'8月1日起東黃海開捕！下週起可以率先吃到鮮美無比的冰鮮梭子蟹、條蝦'

在魔都，很多寧喜歡吃東黃海的帶魚、黃魚、鯧魚、梭子蟹、條蝦、海蜇等，以東海的油帶魚、白鯧、梭子蟹等最受歡迎。

但由於濫捕，東黃海的漁業資源衰退很快，為保護漁業資源，漁業部門實施海洋伏季休漁制度，即在魚蟹蝦的產卵期，禁止捕撈海洋漁業資源，目前規定的禁捕時間是5月1日中午12點，全國開捕的時間根據海區、作業網具不同而不同，上海海域為分8月1日中午12點開始桁杆拖網、刺網作業船可以出海捕撈，以及9月16日中午12點以後全面開始捕撈。

來自漁業部門的消息，今年將按照規定，8月1日起東黃海開捕。8月1日起開捕的網具是桁杆拖網、刺網和定置張網等，這些網具可以捕撈各種海產品，但主要捕撈的是梭子蟹、條蝦，因此從下週起，市民就可以吃到鮮美無比的冰鮮梭子蟹、條蝦了，而不是在五六七3個月，吃冰櫃裡拿出來的冷凍梭子蟹、條蝦。

由於3個月未捕撈，8月初，海洋裡漁業資源會特別的多，漁民出海捕撈一撈一個準，尤其是首批出海捕撈，肯定會滿載而歸，海蟹海蝦大量上市，對市民來說是一件天大的好事，東西新鮮，價廉物美！

在魔都，很多寧喜歡吃東黃海的帶魚、黃魚、鯧魚、梭子蟹、條蝦、海蜇等，以東海的油帶魚、白鯧、梭子蟹等最受歡迎。

但由於濫捕，東黃海的漁業資源衰退很快，為保護漁業資源，漁業部門實施海洋伏季休漁制度，即在魚蟹蝦的產卵期，禁止捕撈海洋漁業資源，目前規定的禁捕時間是5月1日中午12點，全國開捕的時間根據海區、作業網具不同而不同，上海海域為分8月1日中午12點開始桁杆拖網、刺網作業船可以出海捕撈，以及9月16日中午12點以後全面開始捕撈。

來自漁業部門的消息，今年將按照規定，8月1日起東黃海開捕。8月1日起開捕的網具是桁杆拖網、刺網和定置張網等，這些網具可以捕撈各種海產品，但主要捕撈的是梭子蟹、條蝦，因此從下週起，市民就可以吃到鮮美無比的冰鮮梭子蟹、條蝦了，而不是在五六七3個月，吃冰櫃裡拿出來的冷凍梭子蟹、條蝦。

由於3個月未捕撈，8月初，海洋裡漁業資源會特別的多，漁民出海捕撈一撈一個準，尤其是首批出海捕撈，肯定會滿載而歸，海蟹海蝦大量上市，對市民來說是一件天大的好事，東西新鮮，價廉物美！

東海水產研究所專家提供的數據顯示，2016年至2018年連續3年，每年的8月份，東黃海等出現蟹訊，漁民出海可以捕撈到大量梭子蟹，魔都菜場非常新鮮、肥壯的梭子蟹，按大小論價，每斤只賣8-20元。今年不知道是不是像這兩年那樣，市民有吃價廉物美梭子蟹的福分。

9月16日中午12點將全面開捕，允許漁民使用雙拖網、帆張網等捕撈海產品，用這兩個網具捕撈，用漁民的話說可以“一網打盡”，即可以捕撈到帶魚、黃魚、鯧魚、海鰻、梭子蟹、馬鮫魚等絕大部分海產品，因此，今年中秋國慶期間，市民可以吃到東黃海等捕撈上來的上述冰鮮海產品。所謂冰鮮海產品，指的是漁民捕撈上來後撒上冰的海產品，冰鮮海產品保持原有海產品的美味和鮮嫩度。

本市漁政部門告訴記者，我國海洋捕撈實施捕撈許可制度，即有捕撈證的漁民可以在規定海區，使用規定的漁具捕撈，否則屬於非法捕撈。魔都今年發放近200張捕撈證，捕撈範圍在上海管轄的東海漁區，這200來條漁船捕撈上來的海產品遠遠不能滿足魔都市民的需要，供應魔都的海產品來自浙江、山東、遼寧等全國各地。

在魔都，很多寧喜歡吃東黃海的帶魚、黃魚、鯧魚、梭子蟹、條蝦、海蜇等，以東海的油帶魚、白鯧、梭子蟹等最受歡迎。

但由於濫捕，東黃海的漁業資源衰退很快，為保護漁業資源，漁業部門實施海洋伏季休漁制度，即在魚蟹蝦的產卵期，禁止捕撈海洋漁業資源，目前規定的禁捕時間是5月1日中午12點，全國開捕的時間根據海區、作業網具不同而不同，上海海域為分8月1日中午12點開始桁杆拖網、刺網作業船可以出海捕撈，以及9月16日中午12點以後全面開始捕撈。

來自漁業部門的消息，今年將按照規定，8月1日起東黃海開捕。8月1日起開捕的網具是桁杆拖網、刺網和定置張網等，這些網具可以捕撈各種海產品，但主要捕撈的是梭子蟹、條蝦，因此從下週起，市民就可以吃到鮮美無比的冰鮮梭子蟹、條蝦了，而不是在五六七3個月，吃冰櫃裡拿出來的冷凍梭子蟹、條蝦。

由於3個月未捕撈，8月初，海洋裡漁業資源會特別的多，漁民出海捕撈一撈一個準，尤其是首批出海捕撈，肯定會滿載而歸，海蟹海蝦大量上市，對市民來說是一件天大的好事，東西新鮮，價廉物美！

東海水產研究所專家提供的數據顯示，2016年至2018年連續3年，每年的8月份，東黃海等出現蟹訊，漁民出海可以捕撈到大量梭子蟹，魔都菜場非常新鮮、肥壯的梭子蟹，按大小論價，每斤只賣8-20元。今年不知道是不是像這兩年那樣，市民有吃價廉物美梭子蟹的福分。

9月16日中午12點將全面開捕，允許漁民使用雙拖網、帆張網等捕撈海產品，用這兩個網具捕撈，用漁民的話說可以“一網打盡”，即可以捕撈到帶魚、黃魚、鯧魚、海鰻、梭子蟹、馬鮫魚等絕大部分海產品，因此，今年中秋國慶期間，市民可以吃到東黃海等捕撈上來的上述冰鮮海產品。所謂冰鮮海產品，指的是漁民捕撈上來後撒上冰的海產品，冰鮮海產品保持原有海產品的美味和鮮嫩度。

本市漁政部門告訴記者，我國海洋捕撈實施捕撈許可制度，即有捕撈證的漁民可以在規定海區，使用規定的漁具捕撈，否則屬於非法捕撈。魔都今年發放近200張捕撈證，捕撈範圍在上海管轄的東海漁區，這200來條漁船捕撈上來的海產品遠遠不能滿足魔都市民的需要，供應魔都的海產品來自浙江、山東、遼寧等全國各地。

魔都吃貨請注意，通常8月份是梭子蟹、條蝦汛期，小黃魚汛期一般出現在9月下旬至10月下旬，10月下旬至11月中旬通常是帶魚、鯧魚、馬鮫魚集中出現的時間，在不同的汛期選擇吃不同的海產品，可以花錢少吃得多！