃習慣了。如果是大白菜或者韭菜肉餡的,老公會說包餃子好吃。唯獨碰到青菜雞蛋素餡的,老公會說;隨便;餃子也好,餛飩也成。
老公從小就嘴刁,因為老公的父親以前是飯店經理,做的一手好菜,所以從小就吃貫了,在吃的方面比我講究多了。而我喜歡做菜,也捨得花時間折騰美食,我沒有覺得做飯做菜是很累人的事,我會覺得是象過家家一樣好玩,這就是興趣所在吧?但是我自己的嘴偏偏沒有那麼多講究,吃什麼都好,所以在我們家,一般是老公喜歡吃什麼,我就多做什麼,我自己無所謂。哈哈~~是不是很受虐的性格啊?
昨天與老公去超市,看到肉價是漲了很多,而雞蛋還是這個價,又看到有打折的無公害小青菜賣,就買了些回來準備包餛飩吃。餛飩皮子也是超市帶回來的,超市的餛飩皮子比我們這裡菜場上的稍微大些,包素餛飩,正好可以多包些餡,很合適。
小青菜雞蛋餛飩,雖然沒有肉,但是淡淡的青菜清新的香,與炒雞蛋,蝦米的香融合在一起,很好的詮釋了素餡餛飩的美妙之處~更多的維生素礦物質,更多的粗纖維與膳食纖維,可以降低血脂,寬腸通便,更營養健康!加之薄薄的餛飩皮子,煎的香香的,真是比肉餡的更誘人好吃!老公一個人要吃三大盤呢。
用料;雞蛋8個,小青菜800克,蝦米70克,餛飩皮子800克。
調料;油,鹽,料酒,雞精,蔥,胡椒粉,芝麻油。
做法;1.蝦米用清水漂淨瀝乾,要瀝的幹些,否則炒的時候容易濺油。
2.鍋裡油熱,放入蝦米煸炒出香味,盛出,這一步不要省,用油炒一下更香。
3.小青菜洗淨,放入開水焯一下撈出,不要時間長,因為小青菜很嫩。切碎,擠去水分,用植物油拌勻。
4.雞蛋加些料酒打勻,放入油鍋煸炒熟,鏟碎,加料酒可以去腥。
5.放入小青菜,放入蝦米,攪拌勻,
6.攪拌均勻後再磕入2個雞蛋,放入鹽,胡椒粉,雞精,芝麻油,蔥花,
餛飩與餃子,猶如二位孿生姐妹,在我們家都非常受歡迎,但是,遇到不一樣的餡,也有講究的。就比如薺菜肉餡,老公就會堅持要包餛飩,這個是家鄉的傳統餛飩餡,老公從小吃習慣了。如果是大白菜或者韭菜肉餡的,老公會說包餃子好吃。唯獨碰到青菜雞蛋素餡的,老公會說;隨便;餃子也好,餛飩也成。
老公從小就嘴刁,因為老公的父親以前是飯店經理,做的一手好菜,所以從小就吃貫了,在吃的方面比我講究多了。而我喜歡做菜,也捨得花時間折騰美食,我沒有覺得做飯做菜是很累人的事,我會覺得是象過家家一樣好玩,這就是興趣所在吧?但是我自己的嘴偏偏沒有那麼多講究,吃什麼都好,所以在我們家,一般是老公喜歡吃什麼,我就多做什麼,我自己無所謂。哈哈~~是不是很受虐的性格啊?
昨天與老公去超市,看到肉價是漲了很多,而雞蛋還是這個價,又看到有打折的無公害小青菜賣,就買了些回來準備包餛飩吃。餛飩皮子也是超市帶回來的,超市的餛飩皮子比我們這裡菜場上的稍微大些,包素餛飩,正好可以多包些餡,很合適。
小青菜雞蛋餛飩,雖然沒有肉,但是淡淡的青菜清新的香,與炒雞蛋,蝦米的香融合在一起,很好的詮釋了素餡餛飩的美妙之處~更多的維生素礦物質,更多的粗纖維與膳食纖維,可以降低血脂,寬腸通便,更營養健康!加之薄薄的餛飩皮子,煎的香香的,真是比肉餡的更誘人好吃!老公一個人要吃三大盤呢。
用料;雞蛋8個,小青菜800克,蝦米70克,餛飩皮子800克。
調料;油,鹽,料酒,雞精,蔥,胡椒粉,芝麻油。
做法;1.蝦米用清水漂淨瀝乾,要瀝的幹些,否則炒的時候容易濺油。
2.鍋裡油熱,放入蝦米煸炒出香味,盛出,這一步不要省,用油炒一下更香。
3.小青菜洗淨,放入開水焯一下撈出,不要時間長,因為小青菜很嫩。切碎,擠去水分,用植物油拌勻。
4.雞蛋加些料酒打勻,放入油鍋煸炒熟,鏟碎,加料酒可以去腥。
5.放入小青菜,放入蝦米,攪拌勻,
6.攪拌均勻後再磕入2個雞蛋,放入鹽,胡椒粉,雞精,芝麻油,蔥花,
7.充滿攪拌均勻,小青菜雞蛋餛飩素餡做好了,
餛飩與餃子,猶如二位孿生姐妹,在我們家都非常受歡迎,但是,遇到不一樣的餡,也有講究的。就比如薺菜肉餡,老公就會堅持要包餛飩,這個是家鄉的傳統餛飩餡,老公從小吃習慣了。如果是大白菜或者韭菜肉餡的,老公會說包餃子好吃。唯獨碰到青菜雞蛋素餡的,老公會說;隨便;餃子也好,餛飩也成。
老公從小就嘴刁,因為老公的父親以前是飯店經理,做的一手好菜,所以從小就吃貫了,在吃的方面比我講究多了。而我喜歡做菜,也捨得花時間折騰美食,我沒有覺得做飯做菜是很累人的事,我會覺得是象過家家一樣好玩,這就是興趣所在吧?但是我自己的嘴偏偏沒有那麼多講究,吃什麼都好,所以在我們家,一般是老公喜歡吃什麼,我就多做什麼,我自己無所謂。哈哈~~是不是很受虐的性格啊?
昨天與老公去超市,看到肉價是漲了很多,而雞蛋還是這個價,又看到有打折的無公害小青菜賣,就買了些回來準備包餛飩吃。餛飩皮子也是超市帶回來的,超市的餛飩皮子比我們這裡菜場上的稍微大些,包素餛飩,正好可以多包些餡,很合適。
小青菜雞蛋餛飩,雖然沒有肉,但是淡淡的青菜清新的香,與炒雞蛋,蝦米的香融合在一起,很好的詮釋了素餡餛飩的美妙之處~更多的維生素礦物質,更多的粗纖維與膳食纖維,可以降低血脂,寬腸通便,更營養健康!加之薄薄的餛飩皮子,煎的香香的,真是比肉餡的更誘人好吃!老公一個人要吃三大盤呢。
用料;雞蛋8個,小青菜800克,蝦米70克,餛飩皮子800克。
調料;油,鹽,料酒,雞精,蔥,胡椒粉,芝麻油。
做法;1.蝦米用清水漂淨瀝乾,要瀝的幹些,否則炒的時候容易濺油。
2.鍋裡油熱,放入蝦米煸炒出香味,盛出,這一步不要省,用油炒一下更香。
3.小青菜洗淨,放入開水焯一下撈出,不要時間長,因為小青菜很嫩。切碎,擠去水分,用植物油拌勻。
4.雞蛋加些料酒打勻,放入油鍋煸炒熟,鏟碎,加料酒可以去腥。
5.放入小青菜,放入蝦米,攪拌勻,
6.攪拌均勻後再磕入2個雞蛋,放入鹽,胡椒粉,雞精,芝麻油,蔥花,
7.充滿攪拌均勻,小青菜雞蛋餛飩素餡做好了,
8.取一張餛飩皮子,放入適量餡包成餛飩,可以包的多些,因為是煎的,不怕露餡。
餛飩與餃子,猶如二位孿生姐妹,在我們家都非常受歡迎,但是,遇到不一樣的餡,也有講究的。就比如薺菜肉餡,老公就會堅持要包餛飩,這個是家鄉的傳統餛飩餡,老公從小吃習慣了。如果是大白菜或者韭菜肉餡的,老公會說包餃子好吃。唯獨碰到青菜雞蛋素餡的,老公會說;隨便;餃子也好,餛飩也成。
老公從小就嘴刁,因為老公的父親以前是飯店經理,做的一手好菜,所以從小就吃貫了,在吃的方面比我講究多了。而我喜歡做菜,也捨得花時間折騰美食,我沒有覺得做飯做菜是很累人的事,我會覺得是象過家家一樣好玩,這就是興趣所在吧?但是我自己的嘴偏偏沒有那麼多講究,吃什麼都好,所以在我們家,一般是老公喜歡吃什麼,我就多做什麼,我自己無所謂。哈哈~~是不是很受虐的性格啊?
昨天與老公去超市,看到肉價是漲了很多,而雞蛋還是這個價,又看到有打折的無公害小青菜賣,就買了些回來準備包餛飩吃。餛飩皮子也是超市帶回來的,超市的餛飩皮子比我們這裡菜場上的稍微大些,包素餛飩,正好可以多包些餡,很合適。
小青菜雞蛋餛飩,雖然沒有肉,但是淡淡的青菜清新的香,與炒雞蛋,蝦米的香融合在一起,很好的詮釋了素餡餛飩的美妙之處~更多的維生素礦物質,更多的粗纖維與膳食纖維,可以降低血脂,寬腸通便,更營養健康!加之薄薄的餛飩皮子,煎的香香的,真是比肉餡的更誘人好吃!老公一個人要吃三大盤呢。
用料;雞蛋8個,小青菜800克,蝦米70克,餛飩皮子800克。
調料;油,鹽,料酒,雞精,蔥,胡椒粉,芝麻油。
做法;1.蝦米用清水漂淨瀝乾,要瀝的幹些,否則炒的時候容易濺油。
2.鍋裡油熱,放入蝦米煸炒出香味,盛出,這一步不要省,用油炒一下更香。
3.小青菜洗淨,放入開水焯一下撈出,不要時間長,因為小青菜很嫩。切碎,擠去水分,用植物油拌勻。
4.雞蛋加些料酒打勻,放入油鍋煸炒熟,鏟碎,加料酒可以去腥。
5.放入小青菜,放入蝦米,攪拌勻,
6.攪拌均勻後再磕入2個雞蛋,放入鹽,胡椒粉,雞精,芝麻油,蔥花,
7.充滿攪拌均勻,小青菜雞蛋餛飩素餡做好了,
8.取一張餛飩皮子,放入適量餡包成餛飩,可以包的多些,因為是煎的,不怕露餡。
9.取平底鍋,放入適量植物油,放入餛飩,開火,
餛飩與餃子,猶如二位孿生姐妹,在我們家都非常受歡迎,但是,遇到不一樣的餡,也有講究的。就比如薺菜肉餡,老公就會堅持要包餛飩,這個是家鄉的傳統餛飩餡,老公從小吃習慣了。如果是大白菜或者韭菜肉餡的,老公會說包餃子好吃。唯獨碰到青菜雞蛋素餡的,老公會說;隨便;餃子也好,餛飩也成。
老公從小就嘴刁,因為老公的父親以前是飯店經理,做的一手好菜,所以從小就吃貫了,在吃的方面比我講究多了。而我喜歡做菜,也捨得花時間折騰美食,我沒有覺得做飯做菜是很累人的事,我會覺得是象過家家一樣好玩,這就是興趣所在吧?但是我自己的嘴偏偏沒有那麼多講究,吃什麼都好,所以在我們家,一般是老公喜歡吃什麼,我就多做什麼,我自己無所謂。哈哈~~是不是很受虐的性格啊?
昨天與老公去超市,看到肉價是漲了很多,而雞蛋還是這個價,又看到有打折的無公害小青菜賣,就買了些回來準備包餛飩吃。餛飩皮子也是超市帶回來的,超市的餛飩皮子比我們這裡菜場上的稍微大些,包素餛飩,正好可以多包些餡,很合適。
小青菜雞蛋餛飩,雖然沒有肉,但是淡淡的青菜清新的香,與炒雞蛋,蝦米的香融合在一起,很好的詮釋了素餡餛飩的美妙之處~更多的維生素礦物質,更多的粗纖維與膳食纖維,可以降低血脂,寬腸通便,更營養健康!加之薄薄的餛飩皮子,煎的香香的,真是比肉餡的更誘人好吃!老公一個人要吃三大盤呢。
用料;雞蛋8個,小青菜800克,蝦米70克,餛飩皮子800克。
調料;油,鹽,料酒,雞精,蔥,胡椒粉,芝麻油。
做法;1.蝦米用清水漂淨瀝乾,要瀝的幹些,否則炒的時候容易濺油。
2.鍋裡油熱,放入蝦米煸炒出香味,盛出,這一步不要省,用油炒一下更香。
3.小青菜洗淨,放入開水焯一下撈出,不要時間長,因為小青菜很嫩。切碎,擠去水分,用植物油拌勻。
4.雞蛋加些料酒打勻,放入油鍋煸炒熟,鏟碎,加料酒可以去腥。
5.放入小青菜,放入蝦米,攪拌勻,
6.攪拌均勻後再磕入2個雞蛋,放入鹽,胡椒粉,雞精,芝麻油,蔥花,
7.充滿攪拌均勻,小青菜雞蛋餛飩素餡做好了,
8.取一張餛飩皮子,放入適量餡包成餛飩,可以包的多些,因為是煎的,不怕露餡。
9.取平底鍋,放入適量植物油,放入餛飩,開火,
10.中火煎至餛飩底部成型,放入3小勺左右的清水,蓋上鍋蓋煮一下,
餛飩與餃子,猶如二位孿生姐妹,在我們家都非常受歡迎,但是,遇到不一樣的餡,也有講究的。就比如薺菜肉餡,老公就會堅持要包餛飩,這個是家鄉的傳統餛飩餡,老公從小吃習慣了。如果是大白菜或者韭菜肉餡的,老公會說包餃子好吃。唯獨碰到青菜雞蛋素餡的,老公會說;隨便;餃子也好,餛飩也成。
老公從小就嘴刁,因為老公的父親以前是飯店經理,做的一手好菜,所以從小就吃貫了,在吃的方面比我講究多了。而我喜歡做菜,也捨得花時間折騰美食,我沒有覺得做飯做菜是很累人的事,我會覺得是象過家家一樣好玩,這就是興趣所在吧?但是我自己的嘴偏偏沒有那麼多講究,吃什麼都好,所以在我們家,一般是老公喜歡吃什麼,我就多做什麼,我自己無所謂。哈哈~~是不是很受虐的性格啊?
昨天與老公去超市,看到肉價是漲了很多,而雞蛋還是這個價,又看到有打折的無公害小青菜賣,就買了些回來準備包餛飩吃。餛飩皮子也是超市帶回來的,超市的餛飩皮子比我們這裡菜場上的稍微大些,包素餛飩,正好可以多包些餡,很合適。
小青菜雞蛋餛飩,雖然沒有肉,但是淡淡的青菜清新的香,與炒雞蛋,蝦米的香融合在一起,很好的詮釋了素餡餛飩的美妙之處~更多的維生素礦物質,更多的粗纖維與膳食纖維,可以降低血脂,寬腸通便,更營養健康!加之薄薄的餛飩皮子,煎的香香的,真是比肉餡的更誘人好吃!老公一個人要吃三大盤呢。
用料;雞蛋8個,小青菜800克,蝦米70克,餛飩皮子800克。
調料;油,鹽,料酒,雞精,蔥,胡椒粉,芝麻油。
做法;1.蝦米用清水漂淨瀝乾,要瀝的幹些,否則炒的時候容易濺油。
2.鍋裡油熱,放入蝦米煸炒出香味,盛出,這一步不要省,用油炒一下更香。
3.小青菜洗淨,放入開水焯一下撈出,不要時間長,因為小青菜很嫩。切碎,擠去水分,用植物油拌勻。
4.雞蛋加些料酒打勻,放入油鍋煸炒熟,鏟碎,加料酒可以去腥。
5.放入小青菜,放入蝦米,攪拌勻,
6.攪拌均勻後再磕入2個雞蛋,放入鹽,胡椒粉,雞精,芝麻油,蔥花,
7.充滿攪拌均勻,小青菜雞蛋餛飩素餡做好了,
8.取一張餛飩皮子,放入適量餡包成餛飩,可以包的多些,因為是煎的,不怕露餡。
9.取平底鍋,放入適量植物油,放入餛飩,開火,
10.中火煎至餛飩底部成型,放入3小勺左右的清水,蓋上鍋蓋煮一下,
11.然後再用大火收汁,
餛飩與餃子,猶如二位孿生姐妹,在我們家都非常受歡迎,但是,遇到不一樣的餡,也有講究的。就比如薺菜肉餡,老公就會堅持要包餛飩,這個是家鄉的傳統餛飩餡,老公從小吃習慣了。如果是大白菜或者韭菜肉餡的,老公會說包餃子好吃。唯獨碰到青菜雞蛋素餡的,老公會說;隨便;餃子也好,餛飩也成。
老公從小就嘴刁,因為老公的父親以前是飯店經理,做的一手好菜,所以從小就吃貫了,在吃的方面比我講究多了。而我喜歡做菜,也捨得花時間折騰美食,我沒有覺得做飯做菜是很累人的事,我會覺得是象過家家一樣好玩,這就是興趣所在吧?但是我自己的嘴偏偏沒有那麼多講究,吃什麼都好,所以在我們家,一般是老公喜歡吃什麼,我就多做什麼,我自己無所謂。哈哈~~是不是很受虐的性格啊?
昨天與老公去超市,看到肉價是漲了很多,而雞蛋還是這個價,又看到有打折的無公害小青菜賣,就買了些回來準備包餛飩吃。餛飩皮子也是超市帶回來的,超市的餛飩皮子比我們這裡菜場上的稍微大些,包素餛飩,正好可以多包些餡,很合適。
小青菜雞蛋餛飩,雖然沒有肉,但是淡淡的青菜清新的香,與炒雞蛋,蝦米的香融合在一起,很好的詮釋了素餡餛飩的美妙之處~更多的維生素礦物質,更多的粗纖維與膳食纖維,可以降低血脂,寬腸通便,更營養健康!加之薄薄的餛飩皮子,煎的香香的,真是比肉餡的更誘人好吃!老公一個人要吃三大盤呢。
用料;雞蛋8個,小青菜800克,蝦米70克,餛飩皮子800克。
調料;油,鹽,料酒,雞精,蔥,胡椒粉,芝麻油。
做法;1.蝦米用清水漂淨瀝乾,要瀝的幹些,否則炒的時候容易濺油。
2.鍋裡油熱,放入蝦米煸炒出香味,盛出,這一步不要省,用油炒一下更香。
3.小青菜洗淨,放入開水焯一下撈出,不要時間長,因為小青菜很嫩。切碎,擠去水分,用植物油拌勻。
4.雞蛋加些料酒打勻,放入油鍋煸炒熟,鏟碎,加料酒可以去腥。
5.放入小青菜,放入蝦米,攪拌勻,
6.攪拌均勻後再磕入2個雞蛋,放入鹽,胡椒粉,雞精,芝麻油,蔥花,
7.充滿攪拌均勻,小青菜雞蛋餛飩素餡做好了,
8.取一張餛飩皮子,放入適量餡包成餛飩,可以包的多些,因為是煎的,不怕露餡。
9.取平底鍋,放入適量植物油,放入餛飩,開火,
10.中火煎至餛飩底部成型,放入3小勺左右的清水,蓋上鍋蓋煮一下,
11.然後再用大火收汁,
12.煎至餛飩底部金黃色,有些脆脆的就OK啦。
餛飩與餃子,猶如二位孿生姐妹,在我們家都非常受歡迎,但是,遇到不一樣的餡,也有講究的。就比如薺菜肉餡,老公就會堅持要包餛飩,這個是家鄉的傳統餛飩餡,老公從小吃習慣了。如果是大白菜或者韭菜肉餡的,老公會說包餃子好吃。唯獨碰到青菜雞蛋素餡的,老公會說;隨便;餃子也好,餛飩也成。
老公從小就嘴刁,因為老公的父親以前是飯店經理,做的一手好菜,所以從小就吃貫了,在吃的方面比我講究多了。而我喜歡做菜,也捨得花時間折騰美食,我沒有覺得做飯做菜是很累人的事,我會覺得是象過家家一樣好玩,這就是興趣所在吧?但是我自己的嘴偏偏沒有那麼多講究,吃什麼都好,所以在我們家,一般是老公喜歡吃什麼,我就多做什麼,我自己無所謂。哈哈~~是不是很受虐的性格啊?
昨天與老公去超市,看到肉價是漲了很多,而雞蛋還是這個價,又看到有打折的無公害小青菜賣,就買了些回來準備包餛飩吃。餛飩皮子也是超市帶回來的,超市的餛飩皮子比我們這裡菜場上的稍微大些,包素餛飩,正好可以多包些餡,很合適。
小青菜雞蛋餛飩,雖然沒有肉,但是淡淡的青菜清新的香,與炒雞蛋,蝦米的香融合在一起,很好的詮釋了素餡餛飩的美妙之處~更多的維生素礦物質,更多的粗纖維與膳食纖維,可以降低血脂,寬腸通便,更營養健康!加之薄薄的餛飩皮子,煎的香香的,真是比肉餡的更誘人好吃!老公一個人要吃三大盤呢。
用料;雞蛋8個,小青菜800克,蝦米70克,餛飩皮子800克。
調料;油,鹽,料酒,雞精,蔥,胡椒粉,芝麻油。
做法;1.蝦米用清水漂淨瀝乾,要瀝的幹些,否則炒的時候容易濺油。
2.鍋裡油熱,放入蝦米煸炒出香味,盛出,這一步不要省,用油炒一下更香。
3.小青菜洗淨,放入開水焯一下撈出,不要時間長,因為小青菜很嫩。切碎,擠去水分,用植物油拌勻。
4.雞蛋加些料酒打勻,放入油鍋煸炒熟,鏟碎,加料酒可以去腥。
5.放入小青菜,放入蝦米,攪拌勻,
6.攪拌均勻後再磕入2個雞蛋,放入鹽,胡椒粉,雞精,芝麻油,蔥花,
7.充滿攪拌均勻,小青菜雞蛋餛飩素餡做好了,
8.取一張餛飩皮子,放入適量餡包成餛飩,可以包的多些,因為是煎的,不怕露餡。
9.取平底鍋,放入適量植物油,放入餛飩,開火,
10.中火煎至餛飩底部成型,放入3小勺左右的清水,蓋上鍋蓋煮一下,
11.然後再用大火收汁,
12.煎至餛飩底部金黃色,有些脆脆的就OK啦。
蘸上自己喜歡的蘸料即可享用啦----
餛飩與餃子,猶如二位孿生姐妹,在我們家都非常受歡迎,但是,遇到不一樣的餡,也有講究的。就比如薺菜肉餡,老公就會堅持要包餛飩,這個是家鄉的傳統餛飩餡,老公從小吃習慣了。如果是大白菜或者韭菜肉餡的,老公會說包餃子好吃。唯獨碰到青菜雞蛋素餡的,老公會說;隨便;餃子也好,餛飩也成。
老公從小就嘴刁,因為老公的父親以前是飯店經理,做的一手好菜,所以從小就吃貫了,在吃的方面比我講究多了。而我喜歡做菜,也捨得花時間折騰美食,我沒有覺得做飯做菜是很累人的事,我會覺得是象過家家一樣好玩,這就是興趣所在吧?但是我自己的嘴偏偏沒有那麼多講究,吃什麼都好,所以在我們家,一般是老公喜歡吃什麼,我就多做什麼,我自己無所謂。哈哈~~是不是很受虐的性格啊?
昨天與老公去超市,看到肉價是漲了很多,而雞蛋還是這個價,又看到有打折的無公害小青菜賣,就買了些回來準備包餛飩吃。餛飩皮子也是超市帶回來的,超市的餛飩皮子比我們這裡菜場上的稍微大些,包素餛飩,正好可以多包些餡,很合適。
小青菜雞蛋餛飩,雖然沒有肉,但是淡淡的青菜清新的香,與炒雞蛋,蝦米的香融合在一起,很好的詮釋了素餡餛飩的美妙之處~更多的維生素礦物質,更多的粗纖維與膳食纖維,可以降低血脂,寬腸通便,更營養健康!加之薄薄的餛飩皮子,煎的香香的,真是比肉餡的更誘人好吃!老公一個人要吃三大盤呢。
用料;雞蛋8個,小青菜800克,蝦米70克,餛飩皮子800克。
調料;油,鹽,料酒,雞精,蔥,胡椒粉,芝麻油。
做法;1.蝦米用清水漂淨瀝乾,要瀝的幹些,否則炒的時候容易濺油。
2.鍋裡油熱,放入蝦米煸炒出香味,盛出,這一步不要省,用油炒一下更香。
3.小青菜洗淨,放入開水焯一下撈出,不要時間長,因為小青菜很嫩。切碎,擠去水分,用植物油拌勻。
4.雞蛋加些料酒打勻,放入油鍋煸炒熟,鏟碎,加料酒可以去腥。
5.放入小青菜,放入蝦米,攪拌勻,
6.攪拌均勻後再磕入2個雞蛋,放入鹽,胡椒粉,雞精,芝麻油,蔥花,
7.充滿攪拌均勻,小青菜雞蛋餛飩素餡做好了,
8.取一張餛飩皮子,放入適量餡包成餛飩,可以包的多些,因為是煎的,不怕露餡。
9.取平底鍋,放入適量植物油,放入餛飩,開火,
10.中火煎至餛飩底部成型,放入3小勺左右的清水,蓋上鍋蓋煮一下,
11.然後再用大火收汁,
12.煎至餛飩底部金黃色,有些脆脆的就OK啦。
蘸上自己喜歡的蘸料即可享用啦----
小妙招;1.餛飩餡是熟的,所以不用煎的時間過長.
2.餡裡放入2個生雞蛋,是為了增加些黏度,比較好包。
3.小青菜很嫩,焯的時候,把水煮開,關火後,再放入小青菜焯一一下即可撈出。
我是愛跳舞的老太,我喜歡折騰美食,喜歡跳舞,喜歡旅遊,喜歡攝影,
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