土豆絲餅

胡椒粉 農業 菜譜 美食 香哈菜譜 2017-06-16
土豆絲餅

作者:蟲工

用料

土豆 1個

雞蛋 1個

麵粉 1勺

鹽 適量

花椒粉 適量

胡椒粉 適量

雞精 少許

蔥花 適量

做法步驟

1、土豆洗淨削皮,再洗乾淨。

土豆絲餅

2、用檫板檫成細絲

土豆絲餅

3、加鹽,花椒粉,胡椒粉,雞精攪拌均勻。

土豆絲餅

4、加蔥花攪拌

土豆絲餅

5、加少許麵粉

土豆絲餅

6、加一個雞蛋

土豆絲餅

7、攪拌成麵糊

土豆絲餅

8、平底鍋燒油,下土豆絲麵糊攤平煎制。

土豆絲餅

9、一面煎金黃色翻另一面煎制

土豆絲餅

10、兩面煎制金黃色即可,去邊切米字刀。

土豆絲餅

11、裝盤即可

土豆絲餅

12、這個是沒有蔥花的

土豆絲餅

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