又到花生收穫時，看看信宜人怎樣榨出食用油的，這種油不但純正，而且香滑，伴菜吃上一口，令你回味無窮
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小編南方人一枚，一直食用花生油，對於食用其它植物油，如大豆油、菜籽油等都不習慣，所以每到花生收穫時節，小編都親自到農村採購本地花生進行加工。
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下面，小編進行圖文結合介紹榨花生油的過程。
對脫殼的花生進行挑揀，把已變壞的花生剔除，從而保證花生油的純正。
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對花生進行炒熟，這樣榨出的油就香飄十里。把花生放進漏斗。
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用花生殼生火。
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師傅加入水，以防炒焦。
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炒熟的花生自動輸送到壓榨機進行壓榨。
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炒熟的花生自動輸送到壓榨機進行壓榨。
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用袋裝壓榨出來的花生餅。
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用袋裝壓榨出來的花生餅。
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用桶裝壓榨出來的花生油，此時的油較渾濁。
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用高壓鍋進行過濾。
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清除先前壓榨的油泥。
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清理乾淨後，把壓榨的油倒入高壓鍋。
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倒入的油不能太滿。
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隨著高壓鍋的巨大壓力過濾，油緩緩地流入桶裡面
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這樣，就可以拿回家了。
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這樣壓榨出來的花生油不但純正，而且香滑，伴菜吃上一口，令你回味無窮。
