水不僅是構成身體的主要成分，而且還有許多生理功能，水在人體內直接參加氧化還原反應，促進各種生理活動和生化反應的進行，水是機體物質代謝必不可少的物質，細胞必須從組織間液攝取營養，而營養物質溶於水才能被充分吸收，物質代謝的中間產物和般終產物也必須通過組織間液運送和排除。沒有水就無法維持血液循環、呼吸、消化、吸收、分泌、排瀉等生理活動。
天逐漸溫暖起來，身體對水的需求量也會大大增加，喝水所使用的容器有很多種，可是平常用的水杯也有很多材質，用什麼材質的杯子喝水更好呢？一起來看一下吧。
一、玻璃杯
喝水杯的首選應該是玻璃杯，尤其是辦公室和家庭用戶。玻璃杯不僅僅只是通透好看，而是在所有材質的杯子裡，玻璃杯最健康安全。玻璃杯由無機硅酸鹽類燒製而成，在燒製的過程中不含有機的化學物質，當人們用玻璃杯喝水或其他飲品的時候，不必擔心化學物質會被喝進肚裡去；而且玻璃表面光滑，容易清洗，細菌和汙垢不容易在杯壁孳生，所以人們用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。選用玻璃杯時不要貪圖好看，要儘量選擇透明的，因為大部分彩色玻璃杯，都是在加工製作過程中添加顏料而成，而這些顏料中一般都含有重金屬。
二、搪瓷杯
搪瓷製品不含鉛等有害物質，易攜帶和清洗，廣泛地用作日常生活中使用的飲食器具和洗滌用具。搪瓷杯有一個缺點，搪瓷杯怕磕碰，表面容易出現破損。有研究表明，有破損的搪瓷杯盛放飲品時容易析出有害物質，應果斷淘汰。
三、不鏽鋼杯
不鏽鋼杯堅固耐用、防鏽防腐蝕。但不鏽鋼杯屬於合金製品，含有較多的重金屬物質，特別要注意不要用不鏽鋼杯裝酸性飲品，也不可長時間盛放醬油、醋、菜湯、茶水等，因為這些食品中的電解質可能會與不鏽鋼中的重金屬物質發生化學反應，致使重金屬物質被析出。
四、陶瓷杯
五顏六色的陶瓷水杯，甚是討人喜歡，可價格低廉的彩色的陶瓷杯內壁通常塗有一層釉，釉中的一些鋁及其他重金屬有毒元素在盛入開水或酸、鹼性偏高的飲料時就容易析出溶入液體中，人們飲進帶化學物質的液體，人體就會受到傷害。使用陶瓷杯最好選用本色及內壁表面光滑的杯子。
五、塑料杯
塑料杯由於其多變的造型、鮮豔的顏色、不怕摔打的特性，受到許多人喜愛，選購塑料杯時，要特別注意杯底的標誌，就是小三角上的編號，常見的是“05”，代表杯子的材質是PP（聚丙烯）。PP材質的杯子具有良好的耐熱性，熔點在170℃~172℃，化學性質也較穩定，但普通塑料杯選用的是高分子化學材料，用塑料杯裝熱水或開水時，高分子就很容易析出溶解到水中，飲用後就對人體健康有害。所以選用塑料杯一定要選擇符合國家標準的食用級塑料。也就是PP材質的。
六、紙杯
現在市場上的紙杯大部分是塗蠟紙杯，只要盛的水溫度超過40℃，蠟就會融化，釋放致癌物質多環芳烴。同時為了增加杯子韌性和剛度，紙杯會添加增塑劑。如果添加劑量過大或使用非法增塑劑，衛生狀況就難以保證。
