'水煮花生米加什麼調料好吃?夜宵店老闆教你一招,花生又香又入味'

花生 啤酒 夜宵 小吃 跳槽那些事兒 胡師傅美食菜譜 2019-07-28
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春天播種的花生終於熟了,昨天挖了5顆,就挖了2斤花生,看樣子今年是一個豐收年。每年新鮮花生熟了,我總會先煮一大鍋給家人嚐嚐,看今年的花生質量如何。相信很多人最近都吃過煮花生,而很多人煮花生時,都會用水煮,而在我家,煮花生時從不加水,用它煮,花生又香又入味,比夜宵店還好吃。很多人朋友來我家吃了我煮的花生,還問我是在哪裡買的。其實這是我自己煮的,很多朋友說,這味道完全不比夜宵店的味道差呢!接下來就把我家煮花生米的方法分享給大家。很多朋友按照我的方法煮的花生,一人5斤都不夠吃呢。

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春天播種的花生終於熟了,昨天挖了5顆,就挖了2斤花生,看樣子今年是一個豐收年。每年新鮮花生熟了,我總會先煮一大鍋給家人嚐嚐,看今年的花生質量如何。相信很多人最近都吃過煮花生,而很多人煮花生時,都會用水煮,而在我家,煮花生時從不加水,用它煮,花生又香又入味,比夜宵店還好吃。很多人朋友來我家吃了我煮的花生,還問我是在哪裡買的。其實這是我自己煮的,很多朋友說,這味道完全不比夜宵店的味道差呢!接下來就把我家煮花生米的方法分享給大家。很多朋友按照我的方法煮的花生,一人5斤都不夠吃呢。

水煮花生米加什麼調料好吃?夜宵店老闆教你一招,花生又香又入味

食材準備:花生2斤、啤酒1000ml、八角1個、桂皮2克、幹辣椒3克、香葉2克、食鹽少許。

煮花生的做法:

1.先將花生用清水浸泡半小時,然後用手將花生搓洗乾淨即可備用。花生用水浸泡半小時,可以使花生的土更鬆軟,洗的時候,花生表面的泥巴用手一搓就會掉。

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春天播種的花生終於熟了,昨天挖了5顆,就挖了2斤花生,看樣子今年是一個豐收年。每年新鮮花生熟了,我總會先煮一大鍋給家人嚐嚐,看今年的花生質量如何。相信很多人最近都吃過煮花生,而很多人煮花生時,都會用水煮,而在我家,煮花生時從不加水,用它煮,花生又香又入味,比夜宵店還好吃。很多人朋友來我家吃了我煮的花生,還問我是在哪裡買的。其實這是我自己煮的,很多朋友說,這味道完全不比夜宵店的味道差呢!接下來就把我家煮花生米的方法分享給大家。很多朋友按照我的方法煮的花生,一人5斤都不夠吃呢。

水煮花生米加什麼調料好吃?夜宵店老闆教你一招,花生又香又入味

食材準備:花生2斤、啤酒1000ml、八角1個、桂皮2克、幹辣椒3克、香葉2克、食鹽少許。

煮花生的做法:

1.先將花生用清水浸泡半小時,然後用手將花生搓洗乾淨即可備用。花生用水浸泡半小時,可以使花生的土更鬆軟,洗的時候,花生表面的泥巴用手一搓就會掉。

水煮花生米加什麼調料好吃?夜宵店老闆教你一招,花生又香又入味

2.將啤酒1000ml、八角1個、桂皮2克、幹辣椒3克、香葉2克、食鹽全部放入到鍋中,大火煮開後,將花生放入到鍋中,大火將水煮開,然後改小火煮15-18分鐘。

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春天播種的花生終於熟了,昨天挖了5顆,就挖了2斤花生,看樣子今年是一個豐收年。每年新鮮花生熟了,我總會先煮一大鍋給家人嚐嚐,看今年的花生質量如何。相信很多人最近都吃過煮花生,而很多人煮花生時,都會用水煮,而在我家,煮花生時從不加水,用它煮,花生又香又入味,比夜宵店還好吃。很多人朋友來我家吃了我煮的花生,還問我是在哪裡買的。其實這是我自己煮的,很多朋友說,這味道完全不比夜宵店的味道差呢!接下來就把我家煮花生米的方法分享給大家。很多朋友按照我的方法煮的花生,一人5斤都不夠吃呢。

水煮花生米加什麼調料好吃?夜宵店老闆教你一招,花生又香又入味

食材準備:花生2斤、啤酒1000ml、八角1個、桂皮2克、幹辣椒3克、香葉2克、食鹽少許。

煮花生的做法:

1.先將花生用清水浸泡半小時,然後用手將花生搓洗乾淨即可備用。花生用水浸泡半小時,可以使花生的土更鬆軟,洗的時候,花生表面的泥巴用手一搓就會掉。

水煮花生米加什麼調料好吃?夜宵店老闆教你一招,花生又香又入味

2.將啤酒1000ml、八角1個、桂皮2克、幹辣椒3克、香葉2克、食鹽全部放入到鍋中,大火煮開後,將花生放入到鍋中,大火將水煮開,然後改小火煮15-18分鐘。

水煮花生米加什麼調料好吃?夜宵店老闆教你一招,花生又香又入味

3.時間到後,將火關掉,此時不要揭開鍋蓋,讓花生在啤酒中燜半小時即可食用。

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春天播種的花生終於熟了,昨天挖了5顆,就挖了2斤花生,看樣子今年是一個豐收年。每年新鮮花生熟了,我總會先煮一大鍋給家人嚐嚐,看今年的花生質量如何。相信很多人最近都吃過煮花生,而很多人煮花生時,都會用水煮,而在我家,煮花生時從不加水,用它煮,花生又香又入味,比夜宵店還好吃。很多人朋友來我家吃了我煮的花生,還問我是在哪裡買的。其實這是我自己煮的,很多朋友說,這味道完全不比夜宵店的味道差呢!接下來就把我家煮花生米的方法分享給大家。很多朋友按照我的方法煮的花生,一人5斤都不夠吃呢。

水煮花生米加什麼調料好吃?夜宵店老闆教你一招,花生又香又入味

食材準備:花生2斤、啤酒1000ml、八角1個、桂皮2克、幹辣椒3克、香葉2克、食鹽少許。

煮花生的做法:

1.先將花生用清水浸泡半小時,然後用手將花生搓洗乾淨即可備用。花生用水浸泡半小時,可以使花生的土更鬆軟,洗的時候,花生表面的泥巴用手一搓就會掉。

水煮花生米加什麼調料好吃?夜宵店老闆教你一招,花生又香又入味

2.將啤酒1000ml、八角1個、桂皮2克、幹辣椒3克、香葉2克、食鹽全部放入到鍋中,大火煮開後,將花生放入到鍋中,大火將水煮開,然後改小火煮15-18分鐘。

水煮花生米加什麼調料好吃?夜宵店老闆教你一招,花生又香又入味

3.時間到後,將火關掉,此時不要揭開鍋蓋,讓花生在啤酒中燜半小時即可食用。

水煮花生米加什麼調料好吃?夜宵店老闆教你一招,花生又香又入味

【廚房祕籍】

1.煮花生時,只要放桂皮、八角、香葉即可,2斤花生放1個八角即可,如果八角放的太多,八角的辛香味會將花生本身的味道壓制住,導致花生不好吃的。

2.煮花生時,鍋中煮開後,就需要改小火煮,如果持續大火煮,啤酒一會兒就會蒸發掉,這樣會導致花生煮不熟的。如果鍋中啤酒煮幹了,不建議再加啤酒了,此時我們要加適量的水,因為啤酒加的太多了,會導致煮出來的花生吃著苦!

3.花生煮好後,不要立即起鍋,將花生在鍋中燜半小時左右能使花生吃著更入味,這一步非常重要,很多人雖然用啤酒煮了花生,但是花生還是不入味,吃著還不香,就是因為少了這重要1步!

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春天播種的花生終於熟了,昨天挖了5顆,就挖了2斤花生,看樣子今年是一個豐收年。每年新鮮花生熟了,我總會先煮一大鍋給家人嚐嚐,看今年的花生質量如何。相信很多人最近都吃過煮花生,而很多人煮花生時,都會用水煮,而在我家,煮花生時從不加水,用它煮,花生又香又入味,比夜宵店還好吃。很多人朋友來我家吃了我煮的花生,還問我是在哪裡買的。其實這是我自己煮的,很多朋友說,這味道完全不比夜宵店的味道差呢!接下來就把我家煮花生米的方法分享給大家。很多朋友按照我的方法煮的花生,一人5斤都不夠吃呢。

水煮花生米加什麼調料好吃?夜宵店老闆教你一招,花生又香又入味

食材準備:花生2斤、啤酒1000ml、八角1個、桂皮2克、幹辣椒3克、香葉2克、食鹽少許。

煮花生的做法:

1.先將花生用清水浸泡半小時,然後用手將花生搓洗乾淨即可備用。花生用水浸泡半小時,可以使花生的土更鬆軟,洗的時候,花生表面的泥巴用手一搓就會掉。

水煮花生米加什麼調料好吃?夜宵店老闆教你一招,花生又香又入味

2.將啤酒1000ml、八角1個、桂皮2克、幹辣椒3克、香葉2克、食鹽全部放入到鍋中,大火煮開後,將花生放入到鍋中,大火將水煮開,然後改小火煮15-18分鐘。

水煮花生米加什麼調料好吃?夜宵店老闆教你一招,花生又香又入味

3.時間到後,將火關掉,此時不要揭開鍋蓋,讓花生在啤酒中燜半小時即可食用。

水煮花生米加什麼調料好吃?夜宵店老闆教你一招,花生又香又入味

【廚房祕籍】

1.煮花生時,只要放桂皮、八角、香葉即可,2斤花生放1個八角即可,如果八角放的太多,八角的辛香味會將花生本身的味道壓制住,導致花生不好吃的。

2.煮花生時,鍋中煮開後,就需要改小火煮,如果持續大火煮,啤酒一會兒就會蒸發掉,這樣會導致花生煮不熟的。如果鍋中啤酒煮幹了,不建議再加啤酒了,此時我們要加適量的水,因為啤酒加的太多了,會導致煮出來的花生吃著苦!

3.花生煮好後,不要立即起鍋,將花生在鍋中燜半小時左右能使花生吃著更入味,這一步非常重要,很多人雖然用啤酒煮了花生,但是花生還是不入味,吃著還不香,就是因為少了這重要1步!

水煮花生米加什麼調料好吃?夜宵店老闆教你一招,花生又香又入味

水煮花生米加什麼調料好吃?夜宵店老闆教你一招,花生又香又入味。大家吃了用啤酒煮的花生,建議大家不要開車,雖然啤酒中的酒精會發生,但是花生中多多少少含有少量的酒精,可能會造成酒後駕駛!今天的文章就分享到這了,胡師傅想問下大家,您吃過啤酒煮花生嗎?認為啤酒煮的花生好吃嗎?歡迎大家在下方評論留言,讓我們一起來討論,一起來向您學習,在此我衷心感謝大家的“每一個點贊,每一個評論”,後續我還會教大家特色美食。

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