正式進入夏季,小菜園也進入了收獲季。
今天的主題是採收。
大塊頭的收成是大蒜。經過了一冬天與寒冬的較量,大蒜頭長得飽滿又壯實,前一段時間收過蒜苗,雖然細小又量少,可口感出奇地好。這一壟的大蒜會被分成三種吃法,泡糖蒜,日常做調味料和泡臘八蒜。可以整整吃一年。去年泡的糖蒜到現在還沒吃完呢。不但能滿足我們一家人一年的量,還可以少量送送親朋好友。吃過的人都覺得好吃。
野蒜也收了兩三頭(沒敢多收,留著明年繼續自由繁殖),小小的,與常規大蒜比嬌小嫵媚很多。
圓白菜,萵筍,西蘭花,苤藍這些春天種下的菜在上週已全部收完。
黃瓜也進入了採摘期,黃瓜的成長速度奇快,大約兩三天就可以收一茬,今天已是第三次採收。味道沒的說。
我家先生告訴我,鄰居石老師家的小外孫(名叫雨果)雨果兒小朋友,拿了黃瓜到幼兒園,送給他的好朋友一根,那個小朋友說沒吃過這麼好吃的黃瓜,問他哪買的,小雨果兒說是姥姥姥爺家租了個小菜園,自己種的。小朋友回家問媽媽我們家為什麼不租個小菜園,種出好吃的黃瓜。小朋友也有這麼好的味覺嗎?
雖然同是春天種下的蔬菜,收穫季卻很是不同。圓白菜一星期前就被做成好吃的炒餅,紫甘藍卻在碩大的花葉中悠閒而緩慢地睡著,不肯長大,目前只比乒乓球大些,淘氣地閃著紫色光,像擁被不肯起床的小仙子。
同樣是紫色的茄子,卻長得比拳頭 大了,三五天後會長成大茄子,可以採收了。西紅柿還是綠著臉,但並沒有生氣,好像還快樂地彼此說著悄悄話。
辣椒已進入了採摘季,牛角椒今天第一次收,線椒已經收過一次。今天晚餐炒了辣椒,多數不辣,個別的辣到要馬上去喝水才能緩解口腔的不適。
紫甘藍,茄子,豆角,西紅柿,胡蘿蔔,都還沒進入採收期,需要靜下心來等待。
收穫與等待都讓人喜悅。一個是現實的收穫,一個是未來可預期的確切的希望。
說起今年春天種的胡蘿蔔,很有意思。我們本來以為只有秋天才能種胡蘿蔔,冬天前收穫,吃一冬天。可我去年開始,晚上天不黑就要早早開燈,像蜻蜓一樣,到了黃昏就看不清東西,醫生讓多吃胡蘿蔔。我家先生,喜歡參觀鄰居家的菜園,告訴我,胡司令家好像春天也種胡蘿蔔。於是去打聽取經。得到答案,確實他們每年春天都種胡蘿蔔,而且收成很好。
春天時,胡司令的夫人(網名善道)善道提醒我們種胡蘿蔔,我們沒有買到種子,她說可以送給我們,結果那週六我們沒去小菜園,週日去時,發現月亮椅上壓了塊石頭,下面放著胡蘿蔔種子。小菜園每家都鎖著門,我肯定是進不去的。善道練瑜伽,能爬上亭頂摘南瓜,這我親眼目睹。還能越過圍門送種子,可見身手不凡。我正佩服她的好身手,就收到了她的微信,告訴我胡蘿蔔種子放在了我家的美人椅上了。於是,我家月亮椅有了個讓人賞心悅目的名字——美人椅。
坐在美人椅中的不是美人,即使曾經是美人(真不算美人,頂多算秀氣)也已遲暮,並且需要胡蘿蔔來改善輕微的夜盲症了。
不過,今年春天種下的胡蘿蔔,長勢確實喜人,我只等待豐收。