豆苗蘑菇湯
雞湯中加入薑片，在把豆苗，金針菇，口菇清洗乾淨後切成片，加入湯汁中，燒開後加入味精，鹽即可。
栗子蓮藕湯
蓮藕去皮切成小塊，栗子去殼去皮，一起放入鍋中煲40分鐘左右，在加入葡萄乾，在煲5分鐘，加入少許糖，鹽調味即可。
西洋菜排骨湯
排骨洗淨，切成小塊，加入南北杏，羅漢果，煮30分鐘左右加入西洋菜，待西洋菜熟透後加入少許鹽即可。
淮山枸杞燉烏雞
把烏雞斬碎，清洗乾淨，再加入淮山，枸杞，薑片少許料酒，一起放入燉盅內燉2個小時後，在加入少許的鹽調味即可。
無花果燉瘦肉
無花果兩個，瘦肉100g, 蜜棗一個，把瘦肉切成小塊，和無花果，蜜棗一起加入燉盅中，加入清水，隔水燉2個小時即可。
銀耳雪梨燉瘦肉
銀耳3g,雪梨50g,瘦肉100g,蜜棗一個，把銀耳清洗乾淨，雪梨，瘦肉切成小塊，和蜜棗一起放入燉盅中，加入少許清水，燉1個小時即可。
參須紅棗燉鱸魚
參須30g,紅棗10顆，鱸魚一條，姜三片，鍋中加油，放入薑片，至出現姜味後加入鱸魚，煎至兩面金黃後，加入參須，紅棗，料酒，和開水，熬一個小時左右加入鹽調味即可。
花旗參燉水鴨
花旗參5g,水鴨120g,生薑一片，把水鴨清洗乾淨，切成小塊，加入花旗參，薑片，加水250ml,隔水燉2個小時即可。
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