'中秋節要這樣吃米飯，減肥又減少黑眼圈，22分鐘就可吃到嘴'

胡蘿蔔是一種秋冬季節的蔬菜，它質地脆嫩味美，營養豐富是很常見的家常蔬菜，素有“小人蔘”之稱。胡蘿蔔含有胡蘿蔔素有著補肝明目，清熱解毒的效果。胡蘿蔔內含豐富的維生素A，對於眼部滋養有很大的幫助，能有效地減少黑眼圈的形成。美國科學家研究證實：每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10%～20%;，每天吃三根胡蘿蔔，有助於預防心臟疾病。同時，胡蘿蔔也適宜於皮膚乾燥、粗糙，或患毛髮苔蘚、黑頭粉刺、角化型溼疹者食用。中秋節要這樣吃米飯，減肥又減少黑眼圈，22分鐘就可吃到嘴

胡蘿蔔做米飯很常見的，最常見的就是我們這裡的新疆抓飯，裡面必有胡蘿蔔，可以這樣說新疆抓飯是我們最常見的米飯，只是在我們這裡最為常見，別的地方無法常見，這是新疆的特色美食。裡面有胡蘿蔔和羊肉、皮牙子等。做的時候必須加植物油炒出來燜出來才好吃。平時有的小夥伴做胡蘿蔔估計也是加肉加油多些，這樣吃起來是好，可是對於有血糖高的人就不行了，也不敢吃了。中秋節要這樣吃米飯，明目又補肝，老人孩子都可吃

這次可可做了《胡蘿蔔飯》，一滴油也沒有，也不用炒，也不用加鹽，直接蒸出來。無論你是血糖高的人，還是想減肥的人，都可以放開吃，做法非常簡單，就是蒸，米飯還是一粒粒的，和小時候我們吃的蒸米飯一樣，粒粒分明香濃可口。家裡有老人和想要減肥的小夥伴們，可以試試這種最簡單的胡蘿蔔飯，吃完不會長胖，也不會血糖升高，還補充維生素和明目，真是一舉兩得喲！低糖又低脂的米飯，就是這樣做出來，22分鐘就可以吃了。

主料：大米2杯（大約300克）

輔料：胡蘿蔔150克

做法：1、把大米洗洗，用涼水泡30分鐘，這樣煮飯更香濃，把胡蘿蔔洗淨切小丁

2、把泡好的大米，切好的胡蘿蔔丁都倒入臻米脫糖電飯煲中，再加入清水，注意，因為是做的脫糖飯，需要米湯分離，蒸出低糖飯，達到上飯下湯的狀態。所以，加水量比平時稍微多一些，從而使米飯中還原糖含量降至16.0mg/100g ，比普通米飯降低約50%。

3、蓋上電飯煲的蓋子，通上電源，啟動“米飯”模式；系統默認時間是22分鐘，這算是超快速的電飯煲了。特別的節省時間又省電，很適合上班族用。

4、臻米脫糖電飯煲開始工作

5、時間到，電飯煲會發出提示音，米飯就製作完成了；如果喜歡吃硬一點的米飯，可以馬上盛出來，也可以繼續保溫15分鐘左右，會讓米飯更香軟和。米粒粒粒分明，吃起來彈牙有嚼勁，既有大米，又有胡蘿蔔，營養口感更加豐富。又低糖好吃。

6、把米湯盒抽出來，看有一半盒沾稠的米湯，這是因為米湯和大米徹底分離，帶走大量的澱粉，蒸出來的米飯，低糖更健康。

7、香濃可口，粒粒分明的米飯，經過脫糖處理，放心吃吧。用這種臻米脫糖電飯煲。通過改變米飯中澱粉的消化特性，抗性澱粉含量提升約23%，降低米飯的消化速度，從而降低米飯的升糖水平，非常適合健身瘦身人群及對血糖比較敏感的人群使用。

可可的小貼士

1、注意，因為是做的脫糖飯，需要米湯分離，蒸出低糖飯，所以這裡用的水要比平時用普通電飯煲燜煮米飯用水量稍微多一些，水面沒過米表面不超過1釐米就可以了。

2、胡蘿蔔不能切的太小了，因為需要煮和蒸，稍微大一些比較好，胡蘿蔔也因為經過脫糖處理，吃起來更放心安全，老人們多吃吧