晉山晉水 : 老牛灣,黃河入晉第一彎
老牛灣位於山西省西北邊陲,屬偏關縣管轄,距偏關縣城49公里。因黃河正是從這裡開始進入山西境內,所以老牛灣被稱為黃河入晉第一村。
清康熙十年(1671年),老牛灣《創建關夫子廟碑記》載:“老牛灣北臨大漠,西逼河套,其巖險甲晉地。”村子北面是百丈懸崖和由東而來的楊家川河,崖那邊是內蒙古清水河縣;村子西面是滔滔黃河,對岸是內蒙古準格爾旗,故又有“雞鳴三縣”之謂。
老牛灣位於晉蒙交界處,以黃河為界,她往南是山西的偏關縣,北岸是內蒙古的清水河縣,西鄰鄂爾多斯高原的準格爾旗。黃河從這裡入晉,內外長城從這裡交匯,晉陝蒙大峽谷以這裡為開端,我國黃土高原滄桑的地貌特徵在這裡彰顯。同時也有大河奔流的壯麗景觀。
老牛灣是長城與黃河握手的地方,是中國最美的十大峽谷之一。整個老牛灣旅遊區由三灣一谷組成,分別是包子塔灣,老牛灣、四座塔灣和楊家川小峽谷。
老牛灣地處晉陝大峽谷的核心地段,這裡又位於黃河萬家寨水庫的庫區,河谷兩岸壁立萬仞,河道中碧波萬傾,河岸之上長城聳立,村落中古蹟遍佈。這裡是長城、黃河惟一併行的典型地段,河面最寬處不過百米。相傳是大禹三過家門而不入的故事發生地。老牛灣村有兩個,分別處於內蒙古和山西,中間有一道深溝相隔,需乘坐當地農民的小船渡過。
整個老牛灣村村莊簡直就是一個石頭民俗博物館。老牛灣的村民依然過著面朝黃土背朝天、靠天吃飯的艱苦生活,因此這裡依然保留著質樸的民風和民情。
地理位置
老牛灣景區位於萬家寨水利樞紐大壩北13公里,距山西省大同市270公里、朔州166公里、鄂爾多斯市東勝區120公里、呼和浩特市160公里、包頭170公里,佔地面積800畝,209國道穿過並貫通晉蒙,交通便捷。該景區在晉北和內蒙古經濟金三角地帶的包圍中,是多條旅遊線路的必經之處,資源環境優越。
主要景點
整個老牛灣旅遊區由三灣一谷組成,分別是包子塔灣,老牛灣、四座塔灣和楊家川小峽谷。
包子塔灣
登臨高處,包子塔灣景區的黃河九曲十八彎美景盡收眼底,用“斷崖萬仞如削猴,飛鳥不度山石裂”來形容包子塔最為合適不過了。泛舟漂移,兩岸鬼斧神工,斷臂懸崖,黃河曲折多變,彎轉迤邐,黃河在此回頭,轉折了一個近乎360°的圓灣,將其圍成一個半島,有人形象地稱之為“中國的科羅拉多”,此為整段峽谷最攝人魂魄之處。
古堡
建成於明成化三年(公元1467年)的老牛灣古堡坐落在緊靠黃河大峽谷的懸崖峭壁上,是明常常防禦系統的屯兵城堡,古堡北端的望河樓是兵營望之處,她是明代建築風格的精品,也是老牛灣景區的標誌之一,老牛灣古村落建築依山就勢,錯落有致,所有建築就地取材,全部用當地的石頭、石片堆砌而成。造型各異的民居古院因勢向形,石牆、石院隨形而就,石碾石磨石倉石櫃隨處可見,整個村莊可算是一個經典的石頭建築博物館。
四座塔灣
四座塔灣,有著晉北地區典型的山村景象,直插雲端的萬頃梯田裡,農人辛勤勞作著,此情此景的四座塔灣給人以極為柔美的感覺,猶如處子般靜謐,令人流連忘返。
楊家川小峽谷
楊家川小峽谷全長8公里,沿線貫穿著一條以長城、古堡、古村、古廟、棧道、碼頭等組成的風格獨特的風景線。河岸兩側峭壁直插雲端,樵夫藥師踏歌而行,谷底怪石嶙峋,山泉噴湧,珍禽鳴唱,深邃幽靜的原始自然風光構成了一幅美麗的山水畫卷。是探險者們所向往的好去處。
民間傳說
說到老牛灣的來歷,這裡的老人們一直在傳頌著一段頗為感人的民間故事:相傳在遠古洪荒時期,有一年,這裡下了七七四十九天的暴雨,大地一片汪洋,百姓盡失家園。太上老君得知後,便派自己乘騎的神牛下凡間犁地疏通水道,解救眾生。當神牛犁到天黑時,附近的老百姓便點燃了一束束的火把前來照明,而一向未見人間煙火的神牛面對這突如其來的燈海,受到了驚嚇扭頭一跑便犁出個拐把子彎,於是老百姓就為當地取名老牛灣。
還有大禹治水三過家門而不入的故事在這裡傳說。相傳大禹治水時,愛妻塗山氏正居住在老牛灣。為使丈夫早日浚通河道,給天下百姓謀福利,她在家中操持家務,不僅伺奉年邁的公婆,而且還照料年幼的兒子啟,事事操勞,歷盡艱辛,從不打擾丈夫,對丈夫的治河工作全力支持。大禹虔誠治水,三次經過家門口而未能回去看望家人。正因為這樣,大禹很快到達龍門鑿石放水,浚通了河道,治水獲得成功,此後便留下了三過家門而不入的美傳。從此,老牛灣的水患變為水利,不再禍害百姓。
周邊景點
山西省忻州市偏關縣與必遊景點的距離,萬家寨:約7.3公里;樺林堡:約20.8公里;寺溝渡口:約0.3公里。
萬家寨
黃河萬家寨水利樞紐工程(以下簡稱“萬家寨工程”)位於黃河北幹流托克托至龍口河段峽谷內,是黃河中游規劃開發的8個梯級中的第一個工程,也是山西省引黃入晉工程的起點,左岸隸屬山西省偏關縣,右岸隸屬內蒙古自治區準格爾旗。 萬家寨是山西最大的水利工程,庫區在晉蒙峽谷之間綿延數十里,高峽出平湖、黃河水變清、亞洲最大最高的人行吊橋等等都是萬家寨的奇觀。
偏關
偏關位於山西省偏關縣縣城,它與寧武關、雁門關合稱為內長城的“外三關”,其東面是恆山餘脈,西面則緊靠黃河,北面與內蒙和大同相望,南面與寧武關相連。此地自古為兵家必爭之地。因原關城兩側城牆東仰西伏,形如人首之偏,故稱為偏關。
其他小景點
樺林堡是明代的軍事古堡,西距偏關十多公里,路況較好。這一帶有連綿近三十公里已日漸老去的包磚長城,雖然殘破,但風骨尚存。與之相鄰的寺溝渡口則是外長城和內長城的相會處,附近有元代古戲臺、護寧寺和古樹相伴,值得一去。
交通信息
【飛機】老牛灣周邊沒有飛機場,可先乘坐到大同或太原的班機,這兩個地方都有去偏關的班車,然後再轉車到老牛灣。建議從太原前往。從太原前往偏關比較方便,每天有五趟往返車,車程只有4個小時。
【火車】經過朔州的列車很多,在朔州下車後有班車前往偏關,然後轉車到老牛灣。
【內部交通】從偏關到老牛灣可自駕車,或在偏關縣城城門前的停車場聯繫包車,一般20元/車,路上總共能用1個半小時。
偏關縣汽車站每天也有兩趟到萬家寨的路上用時30-40分鐘。從萬家寨再到老牛灣徒步需要3個多小時,這一段路還有快艇可供選擇。
特色飲食
偏關羊肉非常有名,偏關的驢肉莜麵也不錯,而這一帶的酸飯也很有特點,不一定吃得慣,嚐嚐無妨。
當年偏關城的老百姓,聽說李自成打下了寧武,馬上就要到偏關了,家家戶戶高興的泡了小米,準備做飯犒勞闖王的隊伍。沒想到幾天過去了,李自成的隊伍也沒有到,泡的小米也酸了。老百姓不捨得倒掉,就把酸米淘洗過後,再加上水熬成酸粥。
現在偏關的老百姓依然忘不掉這個故事,而且對這酸粥情有獨鍾,日日離不開。“酸粥”,不是想象中的特酸,尤其對山西人來說,簡直就是正恰好。
偏關特產
1.偏關小米
偏關小米,這裡的環境本就優越,種植出的小米自然也是上等品質,顆粒飽滿,色澤均勻,熬煮出來的小米粥,香味兒濃郁,口感細膩。而且它本身就營養豐富,有健脾養胃,美容養顏等效果呢,可以說是非常好的一款滋補品呢。
2.偏關豆腐
偏關豆腐,它採用當地最優質的黃豆製作而成,味道濃郁,口感細膩,滑爽,無論是煎炸煮炒,味道都很不錯。常食豆腐,還有補充蛋白質,提高免疫力等效果呢,是非常出錯的一種食材。
3.偏關粉絲
偏關粉絲,利用,豌豆,紅薯,綠豆等原料製作而成。是我們國家常食的一種食品,滑爽,細膩,可煮、炒、涼拌都非常好吃。同時,它還營養豐富,有開胃,增加食慾,降膽固醇等效果。