花生、瓜子是人們日常休閒時，最常見的一種小零食。花生，又被人們稱為長生果。它屬於堅果類，平時除了用來打發時間和嘴巴之外，事實上它當中的營養價值也是很高的，平時如果晚上堅持食用幾顆花生的話，不但能補充營養，還可以促進睡眠。常吃花生對身體還是有好處的，雖然它看起來不起眼，但如果你能堅持一段時間，睡前吃幾顆花生，或許就能感受到花生給身體所帶來的益處了。
人長時間吃花生，對身體有啥好處？現在知道還不晚
抗衰老：花生當中的兒茶素、白藜蘆醇和鐵元素，對於延緩細胞的衰老和死亡都可以起到積極的作用，晚上睡前吃上幾顆，更有助於人體抵抗衰老的到來。
補鈣：花生當中的鈣元素含量很高，對於發育中的少年，以及中老年人補鈣來說都是有好處的，平時沒事的時候也可以嚼幾粒，能預防關節的老化。
保護胃黏膜：花生當中的蛋白質與磷脂，可以起到中和胃酸的作用，睡前吃上幾顆能有助於保護胃部的粘膜。此外花生當中的脂肪油和纖維組織，也能幫助潤滑腸道，進而加快垃圾的排出，適合便祕人群食用。
促進大腦發育：花生裡有著很豐富的鋅元素，對於大腦的發育是有好處的，防止記憶力的減退，對智力的提升也有幫助。
止血凝血：吃花生最好連皮一起吃，因為花生的外衣有著非常不錯的凝血效果，還可以對抗纖維蛋白的溶解，進而有助於改善凝血因子異常問題發生，具有止血和凝血的功效。
預防心腦血管疾病：對於中老年人來說，上了年紀之後多少要防著點心腦血管方面的問題，而花生當中的亞油酸物質可以起到分解膽固醇的功效，以此來促進體內膽固醇排出，有效降低患心腦血管疾病風險。
對於花生來說，生吃好還是熟吃好呢？
健康吃法：花生吃了好處很多，許多人從小就喜歡，平時可以用來做菜、做湯、油炸都行，不過想要保留它當中營養和好處，烹飪的方法很重要。譬如說喝酒的人喜歡搭配油炸的花生米，雖然吃起來香，但是在製作當中，植物蛋白都沒有了，變成了油脂，吃多了顯然是沒好處的。想要將營養全部保存，多吃也不怕發胖的話。不管還是生的還是熟的，保持健康的方法就可以了。生吃、涼拌或是水煮都是可以的。在夏天這些是最適合的做法了，不但簡單，口感也是十分的清新爽脆的。
還需要注意哪些問題？
發黴的花生不要吃：花生是很多人家裡常備的，雖然它長時間的放置也可以食用，但如果我們在發現花生髮黴之後，就不要食用了。若是保存的方法不對，很容易產生黃麴黴毒素，吃的話會給肝臟帶來較大的負擔，同時它當中的營養也全都被破壞掉了，一定不要再吃了，告訴家人別不捨得，及時的扔掉。
吃花生需限量：雖然吃花生有著很多的好處，但是一次也不能吃的太多。因為它當中的脂肪物質含量是比較高的，吃得太多會帶來發胖，誘發疾病，正常不要超過30克都是沒什麼問題的。
不建議食用的人群：有過敏症狀的人不要吃，以免加重過敏。血脂高、患有痛風的人群避免食用，以免加重病情。
平時我們可以在晚上睡覺之前嚼幾顆生的花生米，不但能保持飽腹感，以免晚上覺得餓，還可以改善睡眠，有利於人體更好的吸收它當中的營養。
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